Николай Друзьяк - Как продлить быстротечную жизнь
После начала применения описанного выше метода кормления наблюдали увеличение молочной продуктивности стада.
В течение марта владелец этого стада не имел возможности достать яблочный уксус, в связи с чем снизилась молочная продуктивность. Затем он приобрел 5 баррелей уксуса. Молочная продуктивность возросла, при этом потребовалось две недели, чтобы превысить уровень предыдущего года. В течение июля и первых двух недель августа того же года уксус не давали, так как стадо находилось на пастбище, и считали, что добавление уксуса при этом не имеет смысла. Однако последующее снижение молочной продуктивности показало, что, очевидно, яблочный уксус необходим и в летний период».
И далее: «Давайте также обсудим влияние добавления яблочного уксуса в рацион каждой коровы при двухразовом кормлении на содержание молочного жира.
Первого ноября начали добавлять в рацион яблочный уксус. В апреле содержание жира в молоке коров этого стада было 5,1 %. В течение сентября жирность молока в этом стаде была 5,61 % – этот показатель был наивысшим за всю историю существования этого стада (в среднем жирность коровьего молока не превышает 4,5 %. – Примеч. Н. Д.).
Изучаемое мной стадо было на учете Ассоциации по улучшению молочных стад, и его регулярно проверял оценщик, специально нанятый Ассоциацией. Он сказал мне, что из стад, которые он регулярно инспектировал в тот период, это племенное стадо отличается наибольшей жирностью. А позднее оценщик сказал мне, что во всех других стадах Ассоциации коровы съедали от 20 до 25 фунтов сена на голову в сутки, тогда как в этом стаде они съедали только по 13 фунтов сена на голову в сутки при добавлении яблочного уксуса в их рацион, а по молочной производительности они обходили коров из других стад».
Эксперименты Джарвиса на коровах могут также подсказать нам, как избежать мастита. Мастит – это воспалительное заболевание молочных желез в результате проникновения инфекции через трещины сосков. Возникает он в послеродовой период.
Читаем далее у Джарвиса: «Мы с владельцем стада из 54 молочных коров вели беседу о его любимой корове весом в 800 фунтов. Два года назад местный ветеринар и бактериолог посоветовал моему другу фермеру выбраковать эту корову. Но мой друг был очень привязан к ней и откладывал срок ее отправки на бойню. В то время у нее был мастит, в ее молоке постоянно обнаруживали стрептококков. В конце концов все же решили, что держать ее бесполезно.
В начале ноября она должна была отелиться. Предполагали, что мастит после отела обострится, а количество молока возрастет, но оно будет непригодно для использования.
Я предположил, что в значительной мере ее болезнь вызвана каким-либо нарушением в питании, скорее всего недостатком кислоты, поскольку она получала недостаточно зеленого корма.
Решили добавлять одну чайную ложку яблочного уксуса на 100 фунтов веса в рацион коровы в каждое кормление. Всего в сутки добавляли 16 чайных ложек уксуса при двухразовом кормлении. На следующий день после этого я позвонил своему другу и поинтересовался результатами. Он сказал, что корова несколько раз понюхала корм, потом съела его с большим аппетитом. После этого она продолжала вылизывать кормушку в течение получаса. Вероятно, в яблочном уксусе содержится что-то, в чем корова ощущала потребность; поэтому решили продолжать добавление яблочного уксуса в корм этой коровы.
Уксус стали добавлять в корм коровы за две недели до рождения у нее теленка. После отела вымя ее пришло в норму, мастит прошел. Все четыре четверти вымени после отела продолжали оставаться в норме, рецидивов мастита не наблюдалось.
Ранее пробовали лечить мастит у этой коровы сульфаниламидом. Мой друг сказал, что за два прошлых года он вынужден был дать животному несколько фунтов препарата, который как будто помогал в течение незначительного периода времени, а затем болезнь проявлялась снова. Мы изменили рацион коровы, включив в него яблочную кислоту. На 9 фунтов зерна эта маленькая корова давала при двухразовом доении в сутки полное ведро молока. Это почти вдвое превышало надой, который она давала ранее. Списание этой коровы на мясо отложили на неопределенный срок. А к 4 февраля все четверти ее вымени были в прекрасном состоянии. Она ела с аппетитом. К 1 мая корова чувствовала себя нормально, без признаков появления мастита».
Причина столь эффективного излечения от мастита с помощью яблочного уксуса заключается не в том, что этот уксус содержит в себе какой-то лечебный компонент, а всего лишь в том, что уксусная кислота, как и яблочная, которую тоже применял Джарвис, а так же как и любая другая кислота, изменяет реакцию крови от щелочной к кислой. А при кислой реакции крови все стрептококки погибают. Оптимальной же средой для развития стрептококков является щелочная среда – рН от 7,4 до 7,6. И если уберечься от заражения стрептококками в некоторых родильных домах почти невозможно, то предотвратить размножение этих микроорганизмов в организме кормящей матери вполне возможно при подкислении крови матери любыми органическими кислотами.
Цвет волос у ребенка
Мало кто из нас придает какое бы то ни было значение густоте волос родившегося ребенка или их отсутствию, а также цвету волос. Но оказывается, что волосы новорожденного многое могут сказать нам о состоянии его здоровья.
Не обошли вниманием качество волос у новорожденных и Джарвис, и Уокер.
Джарвис: «У ребенка будут такие густые волосы, что придется стричь его в день его рождения» и «…у каждого теленка был густой волосяной покров».
Уокер: «…Эрик выскочил на белый свет с пронзительным криком. Голова его была покрыта густыми, длинными, черными и курчавыми волосами. Волосы особенно бросались в глаза, ибо большинство новорожденных в наши дни имеют мало волос или их вовсе не бывает».
Джарвис связывает отличное качество волос с подкислением крови яблочным уксусом, а Уокер – с сырыми фруктовыми и овощными соками, что тоже следует понимать как подкисление крови. Понятно, что подкисление крови создает благоприятную кислую реакцию и кожи, где находятся луковицы волос. В итоге волосы получают хорошее питание и растут густыми и длинными. Поэтому по густоте волос мы можем судить, развивался ребенок в благоприятной среде или не очень. И если у ребенка жиденькие волосы, то этому ребенку следует уделить особое внимание по укреплению его здоровья, так как он родился слабым и предрасположенным ко всяким болезням. А ребенок с густыми волосами обещает нам меньше хлопот с его здоровьем.
А о чем говорит нам цвет волос ребенка? Джарвис не сказал ни слова о цвете волос, а у Уокера мы находим, что у родившегося ребенка волосы были черные, но не находим никакой привязки цвета волос к здоровью ребенка. Кое-кто из читателей тут же скажет, что цвет волос передается по наследству и поэтому ни о чем он нам не говорит. Все, кажется, верно, но почему тогда не так уж редко у черноволосых родителей рождаются дети со светлыми волосами?
Начнем с простого примера. Рождается ребенок, который от матери получил ген светлых волос, а от отца – ген темных волос. Какие же у него должны быть волосы по цвету?
Волосы у ребенка должны быть темные, потому что ген темной окраски волос практически всегда подавляет ген светлой окраски, он доминирует над ним, и его называют доминантным, а более слабый ген или «побежденный» – рецессивным. Но не так уж редко мы наблюдаем, как у таких родителей рождается ребенок с очень светлыми волосами. Почему такое происходит? Не вдаваясь в подробности, следует сказать только то, что доминантный ген темной окраски не может проявить свою доминантность в щелочной крови, а ген светлой окраски эволюционно приспособлен именно к щелочной крови, а поэтому, если плод развивался в щелочной среде, то и волосы у ребенка оказываются светлыми. И такой ребенок, как правило, бывает очень болезненным. Но стоит повысить у этого ребенка кислотность крови, как тут же его волосы начинают темнеть.
И если мы говорим, что цвет волос запрограммирован генетически, то не следует ли понимать под этим длительное воздействие на большие группы людей определенных условий внешней среды, при которых этот признак (цвет волос) закрепился генетически. А проще я бы сказал так, что люди с темными волосами длительное время жили в среде, которая не ощелачивала их кровь, а люди со светлыми волосами жили в среде, которая значительно ощелачивала их кровь. В итоге мы можем предположить, что люди со светлыми волосами имеют меньший кислотный потенциал и более предрасположены к болезням, чем люди с темными волосам, которые имеют больший кислотный потенциал.
Возьмем, например, людей белой расы, проживающих в Европе. Люди нордического типа населяют северную часть Европы, где природная вода жесткая. И волосы у этих людей белокурые или светло-каштановые.
