Ольга Копылова - Худеть нельзя помиловать
Когда ребенок понимает, что он может отличаться от других, что он в любом случае будет любим своими родителями, что они примут его таким, каков он есть, даже если он чуть полнее или чуть худее, то это делает его более устойчивым и уверенным по жизни.
Были ситуации, когда дети, подростки приходили на прием к врачу вместе с родителями в очень запущенном состоянии, уже близком к кахексии. Когда девочки многие месяцы жили без менструаций, и они обращались к гинекологам. Однако в гинекологической клинике не было найдено никакой патологии, и только по совету третьего или пятого гинеколога родители все-таки приводили их к врачу-психиатру.
Или ситуация, когда девочки вызывали у себя рвоту, чтобы не поправиться ни в коем случае. Они многократно обследовались у гастроэнтерологов, а надо было идти к психиатру!
В тяжелых случаях врач спрашивает у родителей: «Как вы могли это допустить? Ведь эта болезнь развивается не за месяцы, даже не за несколько месяцев. Для того чтобы человек дошел до такого состояния, необходимы годы уничтожения себя!».
Родители пожимают плечами, и становится понятно, что им не до того. Ребенок одет, ребенок обут, ребенок нередко учится в элитной школе, и родительский долг считается исполненным. На самом деле, внимание к тому, чем живет ребенок и что его беспокоит, что его тревожит, что его не устраивает, необходимо, как воздух. Это и есть главное лекарство от психических заболеваний в детском возрасте.
И еще хотелось бы не упустить один важный момент.
Я говорю об условно-рефлекторных связях, которые возникают независимо от того, хотим мы этого или нет. Когда мамаши кормят ребенка грудью, они часто смотрят телевизор. И у ребенка возникает вот эта самая условно-рефлекторная связь: телевизор – мелькающий экран – я хочу есть.
Так у маленького ребенка, грудничка, формируется условно-рефлекторная связь, и очень часто такие люди потом страдают нарушением пищевого поведения в течение всей жизни. Телевизор – это своего рода теленяня. Ведь не только мамы, но и няни тоже предпочитают кормить малышей перед экраном телевизора. И не только грудничков, но и вполне разумных дошколят, да и школьников, чего уж там говорить! Семья за обедом, смотрящая телевизор – знакомая картина? Сегодня это одна из основных социальных проблем массового ожирения и заболеваний, связанных с нарушением пищевого поведения.
Голодная болезнь, или почему люди от голода «пухнут»
Все видели по телевизору несчастных африканских детей с огромными животами. С голоду люди пухли и во время войны, в блокадном Ленинграде. Голодная болезнь возникает из-за длительного недостаточного питания. Как правило, по причине того, что человек голодает, и в его организм поступает недостаточное количество необходимых питательных веществ. Такое может случиться также из-за нарушения их всасывания в кишечнике. Больной истощен, у него нарушен обмен веществ, имеет место расстройство функций различных органов. Один из главных симптомов – так называемые безбелковые отеки.
В нормальном состоянии и в крови, и в тканевой жидкости находятся растворенные в воде белки. При голодании в крови концентрация белков уменьшается, и вода стремится перейти в тканевую жидкость. Это явление осмоса. Растворитель перемещается в сторону большей концентрации растворенного вещества. В тканевой жидкости концентрация веществ большая, и поэтому вода выходит из крови в тканевую жидкость. Ткани из-за лишней воды отекают. Так возникают безбелковые отеки.
Жидкость может скопиться и в брюшной полости, это называется асцитом. В цивилизованном мире асцит из-за нарушений питания возникает редко. Только, например, у больных циррозом печени. А вот в Африке маленькие дети из-за крайне обедненного питания часто заболевают тяжелой дистрофией, которая сопровождается асцитом. Называется это заболевание квашиоркор.
Без белка. Квашиоркор
Эта болезнь развивается на фоне недостатка белков в питании. Результаты исследований, проведённых Всемирной организацией здравоохранения, показали, что эта напасть характерна для стран тропического пояса, где люди питаются преимущественно растительной пищей, бедной белками.
Болеют квашиоркором дети 1–4 лет, но в редких случаях она может возникнуть и в более старшем возрасте, и даже у взрослых.
Впервые это состояние в 30-е годы прошлого века описала в профессиональном журнале Lancet педиатр с Ямайки – Сисели Уильямс. Пока мамаша кормит малыша грудью, он получает необходимые для роста аминокислоты из материнского молока. Но после того, как ребенка отлучают от груди и переводят на продукты, содержащие много крахмалов, много сахаров и мало белков, у него может развиться квашиоркор. В бедных районах Африки люди в основном питаются клубнями маниоки, в которых содержится мало белка и только некоторые незаменимые аминокислоты.
Название болезни произошло от одного из африканских языков и буквально означает «первый-второй». И вот почему. Как правило, заболевание начинается у старшего ребёнка после отлучения его от груди по причине рождения второго ребенка в семье. Болезнь возникает из-за недостатка в пище белка в сочетании с дефицитом других питательных веществ, таких, как железо, фолиевая кислота, йод, селен, витамин С. Белка не хватает, а растительные компоненты, которыми забивают желудок голодные дети, нормально не перевариваются. Живот раздувается из-за накопления в кишечнике газов и недопереваренной пищи.
Голодная смерть из-за сердечной недостаточности
Врачи констатируют, что смерть «от голода» наступает, как правило, вследствие сердечной недостаточности. Во время голодания все мышцы, в том числе сердечная, используются организмом как белковый резервуар. Сердце слабеет и ему становится трудно перекачивать кровь. Мышцы кишечника уже не могут эффективно проталкивать пищу. Попавшая в кишечник еда лежит там, почти не перевариваясь, и гниет. Кроме того, при длительном белковом голодании у человека уменьшается выработка пищеварительных ферментов. Дистрофические изменения в стенке пищеварительного тракта и пищеварительных железах еще более усугубляют проблемы с перевариванием пищи. Система пищеварения практически не работает. Организм в буквальном смысле не принимает еду и не в состоянии пополнять свои энергетические запасы. Развивается сердечная недостаточность.
Подобные изменения происходят по причине разных болезней, в том числе онкологических, а также и в организме людей, добровольно подвергающих себя испытанию голодом.
Алиментарная дистрофия
Алиментарная дистрофия развивается в результате голодания или длительного недостаточного питания. Характеризуется это заболевание общим истощением, нарушением обмена веществ, дистрофией тканей и органов с нарушением их функций.
Диагноз «алиментарная дистрофия» ставят сегодня не только жителям бедных стран. Все чаще дистрофией заболевают наши современники из цивилизованных и благополучных стран. Как правило, это люди образованные и обеспеченные, которые намеренно ограничивают себя в пище, наслушавшись горе-диетологов и пропагандистов так называемого «здорового» питания.
Потерявшие аппетит больные с нервной анорексией, стойко сидящие на модных диетах поборники худосочной красоты реально рискуют заработать алиментарную дистрофию.
Этот диагноз ставят пациентам, у которых дефицит массы тела составляет более 20 процентов от нормы, а индекс массы тела меньше 16.
Из-за радикальных ограничений в питании у больных алиментарной дистрофией страдают жизненно важные органы. У них появляются признаки поливитаминной недостаточности: начинают выпадать волосы, кровоточат десны, слоятся ногти. У женщин начинается аменорея – в фертильном возрасте прекращаются месячные.
Заподозрить алиментарную дистрофию врачи могут, если:
● человек питается не чаще 2 раз в сутки;
● количество пищи за 1 прием не превышает 100–150 г.;
● человек преимущественно питается «шоколадками» и другими «быстрыми» углеводами;
● из меню исключены мясо, крупы, молочные продукты;
● ногти у него ломкие, кожа сухая, волосы жидкие, тусклые;
● наблюдается гипотония – пониженное артериальное давление;
● брадикардия (вид аритмии с частотой сердечных сокращений менее 60 ударов в минуту), которая при малейшей физической нагрузке переходит в тахикардию (увеличение частоты сердечных сокращений от 90 ударов в минуту);
● у человека учащенное мочеиспускание.
Алиментарная дистрофия развивается постепенно. Болезнь начинается с эйфорического этапа. Поначалу худеющий великолепно себя чувствует: в результате потери веса он испытывает облегчение и буквально летает. Но в этот момент он не отдает себе отчета в том, что жесткие ограничения в питании можно допустить лишь на очень короткое время, и уверенно продолжает «худеть». В результате его самочувствие начинает ухудшаться, появляется слабость, несчастный все время голоден, но держится и продолжает вести полуголодное существование. В итоге у него развивается астеноанорексическое состояние. Больной уже не может принимать пищу в прежнем объеме: он ослаб, и его система пищеварения привыкла работать в экономном режиме. На этом этапе нужно обязательно отправить человека к врачу. В противном случае он может погибнуть.
