Кацудзо Ниши - Энергетическое питание: макробиотика
Природа дает человеку прекрасную энергетичную пищу, которая становится лучшим лекарством, если мы знаем, как правильно ее употреблять. Но человек в угоду своим искаженным вкусам привык употреблять не то, что несет здоровье, а то, что несет разрушение и болезнь. Вместо пищи живой и здоровой большинство людей употребляют пищу мертвую, неживую, ядовитую. Эта пища забирает остатки жизненных сил из организма, а новых сил дать организму она просто не может — нет в ней даже намека на эти силы. Пустая, неживая, ядовитая пища — вот причина большинства болезней. Принимая такую пищу, человек, сам того не понимая, признается в ненависти к себе, к своему организму, ведь он сам медленно убивает себя.
Когда мы начинаем следовать природным законам, когда мы начинаем разумно питаться и употреблять хорошую природную пищу — мы восстанавливаем здоровье и чистоту внутри себя, мы открываем свое тело для мощного, чистого течения энергии, мы становимся частью Вселенной, начиная жить по ее законам, приобщаясь к ее силе и мудрости. И оттого, и только оттого, без лекарств и медицины становимся здоровыми. Каждый может исцелить себя сам, без медиков и врачей, только перейдя на здоровый образ жизни, и прежде всего на здоровое питание.
О том, как это происходит, я знаю на собственном примере. И не могу не поделиться опытом с другими, столь же страждущими.
Как лечиться пищей? Как излечиваются от правильного питания самые разные болезни?
Приведу несколько примеров.
Общее утомление
С общего утомления начинаются все болезни. Общее утомление — это сигнал того, что в организме что-то не так и он готов заболеть. Если успеть принять меры именно на этой стадии — болезнь можно предотвратить.
Отчего происходит общее утомление? От застоя ки и слабости ее передвижения по каналам. Чаще всего переутомление наблюдается у тех, кто ест больше нормы и питается нездоровой пищей. Нездоровая пища отнимает силы, ослабляет циркуляцию ки и создает общее утомление.
Если вы быстро устаете, скорее всего, вы едите слишком много животной и жирной пищи. Сократите количество сахара, соедините в равных пропорциях пищу инь и ян, поменьше ешьте, и вы увидите, что стали меньше уставать.
Головные боли
Головная боль может возникать по двум причинам. Первая — когда мозг и все его сосуды и нервы расширяются. Такая боль бывает от переизбытка инь. Вторая — когда мозг и его сосуды и нервы сжимаются. Такая боль бывает от переизбытка ян. Если головная боль ощущается впереди головы, на поверхности лба и вокруг глаз, — это головная боль от переизбытка инь. Если головная боль ощущается в глубине или сзади головы — это головная боль от переизбытка ян.
Головная боль от переизбытка инь бывает оттого, что человек употребляет много мяса, жира, картофеля, помидоров и других продуктов инь. Нужно отказаться от этой пищи и есть хорошо проваренную капусту и морковь, а также гречу. Надо отказаться от сладкого, лимонада, лекарств, кофе и других возбуждающих напитков. Тогда головная боль пройдет. Надо также пить зеленый чай, который придаст ки свойства ян и излечит головную боль. Можно пить немного яблочного сока, лучше горячим, предварительно его вскипятив.
Рис. 2
Причина головной боли от переизбытка ян — чрезмерное употребление соли, икры рыб и рыбы с розовым мясом. Малое количество таких продуктов не вызывает головной боли. Надо употреблять стручковый перец и огурец, но в умеренных количествах, сладкие фрукты (кроме яблок) и пить жидкости больше, чем обычно.
Прогревание точек при головной боли. Надо прогревать с помощью накаленных камней или воздействовать другим способом на точки стопы, расположенные на большом пальце и в центре стопы (рис. 2). Однако массаж действует только тогда, когда изменен характер питания. При головной боли независимо от ее причины также нужно массировать стопы, пальцы и подошву путем быстрого, сильного потирания и пощипывания межпальцевых промежутков ступней.
Простуда
Во время простуды большинство людей обычно теряет аппетит. Это правильная, здоровая, естественная природная реакция. Посмотрите на больных животных — разве они принимают пищу, когда больны? Нет. Только человек пытается идти против природы и силой отправляет в свой желудок пищу, которая в данном случае только повредит. Не вредите естественным целительным силам, живущим в вашем организме, — они лучше знают, как вам себя вести и как питаться, чтобы выздороветь. Доверьтесь своему мудрому организму, не перечьте ему. Если он противится принятию пищи, значит, у него нет сил на переваривание продуктов — потому что все силы брошены на защиту здоровья.
Вы можете вылечить простуду за один день безо всяких лекарств или, во всяком случае, значительно сократить время болезни, если откажетесь от пищи на одни сутки и будете все это время пить только чистую природную воду, можно подогретую. Никаких других жидкостей больше не принимать. За сутки нужно выпить 1½–2 литра воды. Это очистит организм от всех вредных веществ и инфекции, освободит защитные силы организма для возвращения здоровья и ускорит выздоровление. Такой метод не рекомендован людям ослабленным, больным, с низким содержанием сахара в крови, недостаточным кровоснабжением мозга, и очень пожилым людям.
Если инфекция проникла в организм уже слишком глубоко и одним голоданием ее не излечить, то желательно все равно употреблять минимум пищи, но включить в свой рацион продукты, действующие губительно на инфекцию: чеснок, острый перец, хрен, морские овощи и водоросли, зеленый чай.
Постоянное выделение слизи из воздухоносных пазух (хронический насморк) бывает от избытка молочных продуктов, сахара, излишка жидкостей. Нужно исключить эти продукты и употреблять меньше жидкости.
Сердечные болезни
Сердечные болезни бывают трех видов: деформации и расширения сердца; жировые отложения в сердце и забитые жиром сосуды; нарушения сердцебиения, аритмия. Все это происходит прежде всего от чрезмерного употребления жирной и мучной пищи. Много мяса, сыра, соли либо много сладкого только ухудшит состояние сердца. Если есть нарушения сердцебиения — надо ограничить себя в соленом, мясном, мучном. Если есть боли в сердце, это может быть оттого, что сердце увеличено, расширено. Надо сократить количество продуктов инь — и прежде всего сладких фруктов и напитков. Надо пить горячий зеленый чай. Это сразу даст облегчение.
Если боли оттого, что сердце склонно к жировым отложениям, если оно сжатое и затвердевшее — возможно, вы потребляете чрезмерно много янской пищи. Употребляйте грибы и бобы, ешьте сладкие фрукты — но в умеренных количествах, чтобы не вызвать перекоса в другую сторону.
При болезнях сердца и сосудов хорошее исцеляющее действие оказывает нежирная рыба, чеснок, который предупреждает образование тромбов в сосудах, грецкие орехи, лук, тыква, зеленый чай.
Болезни почек
Болезни почек происходят от чрезмерного отложения слизи, которое затем может переходить в камни; от чрезмерного употребления соли, мяса, рыбы; от чрезмерного употребления жидкости.
О проблемах с почками говорят мешки под глазами, темные круги вокруг глаз и покраснение век. Это же подтверждает слишком светлый или слишком темный цвет мочи.
Нужно сократить количество жидкости, соли, молочных продуктов, сыра, мяса, рыбы. Особенно нельзя пить сладкие напитки и соки. Всю пищу не варить чрезмерно.
Если в почках камни, то полезно употреблять сою, которая имеет свойство растворять камни, а также коричневый рис, который не позволит образоваться новым камням. Нужно есть также кашу из пшена, бобы и фасоль, лимоны.
Болезни печени
Болезни печени происходят от излишков пищи и жидкости в рационе, от чрезмерного количества сахара, спиртных напитков, жирных и мучных продуктов, а также от привычки принимать пищу незадолго до сна. Такая пища неизбежно вызывает на следующий день расстройство печени.
О проблемах печени свидетельствует желтоватый или сероватый цвет лица, глубокие вертикальные морщины на лбу между бровями, боль при надавливании под нижними ребрами грудной клетки.
При болезнях печени нужно пропускать утренний завтрак. Питаться согласно правилам макробиотики, но сократить до минимума количество пищи и очень тщательно жевать. Овощи нужно есть только зеленые, в количестве 25–30 процентов от всего дневного объема пищи. Каждый день съедать немного кислой капусты. Не есть перед сном, по возможности сократить количество соли и совсем отказаться от продуктов животного происхождения.
Заболевания печени позволяет одолеть в умеренных количествах употребляемая нежирная рыба, такая как форель и камбала, но не жареная, а только вареная, а также пшено, фасоль, овощи.
