Татьяна Дорошенко - Бани и сауны
• если входное отверстие для холодного воздуха разместить немного выше каменки, а выходное – в противоположной стене (ниже уровня входного), то холодный поток под воздействием теплого воздуха от печи будет устремляться вверх, затем, постепенно охлаждаясь, спустится вниз и выйдет наружу при помощи вентилятора, препятствуя одновременно поступлению холодного воздуха через выходное отверстие. Для хорошей вентиляции подпольного пространства в одном из углов моечной устанавливают вентиляционный стояк из асбестоцементной или гофрированной трубы. Этот стояк нужно вывести выше крыши (ни в коем случае не на чердак). Дополнительно пространство подпола вентилируется отверстиями в фундаменте.
Для сауны входное и выходное отверстия оптимально расположить по диагонали на максимальном расстоянии друг от друга (размеры отверстий должны быть одинаковыми – до 25 см2). Свежий воздух поступает через входное отверстие недалеко от печки, проходя рядом с печью нагревается и начинает передвигаться вверх, создавая тем самым тягу для притока новой порции свежего воздуха. Выходное отверстие принимает вытяжной поток и далее по сети воздуховодов направляет его наружу.
Если расположить выходное вентиляционное отверстие ниже, коэффициент использования тепла печи будет выше, но придется использовать вентиляторы (дополнительную тягу). Потолки в сауне, в отличие от бани, обычно не выше 1,9–2,1 м. Это позволяет избежать чрезмерной тяги (т. н. «эффекта трубы»).
Основной задачей вентиляционной системы в сауне является организация стационарного конвективного потока воздуха. Иными словами, атмосферное давление внутри и снаружи сауны должно быть одинаковым – это баня равного давления. Нормой воздухообмена в вентиляции сауны считается такой баланс между приточным и вытяжным потоком воздуха, когда за один час функционирования сауны воздух в ней замещается не менее шести раз. С такой задачей вполне может справиться приточно-вытяжная вентиляция сауны с естественным побуждением.
В сауне, в которой отсутствует вентиляция, недостаток кислорода очень быстро дает о себе знать, человек может угореть. Есть и другая крайность: если в сауне слишком сильный воздухообмен (больше рекомендованного), тепло будет мгновенно улетучиваться.
Русская баня – это баня избыточного давления. И стационарного потока воздуха для вентиляции в ней быть не может, в этом ее принципиальное отличие. В замкнутом пространстве печи пар испаряется, затем под давлением устремляется в парную. Если вытяжная вентиляция будет при этом работать в постоянном режиме, то весь пар окажется на улице. Вытяжную вентиляцию включают (открывают задвижку выходного отверстия) для проветривания и просушивания бани перед заходом в нее, так как в сыром помещении и пар будет сырым и тяжелым. Можно для этой цели также открыть двери и окна. После проветривания окна, двери, задвижку на вытяжке закрывают и начинают готовить пар (входное отверстие, как уже упоминалось, остается открытым).
Печи
Банные печи
Банные печи бывают прямого нагрева, или периодические, и печи постоянного нагрева, или непрерывные.
Печи прямого нагрева имеют массивную кирпичную кладку и значительный объем камней. Благодаря кладке наружная стенка не перегревается и сохраняет тепло, обеспечивая необходимую продолжительность действия бани. Конструктивно такая печь представляет собой две секции: нижнюю камеру, предназначенную для сгорания дров, и верхнюю, которая представляет собой контейнер для нагреваемых камней. Горячие газы и пламя, которые образуются в нижней секции, проходят через камни и нагревают их, а те отдают тепло в помещение парилки. При интенсивной топке каменная засыпка в нижней части печи может быть нагрета до 1000–1100 °C, а в верхней – до 500–600 °C. Крышку над контейнером для камней во время топки следует закрывать, чтобы дым уходил в трубу. При топке печи камни покрываются копотью, поэтому печь необходимо топить до тех пор, пока копоть полностью не выгорит (400–500 °C). Корпус печи изготовляют из стальных листов, а внутри он выкладывается огнеупорным кирпичом. Верхняя решетка, разделяющая камеру сгорания от контейнера, не должна быть металлической, так как под воздействием высокой температуры металл может расплавиться. Она выкладывается из уложенного на ребро огнеупорного кирпича.
Нижняя решетка между камерой сгорания и зольником – чугунная. Крышку для контейнера с камнями делают двойной, а с внутренней стороны прокладывают слоем минеральной термоизоляции. В качестве топлива чаще всего в печах прямого нагрева используют дрова, но есть также печи, которые топятся как природным, так и сжиженным газом.
Дрова – это наиболее распространенный вид топлива для банных печей. Количество выделяемого от сгорания дров тепла (достигает 3107 ккал/кг) зависит от их влажности и вида древесины. Твердые лиственные породы деревьев считаются лучшими для нагрева камней, особенно березовые дрова, дающие высокое ровное пламя, не искрящиеся, а при горении выделяющие на 25 % больше тепла, чем осиновые, на 15 % больше, чем сосновые. Ухудшает горение повышенная влажность дров, поэтому их предварительно просушивают. Недостатком дров из хвойных пород деревьев является то, что в их составе имеются смолистые вещества, которые при горении нередко образуют сажу.
Перед укладкой дров в топливник колосниковую решетку и зольниковую камеру очищают от остатков продуктов сгорания, чтобы полностью обеспечить доступ воздуха к горящему топливу.
Укладывают дрова неплотно – с прозорами, не докладывая до верха топливника 20–25 см.
Необходимо внимательно следить за температурным режимом топки печи (не перегревать ее), чтобы избежать трещин в облицовке и кладке, появление которых ведет к увеличению риска возникновения пожара.
Ни в коем случае нельзя сжигать в печи пластмассу, толь, битум, резину, крашеное дерево.
Печи постоянного нагрева имеют минимальные толщину стенок и объем камней. В таких печах камни располагают в специальной духовке из нержавеющей стали. Камни нагреваются до несколько меньшей температуры, чем в печах периодического действия, зато можно одновременно и топить, и париться. В печах постоянного нагрева, как правило, применяют устройства автоматического контроля и регулирования, которые не только поддерживают температуру камней около 300–350 °C, но и отключают питание печи при превышении температуры стенок выше допустимой нормы, а также при погасании пламени в топке. Работают печи такого типа на жидком или газообразном топливе или на электричестве.
Наиболее удобны для пользования печи-каменки постоянного действия с электрическим нагревом – электрокаменки. Помимо экологичности и гигиеничности, они имеют небольшие размеры и безопасны в пожарном отношении. К преимуществам электропечей-каменок следует отнести возможность автоматического поддержания заданного температурного режима в помещении (от 60 до 120 °C). Существуют три вида управления: обычное (ручное со щита управления), дистанционное (с выключателем из центральной диспетчерской, либо компьютером, а также по телефону с помощью дополнительного оснащения) и программное (например, недельное, если посещение парилки происходит по повторяющейся программе).
Мощность таких печей зависит от объема парилки, качества теплоизоляции ее стен и температуры атмосферы. Принято считать, что в среднем для 1 м3 объема парилки потребляемая мощность равна 0,7 кВт. Таким образом для обогрева 1 м2 площади парилки с высотой потолка 2–2,2 м потребуется 1,4–1,6 кВт энергии.
Выбирая электропечь, следует знать, что мощные печки (более 7 кВт) обычно требуют напряжения 380 В и трехфазной сети. Менее мощные используют напряжение 220 В и подключаются к однофазной сети, а также к двухфазной или трехфазной, но по схеме однофазной.
Основное требование к камням для засыпки заключается в том, что они должны хорошо аккумулировать, а затем отдавать тепло, выдерживать высокие температуры и не растрескиваться от воды. Отсюда и требования к ним: быть плотными (с большой удельной массой), однородными, равномерно нагреваться по всей массе и иметь одинаковый коэффициент теплового расширения во всех направлениях. Для каменной засыпки печей лучше применять тяжелые прочные камни округлой формы вулканического происхождения: базальт, гранит, перидотит, андезит. Камни подбирают разного размера и соответственного веса (от 1 до 5 кг). Большие укладывают вниз, поменьше – сверху. Для улучшения пара в них добавляют до 40 % чугунных чушек.
В парилке печь часто размещают у стены с дверью, но не вплотную к ней (расстояние между стеной и печью должно составлять не менее 25 см). При таком расположении печь будет отдавать тепло всеми четырьмя стенками. Иногда выносят топку печи в предбанник или моечную. Но при этом три остальные стены печи должны быть в парилке.
