Органическое земледелие в России. Опыт лучших дачников страны - Николай Иванович Курдюмов

Рис. 26

Злаковые сорняки — такой же кладезь добра. Уже к майским праздникам травища у нас в саду стоит по колено и выкидывает бутоны. Самый хороший момент убрать урожай: она ещё нежная, легко косится и рвётся. С квадратного метра‑3–4 кило зелени! Кладу под кусты, на грядки, прижимаю камнями. Лучшей подкормки и «полива» не придумать (рис. 27).

Рис. 27

В общем, сорняки — вовсе не бескультурные растения!

Но для быстрого роста плодородия этого маловато. Тут нужны сидераты, продляющие сезон именно на грядках: ранневесенние и раннеосенние.

ВЕСНОЙ, сразу после схода снега, можно сеять все быстрорастущие холодостойкие однолетники: горчицу белую, редьку масличную, рапс, фацелию. Заморозков они не боятся. До высадки рассады могут успеть и зацвести — вырастают за 35–45 дней. Но цвести им давать не надо.

На рис.28‑мои грядки. К началу мая они уже вырастили первый урожай — биомассу горчицы. Сеять и сажать рассаду хорошо прямо в сидерат, продрав лунки: здесь есть защита и от солнца, и от холода. Так я и делаю (рис. 29). Когда сидерат начинает мешать овощам, он вырывается и становится первой питательной органикой. Теперь можно укрывать грядки соломой. У червей будет праздник!

Рис. 28

Рис. 29

На рис.30 — живая мульча горчицы в междурядьях картошки в огороде Димы Славогородского, «Сияние», Челябинск. Картошка вырастет вместе с нею и под её укрытием, а потом ляжет под кусты питательной мульчой.

Рис. 30

Итак, органику уже закруговоротили! Теперь сезон овощей и летней мульчи. В дело идёт и сидерат, и внесённая с осени органика, и соломенное «одеяло».

Но близится ОСЕНЬ. Когда нужно сеять осенние сидераты? В идеале — за неделю–две до полной уборки овоща с грядки.

Конечно, если это зелень, чеснок или горох, а на дворе июнь, то время ещё есть — не грех посеять и огурцы, и ранние томаты вторым сроком, и позднюю морковку, и чернушку, и редьку какую–нибудь. Или, по крайней мере, салаты–редиски, если вы на севере.

Но вот конец августа — начало сентября. Закрутки сделаны, на кустах остались немногие перчины и помидорины — через неделю–две их убирать. Берите горчицу, рапс, редьку масличную, фацелию, и разбрасывайте прямо между кустами. Слегка заделайте плоскорезом, сбрызните из шланга. Пройдёт дождь — ещё лучше. Через пару недель будете освобождать грядку — она уже зелёная. В данном случае от овса (рис. 31).

Рис. 31

Картошку копаете — раскидайте горчицу или рапс сразу перед выкопкой, как это делает Б. А. Бублик (рис. 32). Останется немного выровнять граблями. До заморозков встаёт стена — хватает и почве, и курам с гусями! Сидераты — любовь Бориса Андреевича. Обратите внимание на черноту его почвы.

Рис. 32

Для сведения. Профессор ВНИИ органических удобрений М. Н. Новиков посвятил сидератам полвека, и среди прочего доказал два важнейших положения.

Первое: и навоз, и минеральные удобрения усваиваются полнее и работают дольше, если подаются растениям в упаковке сидерата. Вноси удобрения под сидерат! Тогда будущие культуры получат питание без потерь, постепенно и в усвояемой биологической форме. Иначе — нет лучшего удобрения, чем само растение.

Второе: солома злаков и биомасса бобовых — синергисты, помогают друг дружке. Заделай солому под люпин — люпин даёт полуторный урожай и фиксирует чуть не вдвое больше азота. А после люпина можно смело заделывать солому: азота на её разложение уже хватит. Круговорот взаимопомощи!

Какие сидераты лучше? Честно скажу: лучше те, семена коих вы смогли достать. Пока далеко не все доступны. Сейте, что есть: кукурузу, горох, подсолнух, некондицию сахарной свёклы. Начнут грубеть — рубите. Из злаков прекрасны суданка, сорго сахарное, чумиза — если срезать зелёными. Рожь и её гибриды слишком аллелопатичны — подавляют рост следующей культуры, поэтому в качестве весеннего сидерата не годятся. Важно: если на севере может вымерзнуть и пшеница, то на юге и овёс вымерзает не всегда, и весною приходится с ним возиться. Из бобовых на севере хороши клевер и люпин однолетний (узколистный), на юге — люцерна и донник двулетний, посеянные с весны под покров основной культуры.

Кроме того, уже изучены и осваиваются новые, особо мощные кормовые травы: тифон, сафлор посевной, сильфия пронзённолистная, амарант метельчатый, мальва мелюка и мальва кольчатая, вайда красильная. Все они — однолетники с огромной биомассой. Для пустырей, обочин и «куриных пастбищ» есть мощные многолетники — галега восточная (козлятник), окопник лекарственный, свербига восточная, топинамбур, горец сахалинский. Кстати, в 1988‑м в Ботаническом институте в Санкт–Петербурге создан, но так и не освоен сорт борщевика «Отрадное БИН‑1», не обжигающий кожу. Жгучий, дико агрессивный и всеми ненавидимый дикий борщевик сосновского не оставил ему шансов.

Полеводы строго следят, чтоб сидерат не успел обсемениться — потом вылезет сорняком. Если речь идёт о рапсе или фацелии, нам это только во благо: весною сеять не надо. Но с многолетниками надо ухо востро держать. Есть растения — жуткие агрессоры. Тот же окопник или горец сахалинский. Правило для всех «гостей»: если оно расползается корневищами — не пускайте его в огород! Я пятнадцать лет тому завёл тладианту — до сих пор избавиться не могу. А роскошный горец сахалинский удалось вывести только