Пермакультура Зеппа Хольцера Часть 1 - Зепп Хольцер
Так возникший влажный биотоп можно немного увеличить. Соседям по участку и просто наблюдателям понравится, как биотоп постепенно разрастается и расцветает, потому что он притягивает взгляд благодаря соответствующим насаждениям и многообразию жизни. Дети смогут воодушевить своих родителей, и, может быть, они сами потом попробуют сделать то же самое. Если же кто–то из соседей подаст жалобу по поводу неразрешённого строительства пруда, то проверяющему чиновнику из Управления по Водным Ресурсам можно объяснить, что вода вообще–то была здесь всегда. Это только мероприятия по уходу за участком, они–то и явились причиной такого улучшения.
И если вы столкнётесь с понимающим и экологически мыслящим чиновником, то он выразит понимание этих мероприятий и приложит короткое заключение к своему акту. Если же нет, то Управлению необходимо будет доказать, что ваши показания неверны. Так или иначе, вы окажетесь правы. Вы только не должны сдаваться. Ценность этого биотопа во много раз превышает те усилия, которые становятся необходимыми из–за бюрократии. Не дайте себя запугать управленческому аппарату, идите к своей цели, несмотря на часто не понятные для простого человека законы. Подумайте, и вы наверняка вспомните людей, которые с удовольствием помогут вам советом и действием.
Обустройство пермакультуры
Основные вопросы
Многие хотят обрабатывать свою землю естественными методами или переключиться с общепринятых методов на пермакультуру, и спрашивают меня, что же им лучше всего сделать на участках. Но чтобы дать ответ на этот вопрос, мне необходимо задать несколько вопросов: какова моя цель, чего я хочу достичь? Хочу обеспечить себя, или же производить продукцию, или речь идёт об оазисе для отдыха и выращивании трав и плодов для кухни? Что стоит на первом месте — выращивание растений, животноводство или же агролесное использование площади? Будет ли участок открыт для общественности в качестве сада для экскурсий, сбора урожая, или сада для терапии? Ответы на эти вопросы являются основой успеха. Важно делать именно то, что действительно приносит радость и где преобладают любопытство и жажда знаний. Тогда работа не будет трудна, а успех не заставит себя ждать.
Часто это не исполнившиеся детские мечты, которые необходимо воплотить. Какое это счастье: когда видишь, какую радость приносит с собой сбывшаяся мечта. При преобразованиях мне нужно также учитывать интересы социальной среды. Когда собственная семья в восторге от проекта, то открываются ещё большие возможности. Поэтому супруги, дети и родители должны иметь возможность привнести свой вклад в планировку и оформление участка. Если, к примеру, вы выделите детям маленький участок для экспериментов, который они будут обрабатывать совершенно одни, то скорее всего они будут делать это с огромным удовольствием. Вам нужно только доверять себе и делать то, что приходит на ум, это выведет вас на правильную дорогу. Вы должны сами знать, чего вы хотите, — только так вы можете стать самостоятельными.
Оценка площади
Когда я определился с тем, что я хочу сделать, мне необходимо поближе познакомиться с участком, имеющимся в моём распоряжении. Состояние почвы, расположение над уровнем моря, климат, экспозиция, рельеф, местность, прежнее использование и вегетация имеют большое значение при планировании пермакультуры.
Место расположения и климат
Экспозиция (расположение участка по отношению к сторонам света) и высота над уровнем моря существенно влияют на планировку. Конечно же, в низинах, на равнинах и в тёплых местах проще заложить более урожайную пермакультуру, чем в горах и на склонах. Энергозатраты (работа экскаватора и посадка) там намного ниже. Но и в так называемых «неудобных местах», имея немного сноровки, может быть образована действующая пермакультура.
В горных регионах — примерно с 1000 метров над уровнем моря — я стараюсь компенсировать короткий вегетационный период и низкую температуру соответствующими сооружениями. Важно достичь оптимального солнечного освещения и наилучшей защиты от ветра. Ветрозащитные валы с разнообразием ягодных кустов, плодовых деревьев и цветочных зарослей, на различных ярусах оказывают в данном случае прекрасную услугу. Высокие плоские и высокие холмистые гряды также служат защитой от ветра. Однако следует избегать образования ветряных коридоров, в противном случае земля может остыть и потерять ценнейшую влагу. Особенно важно предотвратить эрозию почвы на склонах. Для этого я сооружаю террасы и бассейны для гумуса и слежу за тем, чтобы почва была постоянно покрыта культурами.
Немного изобретательности, и можно заниматься Пермакультурой везде. Производить посадку на крутых склонах и даже в стенах скал, в щелях, малых и больших нишах. К примеру, я посадил съедобный каштан в расщелину скалы. Место посадки я заполнил листвой и посадил сверху дрок красильный. К моему удивлению, там сейчас растут прекрасные каштаны и буйно цветёт дрок. Что же произошло? Лиственный покров дал семенам необходимую для проклёвывания влагу. Корни сами нашли дорогу в расщелине, ведущую к земле, и даже разломили скалу. Благодаря микроклимату оба растения прекрасно развиваются.
Южные склоны, даже высоко в горах, предоставляют много возможностей по выращиванию овощей и плодово–ягодных культур. Там достаточное количество солнечных часов, которые необходимы для вызревания плодов. Тем не менее, на южных склонах бывают сильные перепады дневной и ночной температуры, заморозки. Дневные оттепели с последующими морозными ночами, особенно весной, опасны для культур. Поэтому важно выбирать крепкие сорта. В сухой же, летний, период на южных склонах культуры подвержены стрессу засухи. Защитой могут служить зелёные удобрения и почвопокровные растения. Голая земля, не защищённая от ветра и погодных условий, быстро высыхает. Последствием является эрозия почвы и вымывание питательных веществ.
На северных склонах и на участках с минимальным количеством солнечных часов очень важно сажать ранние сорта, которые даже при недолгом освещении полностью вызревают. Чтобы лучшим образом использовать солнечный свет и тепло, я закладываю по–разному сформированные тепловые ловушки. Один из вариантов — создать, например, на склоне нишу, путём формирования участка. Оптимально, если на участке есть крупные камни — они, как печка, накапливают тепло и отдают его постепенно в окружающее пространство. Перед камнями я сажаю особо теплолюбивые растения. Если есть возможность, то перед нишей я закладываю водоём. Солнечные лучи, отражаясь в воде, усиливают действие ниши. В защищенной от ветра нише собирается тепло, и тепловая ловушка выполняет своё назначение. Таким образом я могу выращивать в горах, даже на северных склонах, теплолюбивые растения.
