Владимир Белик - Томат на приусадебном участке и дома
Г. М. Катютин пытался увеличить размер плодов сорта Де-Барао, высаживая его совместно с крупноплодным сортом Бразильский и отбирая наиболее крупные плоды. Но этим путем, не применяя искусственного скрещивания, вряд ли можно получить новую форму, поскольку большинство сортов томата — самоопылители и в естественных условиях не переопыляются. Кроме того, видимо, не следует увеличивать у сорта Де-Барао размер плодов и этим лишать его основного преимущества перед крупноплодными сортами — пригодности для консервирования и засолки при среднем размере плодов и высоких вкусовых качествах. По этому показателю Де-Барао — лучший сорт среди сильнорослых томатов.
Рассаду томата Г. М. Катютин выращивает в теплице, в бумажных пакетах, культуру ведет на грядах, защищенных коробами и каркасами.
Участок готовит с осени — вносит перепревший навоз из расчета 10 – 12 кг/м2; землю перекапывает, не разбивая комьев; весной рыхлит и уничтожает сорняки ротационной мотыгой; перед высадкой рассады вносит гранулированный суперфосфат (20 г/м2), глубоко перекапывает, выравнивает и оправляет гряды. Затем для защиты от заморозков и улучшения теплового режима на гряде сооружает короб из досок (длиной 600 см, шириной 150, высотой с северной стороны — 40, с южной — 28 см) или каркасы из толстой проволоки.
Рассаду высаживает на гряды в три ряда с междурядьями 55 см, расстояние между растениями в ряду 60 см. Перед высадкой рассады лунки поливает раствором (3 г на 10 л воды) марганцовокислого калия (1 л на лунку), вносит в лунку перегной, а ком земли с корнями растений обсыпает перегноем, смешанным с печной золой; высаживает рассаду, заглубляя ее на 6 – 8 см, поливает и мульчирует поверхность лунки перепревшим навозом.
При похолодании и сильном ветре короб из досок накрывает рамами, а на каркас натягивает пленку. При наступлении заморозков рамы дополнительно укрывает рубероидом, а пленку утепляет мешковиной. При потеплении проветривает, а при миновании опасности заморозков совсем снимает укрытие.
По мере роста подвязывает растения к кольям и формирует их в два стебля. Пасынки и корневую поросль удаляет. За месяц до наступления осенних заморозков (середина августа) прищипывает верхушки растений, неплодоносящие побеги и цветочные кисти удаляет, чтобы питательные вещества обеспечили рост оставшихся плодов.
Поливает томат рано утром или вечером. После полива почву рыхлит, но растения не окучивает.
Первую подкормку проводит через 10 дней после посадки сухим гранулированным суперфосфатом, внося его из расчета 20 г/м2. При слабом росте растений и светло-желтой окраске листьев подкармливает жидкой мочевиной (спичечный коробок на ведро воды). За лето 2 раза разбрасывает по грядке печную золу (1 ведро на 20 м2). Второй раз подкармливает через 18 – 20 дней после посадки куриным пометом, разбавленным водой в 10 – 12 раз (по 1 л на растение). Третью подкормку проводит через 10 – 12 дней после второй сухим суперфосфатом, внося его в бороздки из расчета 180 г на грядку (9 м2). Затем снова дает подкормку куриным пометом, добавляя на ведро раствора горсть печной золы.
Г. М. Катютин выращивает томаты с 1950 г. на одном и том же месте. Известно, что томат в производственных условиях очень чувствителен к предшественникам, не переносит монокультуры — при выращивании на одном месте сильно поражается болезнями. Опыт Геннадия Матвеевича показывает, что в условиях приусадебного хозяйства на высокоплодородных землях, при правильном, обильном питании растений возможна без заметного ущерба культура томата по томату.
И еще хочется обратить внимание на то, что многие овощеводы-любители увлекаются удалением листьев с нижней части растений. Такой прием нужен для профилактики заболеваний и улучшения воздушного режима в зоне роста томата. Но злоупотреблять этим не следует. И правильно делает Г. М. Катютин, удаляя только отработавшие листья — пожелтевшие, отмирающие и с признаками заболевания. Нормально развитые, здоровые зеленые листья удалять не следует. Они еще «поработают» на урожай.
Опыт Н. М. Андреева. Оригинальные способы выращивания «гигантов» применяет овощевод-любитель из г. Новосибирска Николай Маркович Андреев. На его участке растут Гигант 2, Гигант 10, Гулливер 85, Бразильский великан, Исполин, Кардинал, Красавец Приморья, Фестивальный и ряд других сортов. Создал он и свои формы крупноплодных томатов — Красная Сибирь, Мечта любителя и другие.
Прежде всего следует отметить оригинальный прием предпосевной подготовки семян — замачивание их в аммиачной воде с добавлением сока растений-«стимуляторов» (каланхоэ и марьина корня) и ряда микроэлементов.
Растения-«стимуляторы» Н. М. Андреев выращивает на своем участке, осенью их срезает, пропускает через мясорубку, отжимает сок, заливает в бутылки и хранит в темном месте.
Семена томата, отобранные для посева, Н. М. Андреев протравливает в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия и замачивает в течение 48 ч в талой воде, полученной изо льда морозильной камеры холодильника, предварительно омагниченной с помощью установки собственной конструкции. В омагниченную воду добавляет по одной столовой ложке соков каланхоэ и марьина корня, 1 г янтарной кислоты, 1,5 — сернокислого цинка, 1 — борной кислоты, 1 г сернокислого марганца, по одной таблетке кобальта и йодистого калия в расчете на одно ведро воды.
Трудно сказать, какой из применяемых факторов — омагниченная вода, растения-«стимуляторы» или микроэлементы оказывают положительное действие на семена и в чем сущность их действия, но тот факт, что, используя эти приемы в условиях Сибири, удается получать хорошие результаты, говорит сам за себя. Этот опыт заслуживает внимания. Сам автор считает, что сок из листьев каланхоэ стимулирует рост растений томата, а марьин корень обладает антибактериальной активностью и подавляет болезни.
Замоченные семена Н. М. Андреев 15 февраля высевает в ящики, наполненные на 3 см питательной смесью, состоящей из 40 % перегноя и 60 % огородного чернозема. На ведро этой смеси добавляет литровую банку крупнозернистого речного песка, сдобренного 80 г клейкой рыбной массы, и 2 стакана древесной золы. После посева обильно поливает подогретой (27 – 28 °C) омагниченной водой.
После появления всходов ящики устанавливает на подоконник с южной стороны в своеобразную приоконную тепличку, отгораживая двойной полиэтиленовой пленкой приоконную площадь от остальной части комнаты. Поливает омагниченной водой комнатной температуры.
Первую пикировку проводит через две недели после появления всходов (в фазе двух настоящих листьев) в стаканчики из толя высотой 7 см, диаметром 6 см, которые устанавливает в ящики. При пикировке прищипывает корень и заглубляет растения до семядолей.
После пикировки обильно поливает омагниченной водой, подогретой до 27 °C, чтобы обеспечить «вытягивание» рассады. В дальнейшем поливы проводит водой комнатной температуры. Когда рассада достигнет высоты 20 – 22 см, пересаживает ее «лежа» в стаканчики высотой 14 см, диаметром 16 см. Укладку стебля проводит кольцом по внутреннему диаметру стаканчика, подсыпав под ком земли с рассадой слой питательной смеси толщиной 1 см и засыпав «кольцо» сверху. Оставляет незасыпанной только верхушку с тремя листочками и поливает омагниченной теплой водой. Через неделю проводит таким же образом вторую укладку стебля с подсыпкой земли, затем третью — всего до пяти раз, до полного заполнения стаканчика землей. В результате стебель оказывается изогнутым в виде пружины. Эту работу обычно проводит вечером, когда у растений пониженный тургор.
Систематический полив омагниченной водой, трехкратное проведение подкормок обеспечивает хороший дальнейший рост рассады и развитие сильной корневой системы. Первая подкормка — корневая — 3 г марганцовокислого калия на 10 л воды и две некорневые той же питательной смесью, которая используется для замачивания семян. Ко времени высадки в грунт растения достигают высоты 25 – 30 см, имеют цветки и завязи на первой кисти. За три недели до высадки рассаду закаливает.
Высаживает рассаду в грунт через 90 дней после посева (в конце второй — начале третьей декады мая) на гряды шириной 120 см, по краям которых растет земляника. Томаты размещает вдоль середины гряды. За неделю до посадки готовит лунки диаметром 70 см, глубиной 40 см, расстояние между центрами лунок 1 м. Лунки закрывает двойным слоем полиэтиленовой пленки для прогревания почвы. Лунки заполняет питательной смесью (такой же, как и при выращивании рассады). В лунку высаживает по одному растению-гиганту или по два растения обычных сортов, под корень подливает 3 л такого же питательного раствора, который был использован для замачивания семян. Рассаду сажает наклонно и подвязывает к временным колышкам, которые у высокорослых сортов впоследствии заменяет на колья высотой 2,5 м, расставленные через 2 м и соединенные проволочной шпалерой на высоте 0,7, 1,4 и 2 м от земли. К ней затем подвязывает побеги и кисти растений.
