Ирина Окунева - Золотые правила садовой обрезки. Руководство по увеличению урожая плодовых деревьев и кустарников
Подрезка на наружную почку
Удобно выводить скелетные разветвления на всех ветвях одновременно с одной и той же стороны. Например, первые – все слева, следующие – все справа, а третьи опять слева. Так они не будут мешать друг другу, а крона получится аккуратной и симметричной.
Формирование улучшенной ярусной кроны заканчивают к 6-7-летнему возрасту дерева. После начала плодоношения подрезку веток сокращают до минимума.
Над последней, самой верхней скелетной веткой через 2–3 года после ее закладки центральный проводник обрезают. Это ограничивает рост дерева в высоту. Желательно, чтобы высота кроны не превышала 3 м.
Для сохранения вертикального положения центрального проводника его подрезают на почку, расположенную со стороны, противоположной его наклону. Если проводник направлен идеально вверх, выбирают почку на стороне господствующих ветров.
Изменить направление роста многолетней ветви можно обрезкой на боковое разветвление, растущее в нужном направлении.
Соподчиненность частей кроны должна выражаться следующим образом: основу составляет ствол-лидер; самые мощные образования находятся в центре – внизу, самые слабые – на периферии – вверху.
Обрезка на боковое разветвление
Изменить направление роста многолетней ветви можно обрезкой на боковое разветвление, растущее в нужном направлении.
Молодая яблоня, сформированная по улучшенной ярусной системе
Обрезка, направленная на поддержание формы кроны, сводится к сохранению соотношения размеров скелетных ветвей, удалению конкурентов, перекрещивающихся, загущающих и растущих внутрь кроны побегов, а также отгибанию сильных веток для превращения их в обрастающие.
Косая пальметта – это искусственная плоская крона современного типа. В отличие от классических форм она не требует строгой симметрии и более проста в формировке. Она состоит из центрального проводника и ярусов, каждый из которых образован двумя скелетными ветвями, расположенными в одной вертикальной плоскости и направленными косо вверх. В Средней полосе России закладывают два яруса, в более южных районах их может быть три.
Не следует увлекаться укорачиванием побегов без крайней необходимости. Особенно у сильно растущих деревьев, для которых подрезка может стать причиной чрезмерного загущения кроны и задержки вступления в плодоношение. Если же прирост у молодых деревьев слабый, сильным укорачиванием можно его усилить.
Формирование косой пальметты
• Весной однолетний саженец подрезают на высоте 70 см от уровня почвы.
• Летом того же года из появившихся побегов выбирают три подходящих по местоположению и силе роста – один, обычно верхний, в качестве центрального проводника, два для скелетных ветвей. Скелетные ветви должны располагаться в одной плоскости друг против друга, а по вертикали отстоять одна от другой примерно на 10 см.
• Выбранные побеги подвязывают к опоре: проводник вертикально, скелетные ветки – под углом 50°.
• Побеги, выросшие в зоне штамба, выламывают.
• Остальные побеги отгибают до горизонтали для ослабления их роста.
• Второй ярус закладывают на расстоянии приблизительно 1 м от первого таким же способом на следующий или через год – когда появятся подходящие побеги.
• При формировании пальметты скелетные ветви не укорачивают, а силу их роста регулируют изменением положения: слабым придают на время более вертикальное положение, слишком сильные, наоборот, отгибают.
Удаление лидера для ограничения высоты дерева
Яблоня, сформированная по типу пальметты, должна иметь высоту не более 3 м.
Удалять «лишние» побеги – конкурирующие, волчковые, не там расположенные и не туда направленные – лучше, не дожидаясь, пока они одревеснеют. Уже в мае-июне их можно обнаружить и выломать. Тогда растению не придется тратить силы на то, что все равно потом будет отрезано.
Угол наклона скелетных ветвей относительно центрального проводника – 55–60°.
Длина скелетных ветвей нижнего яруса 2–2,5 м, второго яруса – 1,5–2 м. Если есть третий ярус, он должен быть еще более слабым, чтобы соподчинение ветвей было хорошо выражено.
На формирование косой пальметты уходит от 5 до 7 лет, иногда больше. Поддерживающая обрезка заключается в прореживании кроны, омолаживании плодоносящих веток. Если прирост сильный, обрезают слабее, а сильно растущие побеги отгибают и кольцуют. При уменьшении годичного прироста (меньше 20 см) обрезку усиливают.
Можно эффективно регулировать силу роста ветвей, изменяя их положение подвязкой или распорками. Рост веток усиливается, чем ближе их положение к вертикали. Напротив, ослабления роста достигают, отгибая их к горизонтальному положению.
Для стимулирования или предотвращения появления побегов в определенном месте можно с успехом применять кербовку.
Формирование косой пальметты
Весна 1-го года
Лето 1-го года
2-й год
3-й или 4-й год
Несколько лет назад появились так называемые колонновидные яблони. Это как бы кордон, который естественным образом поддерживает свою форму. Но обещанные рекламой качества этих растений будут соответствовать действительности только при определенных сочетаниях подвоя и сортов. Иначе вырастает не совсем то или совсем не то. Мало того, истинные «колонны» малозимостойки в Средней полосе России, поскольку родом из Англии.
Стланцевые формы крон рекомендуются для областей с суровым климатом. Низкая распростертая крона зимует под снежным покровом и меньше подвергается обмерзанию по сравнению с традиционными вертикальными.
Довольно широко известна классическая форма кроны – кордон. Она простая с виду, но сложная в формировке. Это ствол, сплошь покрытый плодовыми веточками. Может быть прямой и вертикальный, как на рисунке, наклонный, горизонтальный, волнистый и т. д. Подходит для многих культур, даже для ягодных кустарников (смородины, крыжовника). Недостаток – требует постоянного внимания обрезчика, причем квалифицированного.
Простой вертикальный кордон
U-образная форма яблони
Весьма эффектно выглядят так называемые плоские U-образные формы, но только при условии, что выведены они идеально правильно. Для их формирования используют специальные каркасы.
Формирование и обрезка груши
Груша по характеру роста и плодоношения имеет большое сходство с яблоней. По этой причине подход к ее формировке практически не отличается. Описанные для яблони формы крон – улучшенную ярусную крону и косую пальметту – можно с успехом рекомендовать и для выращивания груш.
Отличается груша тем, что у нее лучше выражена естественная соподчиненность частей кроны. Скелетные ветви груши более прочно срастаются с проводником. Благодаря этим особенностям груша нуждается в меньшем вмешательстве со стороны человека для ее улучшения.
Другой особенностью груши является природная склонность к образованию волчков. Чтобы не допустить засорения кроны, ежегодно, особенно после неблагоприятных зим, приходится отслеживать их появление и вовремя решать судьбу каждого отдельного волчка. Одни – обрезкой или отгибанием превращают в обрастающие ветки; другие, удачно расположенные, – в полускелетные; некоторые при необходимости можно использовать для омолаживания сучьев обрезкой «на перевод». Волчки, которые не могут быть использованы в этих целях, следует удалять.
Обрезка плодоносящих яблонь и груш
К моменту окончания формирования кроны большая часть сортов семечковых культур уже начинает плодоносить. Задержка плодоношения может быть вызвана особенностями сорта, агротехники (например, избытком азотного питания) и др., а может явиться следствием слишком интенсивной обрезки. У сильно обрезанных растений образуются преимущественно мощные ростовые, или вегетативные, побеги, а плодоносят семечковые на слабых, так называемых обрастающих, веточках. Плодоносные, или генеративные, веточки необходимо научиться узнавать, чтобы случайно не удалить их при прореживании кроны, лишив себя тем самым части урожая.
Волчки в кроне груши
Можно ускорить вступление дерева в плодоношение отгибанием приростов до горизонтального или пониклого положения, кольцеванием и т. п. или так называемой детальной обрезкой (обрезкой на плодоношение). Превратить сильный прирост в плодоносящую ветвь можно обрезая его в течение трех лет.
