Мир вместо защиты - Николай Иванович Курдюмов
Сидераты можно сеять как обычные удобрения. Гречиха, люпин, донник, горчица, горох усваивают фосфор из труднодоступных форм. Подсолнечник, окопник, гречиха накапливают много калия. А бобовые — горох, бобы, люцерна, эспарцет, донник, пажитник, люпины — везде хороши: и азот фиксируют, и почву оздоравливают.
Замяткин испытал и ввёл в свою культуру немало новых растений. Одно из них — пайза, она же японское просо, ежовник хлебный. Даёт огромную массу «зелёнки» и сена, до 35 ц/га зерна. Засухоустойчива и неприхотлива. Очень скороспела: зерно вызревает за 85–90 дней, к началу сентября. Кусты хорошо держат ветер и снег, зрелые семена долго не осыпаются.
Оставь немного в зиму — птицы с удовольствием кормятся, шелуша метёлки.
Всходы пайзы боятся заморозков, поэтому нужно выделять для неё отдельные грядки — «пайзовые пары». И оно того стоит: два богатых укоса, а мочковатые корни столь мощные, что в улучшении почвы им равных нет. Но главное, тут работает не только пайза. Она, теплолюбивая, сеется в конце мая. А до неё грядка успевает вырастить холодостойкие сидераты: фацелию, сурепицу, масличную редьку. Их скошенная масса — помощь и почве, и пайзе. А в конце августа, после уборки пайзы, снова сеется что–то холодостойкое: горчица, озимая рожь. Вымерзнув, эта стерня накапливает снег. Вот таким вот образом: если уж сидеральный пар, то двойной, а лучше — тройной!
Редьку масличную Замяткин добыл у коллег из Поволжья. Она оказалась весьма универсальной и удачной. Всего за полтора месяца наращивает на сотке до полутоны зелёной массы — те же полтонны навоза, только с корнями (фото 50). Как и все крестоцветные, очень холодостойка: сей хоть в апреле, хоть в средине сентября. Не боится ни засухи, ни раннего снега, растёт на любых почвах. Пишут, что стимулирует развитие винограда. Попробуем!
До 700 кг «зелёнки» на сотке за два месяца наращивает и яровой рапс — кольза. Считается, что для поддержания гумуса нужно ежегодно до двух кило навоза на квадратный метр. Рапс дает 5–7 кг! На весь сезон — выше крыши. И отдельной земли не надо: посеешь после овощей в начале августа, в октябре зацветёт. Придёшь на участок по первому снегу — светится грядка весенним цветом, будто лютики расцвели (фото 51)! Скосил, мелко заделал и обеспечил весеннее плодородие на уровне аппетитов огурца, кабачка или капусты. Картошка по рапсу — по три, а часто и по четыре килограмма с куста.
Похожа на них и горчица масличная. А каков санитар! У Володи Узбекова посев горчицы напрочь извёл неистребимого вьюнка.
Двулетний донник всходит рано, растёт мощно: за первое же лето три укоса зелёного удобрения. Корни важно оставить в почве: мало найдётся таких сильных стержневых корней. Ну, разве что у люпинов и эспарцета. Кроме непревзойдённого рыхления и азота, эти «пальмолистные» — отменные декоративные цветы.
Фацелия рябинколистная — одно из самых прекрасных сидеральных растений. Всходы не боятся заморозков и в -8 °C — можно сеять по сходу снега или под зиму. За полтора месяца наращивает на сотке 300 кг зелёной массы, не считая таких же корней — сеять можно трижды и четырежды за сезон. Отличный предшественник для любых овощей. Хорошо растёт и в полутени. Отпугивает бобовую зерновку, проволочника, тлю и долгоносиков, привлекает массу хищников. Подавляет однолетние сорняки.
И красива удивительно. Глаз не отвести от нежной ажурной листвы, а уж в цвету — просто клумба, не меркнущая до конца августа (фото 52). «Зелёнка» фацелии — хороший корм. Но главное, среди всех трав она самый крутой нектаронос. «Королева нектарного бала». Обычно даёт полтонны мёда с гектара — на порядок больше, чем гречиха. Пчёлы, обалдевшие от счастья, не покидают её с утра до ночи. Ну не растение, а просто праздник какой–то!
Люпин — настоящее спасение для бедных кислых почв. Толстые корни — на 5–6 метров вглубь, азотофиксаторы в корневых клубеньках, до 600 кг зелёной массы на сотке. Яркий пример того, как растения отдают больше, чем потребляют. Опыты Замяткина подтвердили классику вековой давности: картошка, рожь, пшеница после люпина удваивают урожай.
Немцы назвали люпин «благословением бедных почв» и «мелиоратором песков». А вот что писал в 1924 году будущий академик Д. Н. Прянишников: «Люпин заменит и суперфосфатный завод, и завод «воздушной» селитры или синтетического аммиака, заменит и органическое вещество навоза, и всё это он сделает за счет солнечной энергии, которую он лучше использует, чем злаки, да ещё на том самом паровом поле, которое подлежит удобрению, так что расход на возку отпадает… Ни одно растение не справляется так с бедностью песчаных почв, как люпин». Неплохо для главного «минерального агрохимика» СССР!
В России распространены три однолетних вида люпина: белый, жёлтый и узколистный. Для Сибири больше подходит самый скороспелый — узколистный, созревающий на 2–3 недели раньше двух других. Удобно и то, что он самоопылитель. Белый люпин, более поздний и жаростойкий, годится больше для юга. Жёлтый в сырости склонен болеть антракнозом. Но для осенних посевов «на вымерзание» пойдёт любой вид.
Особняком стоит многолетний люпин — самый мощный, с толстенными и глубокими корнями. Его разумнее сеять как козлятник, на отдельном участке, и использовать много лет: даёт по два укоса в лето, и самые богатые — на третий–пятый год.
Люпин на семена Замяткин сеет в начале мая, а сидеральный, на грядках — в августе, после овощей. Кладёт не больше 60–80 семян на квадрат: кусты очень мощные. Можно смешать с овсом, рожью, рапсом. Зацвёл — полюбовались, тут же скосили и оставили, как мульчу. Эффект максимальный.
Овощные бобы — мало того, что овощ, так и отличный сидерат: масса мощнейшая, а корни рыхлят метровый слой почвы, заодно накапливая азот. Сеются после уборки лука, ранней картошки и морковки. Работают и радуют глаз до глубокой осени. Одновременно с ними сеется и рожь, и так же сочно зеленеет до морозов (фото 53).
С весны до осени Замяткины ходят по участку босиком: голой земли, грязи и пыли нет. Дорожки и прогалины — белый и красный клевер, дикий злаковый дёрн — тоже сидерат: «пустую» почву защищает (фото 54). Летом он подкашивается, а в сушь поливается.
Посмотрел в интернете: семена сидератов продаются многими организациями. Вот некоторые ссылки: www.agrodoska.ru, www.agroalians.ru, http://apkonline.ru/bf.
ПЛОДОСМЕН —
