Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров - Марк Шепард
Сельскохозяйственные химикаты, особенно дорогостоящие удобрения, проникают в корни прибрежного буфера и больше не попадают в потоки, питающие реку Миссисипи и в Мексиканский залив (и помогают увеличить мертвую зону). Одной из основных причин гипоксической мертвой зоны в Мексиканском заливе является чрезмерное удобрение океана из-за сельскохозяйственных стоков.
Удобрение вызывает цветение водорослей, которое увеличивается в геометрической прогрессии до тех пор, пока водоросли не израсходуют ресурсы удобрения.
Когда все удобрения кончаются, их число резко падает.
Последующий цикл разложения, устраняющий мертвые и умирающие водоросли, использует большую часть доступного кислорода в толще воды, что становится плохой новостью для морских существ более высокого порядка, жизнь которых зависит от кислорода.
На местном уровне в стране есть несколько регионов, где весной ручьи пахнут кошачьей мочой. Это в первую очередь вызвано вымыванием излишков азотных удобрений с сельскохозяйственных полей и их перемещением вниз по течению, в результате чего носы морщатся от неприятного запаха.
Было показано, что прибрежные буферы шириной 60 футов(18м), включающие деревья, кустарники и травы, удаляют почти 80 процентов всех сельскохозяйственных химикатов из сточных вод и даже больше взвешенных частиц почвы. В своем агролесоводстве, Министерство сельского хозяйства США признает, что одна из причин, по которой древесные прибрежные буферы не применяются так часто, как они могли бы, заключается в том, что фермеры не видят никакого потенциального дохода от земли, изъятой из оборота.
Это в равной степени проблема недальновидных агролесовладельцев, так как она вызвана настойчивым требованием Министерства сельского хозяйства США не собирать урожай с прибрежных водоохранных зон, потому что прибрежные зоны для восстановления сельского хозяйства представляют невероятные возможности.
От декоративных древесных культур, таких как кизил с красными, оранжевыми, желтыми или зелеными веточками, до цветущих растений, таких как
Калина трехлопастная и сирень, двадцать с лишним разных цветов ив, несколько видов вьющихся ив и около пяти видов березы - все это приносит более высокий доход на оптовых рынках, чем бушель кукурузы или даже огурцов. Водолюбивые культуры биомассы, такие как стерильные (и неинвазивные) виды мискантуса или спартины перистой, которые можно сжигать непосредственно в качестве топлива, идеально подходят для прибрежных зон.
Также потенциал рогоза в качестве сырья для производства спирта является огромным и в настоящее время недостаточно используемым ресурсом. Представьте себе это, если вы можете… что, если бы все поймы крупнейших рек Северной Америки были засеяны рогозом вместо кукурузы и сои?
Помните, это поймы. Когда река разливается, фермерские поля, о которых вы слышите, на несколько недель покрываются водой. Это называют стихийным бедствием, но на самом деле это не так.
Иногда реки выходят из берегов. Затопление наших кукурузных полей - катастрофа человеческого мышления. Мы вообще не должны там выращивать кукурузу.
Кукурузные и бобовые поля, затопленные наводнением, называются «стихийным бедствием», но это всего лишь результат выращивания сельскохозяйственных культур в пойменных районах, где более подходящим был бы рогоз.
Кукуруза и соевые бобы терпеть не могут недели под водой, а вот рогоз фактически эволюционировал, чтобы жить в поймах рек. Помните также, что 30 процентов кукурузы в Соединенных Штатах доставляется на завод по производству этанола, где из нее ферментируется моторное топливо.
Они уже существуют. Нам не нужно их строить. Все, что нам нужно сделать, это сменить сырье с кукурузы на рогоз. Сообщалось, что рогоз может давать в четыре раза больше этанола на акр, чем кукуруза. Теперь представьте, что дамбы вдоль основных рек теперь спроектированы так, чтобы удерживать паводковые воды в поле, а не в селе. Рогозные болота на миллионах акров могли поглотить практически любое наводнение, которое природа попыталась бы обрушить на нас.
Осенью, когда поймы достаточно высохнут, тростник рогоза можно собирать, как просо, предназначенного для электростанции, сжигающей биомассу. В это время картофелеуборочный комбайн соответствующего размера может перемещаться по полям, чтобы собрать богатые энергией корни, которые затем будут доставлены на завод по производству этанола.
Весной и летом у перелетных водоплавающих птиц, как и у всех видов водно-болотных угодий, будет увеличиваться среда обитания для гнездования. Качество воды в реках улучшится, а вклад сельского хозяйства в мертвую зону Мексиканского залива резко снизится.
Частью стратегии прибрежной зоны на возвышенностях будет посадка пяти или шести рядов фундука вдоль берегов небольших ручьев. Фундук выиграет от достаточного количества воды и поможет уменьшить количество сыпучих удобрений, поступающих ниже по течению к фермерам, выращивающим рогоз.
При наличии достаточного количества воды, питательных веществ и накопления верхнего слоя почвы прибрежные зоны имеют потенциал для более высоких урожаев, чем сельхозугодья на возвышенностях.
Для восстановительного сельского хозяйства прибрежные районы фермеров представляют собой одни из самых богатых мест для творческого дохода и энергетического потенциала. Вероятно, самый простой для понимания метод агролесоводства - это выращивание аллей.
Аллейная культура - это выращивание ряда деревьев или кустарников (или того и другого, и более!) между полями с однолетними культурами. Выращивание аллей требует, чтобы фермер, выращивающий пропашные культуры, изменил только одну вещь в своей сельскохозяйственной деятельности, а именно добавил ряды деревьев.
Использование имеющегося у вас собственного оборудования для разработки системы работает достаточно хорошо и гарантирует, что новая компоновка совместима со всеми вашими операциями по обработке почвы, посеву и уборке урожая.
Поскольку в этой книге я так часто использовал кукурузу в качестве примера, я мог бы с таким же успехом придерживаться ее и использовать в качестве примера системы выращивания аллей. Что может быть проще этого? Чтобы разбить посевное поле, все, что вам нужно сделать, это посадить поле весной (как обычно) и иметь под рукой дополнительного человека с пачкой геодезических флажков, которые он может воткнуть в землю.
Когда сеялка приближается к одному концу поля, знаменосец следует за ним и готовится к обратному пути. Приближаясь к поворотной полосе, человек, управляющий сеялкой для кукурузы, поворачивается (не поднимая сеялку, не останавливаясь, не давая задний ход или не делая трехточечный поворот) и направляется обратно по полю.
Когда сеялка для кукурузы развернется и направится обратно по полю, Человек с флажками тычет их в землю примерно на 2 фута(60см) от края последнего ряда кукурузы. Эти флаги отмечают, где будет идти ряд деревьев. (Кукуруза посажена в переулке.)
То, что вы только что сделали, - это очень
