Статьи о природном земледелии (Плодородие почвы и агротехника) - Геннадий Федорович Распопов
Объёмы, в которых растение получает питательные вещества от грибной микоризы, определяют его зависимость от микоризы.
Сильно нуждающиеся в микоризе культуры обычно имеют неразвитую, ограниченную корневую систему, толстые корни и малое количество корневых волосков.
Менее зависимые от микоризы растения отличаются большой волокнистой корневой системой, отлично приспособленной для получения питательных веществ. Однако даже менее зависимые виды растений используют микоризу при засухе.
Микориза также повышает устойчивость растения к заболеваниям корней. Если корни растения были однажды колонизированы грибной микоризой, их физиология и биохимия меняются. У растения повышается интенсивность фотосинтеза, улучшаются система использования воды и способность поставлять разные виды углеродных компонентов к корням.
Соответственно, если корни микоризы колонизировали растения, то формируется совсем другая ризосферная общность. Это ризосфера с меньшим количеством патогенных микроорганизмов, с большим количеством нитрификаторов и другими изменениями, о которых мы пока не знаем …».
Приведу несколько научных фактов, чтобы показать, насколько непредсказуемы наши действия с почвой.
«… Степень колонизации грибной микоризой и преимущества для растения, может резко уменьшиться из–за использования несбалансированных севооборотов, которые включают такие несовместимые растения как крестоцветные. При этом популяции почвенной фауны (например, дождевых червей и нематод) обычно увеличивается под покровом крестоцветных.
Внесение удобрений, содержащих легко растворимый фосфор (включая некомпостированный навоз), значительно сокращает колонизацию грибной микоризой. Фермы, на которых применяются методы сберегающего земледелия, не используют такие удобрения. Следовательно, они имеют более высокий уровень колонизаций везикулярно–арбускулярной микоризы, чем фермы, где практикуется традиционная система земледелия.
На таких фермах растительные остатки первоначально разлагаются с помощью грибов, которые накапливают азот в гифах. В дальнейшем начинают расширяться популяции клещей, питающихся грибами. Клещи используют азот, которого в теле грибов больше чем в теле клещей, поэтому лишний азот выделяют в почву, из которой его поглощают растения и другие организмы …».
Вспомните, что о подобном я писал в предыдущей статье, когда указывал на роль простейших в передаче азота от бактерий к корням.
Продолжим теоретические изыскания на тему грибов в почве.
Миллионы лет назад началась совместная эволюция растений и почвенных грибов.
К настоящему времени самым распространённым типом микоризы является эндомикориза (арбускулярная микориза).
Корни большинства сельскохозяйственных растений колонизированы одновременно несколькими видами эндомикоризных грибов, как доказала Ф. Гельцер передающихся с семенем.
Существует мало доказательств строгой специфичности грибов, хотя некоторые растения чаще колонизированы определёнными видами. Содержание различных эндомикоризных грибов в корнях зависит от почвенных условий, развития корневой системы и характеристик грибов, и степени пестицидной нагрузки.
Грибы (эндомикоризные) являются "биотрофными", они не в состоянии завершить свой жизненный цикл без растения.
Грибы на высушенных или замороженных корнях растений могут выживать в почве в течение длительного времени в виде спор или гиф. Они, часто содержат особые бактерии, которые способствуют прорастанию грибов в благоприятных условиях.
Для культурных растений роль эндомикоризных грибов не стоит преувеличивать.
Да, в дикой природе они снабжают молодые проростки растений дефицитным фосфором, медью и цинком, в первую очередь, таких как клевер, который имеет грубую корневую систему.
Эти элементы связаны с почвой прочнее. Не передвигаются с почвенной влагой как нитраты. Поэтому растение и вступает в симбиоз с грибами. А вот роль живых грибов в снабжении корней нитратами минимальна.
Травянистые растения имеют волокнистые корни и способны лучше исследовать почву в поисках фосфора. И легко выживают без грибов, особенно если в почве есть влага и доступный фосфор.
Для взрослых растений, растущих на наших грядках, необходимость присутствия грибов не доказана.
Наоборот есть много данных, что при некоторых условиях, эндомикоризные грибы угнетают рост растений, возможно, потому что они перехватывают сахара, предназначенные для бактерий в ризосфере.
Да и растения, при наличии фосфора в почве перестают синтезировать вещества для роста грибов и их число резко уменьшается. Правда, тут же на их место растения своими выделениями привлекают других необходимых для питания симбионтов с новыми ферментными системами.
Дефициты питания бывают всегда, чем лучше мы кормим растения одним, тем больше дефицитов в другом.
Но в любом случае, роль микоризных грибов велика, хотя бы потому, что в почве, эндомикоризные грибы образуют обширные сети гиф, которые соединяют корни многих видов растений в единую систему. Это обеспечивает пути обмена питательных веществ между различными видами растений.
Молодые растения прорастая из почвы содержащей сеть эндомикоризных гиф могут сразу получить доступ к питательным веществам от взрослых растений и лучше расти. Это увеличивает их шансы на выживание.
Не забудем о второй огромной группе грибов.
Эктомикоризные грибы доминируют в лесных экосистемах, вступают в симбиоз с крупными деревьями, кустарниками и многолетними травами.
Гифы эктомикоризных грибов, как правило, четко видны на поверхности корней. Они усиливают корневое ветвление, и ограничивают рост корней вширь.
Число таких грибов огромно, мы видим лишь некоторые из них в лесах и других ненарушенных экосистемах по их плодовым телам.
Животные по запаху находят и подземные тела грибов, типа трюфелей.
Надо понимать, что наличие или отсутствие плодовых тел никак не связано с объемом грибницы под землёй. То есть, если в наших садах нет грибов, это не значит что мало грибницы и надо её приносить из леса.
Эктомикоризные грибы живут долго, так как сожительствуют с деревьями, живущими иногда сотни лет.
Споры играют не главную роль в распространении этих грибов, молодые растения в основном колонизируются гифами, имеющимися в почве.
При этом на молекулярно–генетическом уровне корень распознаёт совместимый с ним гриб, а гриб распознаёт нужный ему корень, это всё происходит очень строго и видоспецифично.
Опять же доказана очень важная роль эктомикоризных грибов для роста молодых растений, а вот влияние этих грибов на взрослые растения не доказано. Поэтому и садоводу заморачиватся с грибами во взрослом саду не имеет смысла.
А вот молодой сад эти грибы обеспечивают дополнительной влагой, фосфором, микроэлементами и защищают от болезней. Чем больше белковая масса грибов, чем больше этой массы съедят почвенные клещи, тем лучше выделения этих животных накормят растения. Поэтому не перекапывать молодой сад надо, не кормить минералкой, а держать под многолетними травами, мульчировать грубой углеродистой органикой и увлажнять!
Если не устали от микоризных, поговорим о других почвенных грибах — деструкторах древесины.
Учёные изучали, какие грибы разрушают опад из веточек в лиственном лесу. Каждую неделю, в течение тёплого сезона они брали верхний слой почвы и делали посев на грибы.
Оказалось, что вырастало очень много разных видов грибов–деструкторов, и каждый
