Статьи по выращиванию картофеля - Олег Телепов
Выкопанный картофель обычно обсушиваю в течение 1-2 ч. При более продолжительном обсушивании может возникнуть солнечный ожог кожуры клубней, или "загар", что делает их нележкоспособными. Никогда не оставляю на участке выкопанный картофель на ночь, потому что в период уборки нередки ночные и утренние заморозки, которые могут вызвать подмораживание клубней.
В заключение скажу, что при уборке торопиться, как говорят, надо медленно. Вспоминаю один случай. Убирали картофель. Неожиданно приехала целая "бригада" помощников (родственники жены). Конечно, мы обрадовались — быстрей уберём. И работа закипела: кто копает, кто собирает в вёдра, кто таскает в мешках. Убрали действительно быстро, но потом на эту картошку было страшно смотреть — вся с ободранной кожурой, много загнившей … С того раза помощников на огород во время уборки ни под каким предлогом не пускаю! Делаю всё сам, без суеты. Внимательно просматриваю клубни, чтобы не попались с намёками гнили, чтобы колотые сложить отдельно. Кладу в ведра аккуратно, а потом так же аккуратно пересыпаю в ящики. По мере наполнения ящики ставлю на тачку и везу в гараж. В общем, делаю, как говорит моя мама: "С картошкой нужно осторожно, как с яичками". Таким образом, травмированных клубней почти нет, и во время хранения картошечка не гниёт.
О. Телепов, овощевод–любитель, р. п. Таврическое Омской области
(Сад и огород № 6, 2008)
по материалам сайта «Сады Сибири»: http://sadisibiri.ru/
Как выбрать хорошие сорта картофеля
(Сад и огород № 8, ноябрь–декабрь 2008)
Есть такая категория огородников и садоводов–любителей — сортоиспытатели, точнее, их можно назвать "сортособирателями". Я сам постоянно испытываю новинки. На сегодня у меня в испытании 54 сорта картофеля. Есть сорта омской селекции, уроженцы разных регионов России, сорта из Украины, Белоруссии, Германии, Голландии, Перу. От каких–то сортов отказался, что–то планирую ещё приобрести.
Как мы обычно решаем, какой сорт приобрести? Смотрим его описание в каталоге. Владелец заявляет, что у него сорт даёт урожай от 700 до 1500 кг клубней с сотки. Покупаем, сажаем — урожай 150 кг с сотки. Что же, продавец беззастенчиво обманывает? Не всегда — у него может быть именно такая урожайность. При разных агротехнике и состоянии почвы и урожай бывает неодинаковым. На одной земле лучше пойдёт сорт Эскорт или Лазарь, на другой — Памяти Рогачёва или Накра. На песке удается Зарево, а у меня, на суглинке, даже при выращивании из мини–клубней этот сорт болеет (причем единственный из всех!).
Как сравнивать сорта картофеля
Чтобы сравнить два сорта картофеля, нужно поставить их в одинаковые условия, то есть одинаковыми должны быть:
условия выращивания семенного материала (на одном участке) и его хранения;
почва участков, на которых выращивают сравниваемые сорта картофеля, и предшественники; репродукция семенного материала и группа спелости;
схемы и сроки посадки, также и вся агротехника.
Если всё это не соблюдено, то сравнение будет необъективным.
На занятиях нашего клуба картофелеводов новички всегда выделяются поведением: выспрашивают и старательно записывают названия наиболее урожайных сортов картофеля у старожилов клуба. Но по каким параметрам они решают, что этот сорт действительно урожайнее того?
Пример 1. Представлено на заседании клуба 2 отчёта — мой и Ольги Павловны Сабиновой. Алая заря у меня дала 518 кг с сотки, а Свитанок киевский у Сабиновой — 1100 кг с сотки. Напрашивается вывод: Алая заря просто в подмётки не годится по урожайности Свитанку киевскому! Так ли? У меня Алая заря в том году была самая урожайная в своей группе спелости, а у Ольги Павловны большинство сортов были ещё урожайнее Свитанка.
Пример 2. У меня сорт Соточка представлен в 4 репродукциях одновременно: мини–клубни; суперэлита (второй год после мини–клубней); первая клубневая репродукция; а также одна довольно–таки старая репродукция. Семенной материал не смешиваю. Урожай разный. Какой брать для отчёта?
Пример 3. В 2006 г. размножал для себя сорта Агрия и Уника. Изначально Агрии было 7 клубней, Уники — 4 клубня. С клубней обоих сортов два раза снимал ростки и высаживал их по одному как рассаду. Затем, уже после двух съёмов ростков, клубни порезал на куски по одному глазку и тоже посадил. Оба сорта дали примерно по 200 кг с сотки. А с куста в среднем 500 г. Хотя с некоторых кустов собирал и по 1 кг. Теперь сравним с Алой зарей (518 кг с сотки). Выходит, Агрия и Уника ни в какое сравнение с ней не идут? Но посадочный материал–то был очень разный, и схемы посадки тоже: Агрия и Уника были посажены разреженно, чтобы создать наилучшие условия для фотосинтеза. У Агрии и Уники на сотке было примерно 300 кустов, выросших каждый из одного единственного ростка (или глазка), а Алой зари было более 600 кустов на сотке, и каждый куст — из куска клубня массой 70 г. с 2-4 глазками. Алая заря была посажена в середине мая, а Уника и Агрия — 13 июня, Алую зарю окучивал, а Унику и Агрию — нет. Алая заря — сорт среднеранний, а два других сорта среднеспелые. Я, как уже говорил, собрал по 518 кг Алой зари и по 200 кг Уники и Агрии с сотки. И сделал вывод: Агрия и Уника — урожайней, чем Алая заря! (Но по отчёту получается будто бы 518 меньше, чем 200!).
На занятиях бывает, что члены клуба страстно защищают понравившиеся им сорта картофеля. В прессе авторы также иногда до небес превозносят достоинства своего сорта. Я тоже могу с пеной у рта хвалить Алую зарю, Красную горку, Агрию. А нужно ли это? Вопреки расхожему мнению о том, что в спорах рождается истина, мой скромный опыт показывает, что в спорах рождаются разногласия и вражда, а сорт для каждого участка лучшим будет свой! И даже больше: для каждого участка лучшим будет свой отбор из своего сорта!
Для каждого участка лучший сорт картофеля — свой. У меня был интересный опыт. Купил
