Энциклопедия огородника и садовода - Николай Иванович Курдюмов
Если хотя бы раз за лето перекинуть кучу с места на место, к осени компост будет готов почти весь. Обычно наша куча перебрасывается в середине или конце мая: мы с кошками уничтожаем гнезда медведок. Если перекинуть кучу дважды, компост будет готов еще раньше. А если перемешивать каждую неделю, то компост созреет за месяц-два, и это уже — горячее компостирование.
ГОРЯЧЕЕ КОМПОСТИРОВАНИЕ. Чтобы не убиваться с вилами, органисты придумали всякие простые устройства. Например, закрепляют на оси большую железную бочку с открываемой стенкой. Что-то вроде бетономешалки: подошел, повертел — и вся работа. Некоторые используют для этого обычные 200-литровые железные бочки: их можно прямо по земле катать. Только надо сделать съемную крышку и в торцах — дырочки для воздуха. В такие бочки нельзя лить жидкости, и нужно класть материал нормальной влажности.
Но все же проще всего — вилы. Куча для горячего компоста заполняется только с одной стороны, и компост довольно часто перебрасывается туда-сюда. Нового материала в такую кучу не добавляют: доводят до зрелости весь компост. Только при нужде немного увлажняют.
Готовый компост становится темным, почти черным, более или менее однородным, рассыпчатым и приятно пахнет лесной подстилкой.
Обобщим все сказанное.
Кодекс компостной кучи
1) Смешивай зеленое и коричневое: примерно 1:3–1:4. Если очень мало зеленого, добавляй немного азотного удобрения.
2) Не делай кучу выше 60–70 см, чтобы нижний слой сильно не уплотнялся.
3) Чаще чередуй разные материалы: чем рыхлее и воздушнее куча, тем меньше она требует вмешательства.
4) Прикрывай кучу — защищай от перегрева и поддерживай нормальную влажность.
5) Чем лучше смешаны все составляющие, тем лучше идет процесс. Чем мельче компоненты, тем быстрее компостирование.
6) Всегда добавляй затравку из готового перегноя и немного земли.
7) Свежую траву подсушивай и переслаивай коричневым. Сухую траву увлажняй.
8) Не клади в кучу жир, кости, синтетику, прутья и колючие ветки целиком. «Мясное и молочное» закапывай в землю.
Конечно, все эти правила может соблюдать только профессионал. Я и не соблюдаю. Собираю все что есть, кладу слоями и перекидываю раз или два за лето. Накрываю пленкой или травой. Компост получается вполне пригодный и питательный.
КОМПОСТ В ЖИДКОМ ВИДЕ
ЖИДКИЕ НАСТОИ ОРГАНИКИ — отличные жидкие удобрения. Кроме питания они содержат массу живых микробов, стимуляторов и биоактивных веществ. Используют их давно, а в России — традиционно. Навоз, компост или фекалии заливают водой и при периодическом помешивании настаивают две-три недели. В бочку можно также добавлять золу, ботву, траву. На 200-литровую бочку кладут с килограмм золы и пару ведер компоста или зелени; навоза или фекалий берут одно ведро, птичьего помета — полведра. Полученным настоем поливают растения, разбавив его еще в 2–3 раза.
Сейчас в продаже появилось много жидких комплексных удобрений. Все эти темные жидкости — коктейли на основе водных вытяжек из торфа, компоста или биогумуса червей. В целом они полезнее отдельных удобрений или стимуляторов. Это естественно: чем ближе комплекс к живому компосту, тем надежнее его эффект.
В бочках можно готовить весьма сложные «компоты» с добавкой дрожжей, молочнокислых бактерий или сенной палочки. О них речь пойдет в главе о питании растений.
ДОБАВИМ В БОЧКУ ВОЗДУХ!
Вы дочитали до этого места? Ух ты! Вам положена награда.
По секрету скажу: есть аэратор от аквариума — не нужны никакие ЭМ-препараты. Самый крутейший, концентрированный и богатый по составу биопрепарат — АКЧ. Аэрируемый компостный чай. Тема, очень модная сейчас в США и Европе. И действительно, очень умная тема!
Зачем покупать чужих микробов, если можно развести местных? Они намного надежнее — родные же! В бочке разводятся только анаэробные — там воздуха нет. А чтобы развести ВСЕХ, включая и простейших, нужен ВОЗДУХ. Так в чем проблема?
Берем килограмм своего старого компоста, лучше откуда-то из-под забора среди сорняков, заливаем ведром воды, добавляем стакан сахара (патоки, мелассы), вставляем аквариумный аэратор и включаем при комнатной температуре. Через сутки (максимум — полтора суток!) в ведре — шапка пены. Чай готов! Если верить институту Родейла, все микробы, простейшие и даже грибы, в том числе и нужные нам аэробные сапрофиты, размножились в 200 000 раз. Хранить готовый АКЧ нельзя — тут же процеживай, разбавляй в десять раз и поливай-опрыскивай.
Свои опыты с АКЧ давно описывает природник с Новгородчины Геннадий Федорович Распопов. Он наблюдает удивительные результаты. Читайте его статьи в сети.
ГЛАВНОЕ О ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЯХ
Петух во сне увидел червячка,
Подумал так: «Заморим червячка!»
«Ужасный сон!» — подумал червячок,
И повернулся на другой бочок.
Недавно я изучал производство биогумуса и разведение червей в одной из наших компаний. Читать гимны червям в ученых книгах — одно дело. А видеть, как на твоих глазах миллионы этих практичных животных превращают навоз в ценнейшее из органических веществ почвы, — совсем другое. Черви заслуживают хорошей книги. А здесь мои главные открытия.
И вот первое: братцы, мы определенно слепы. Как та свинья под дубом из басни Крылова, мы не замечаем наших главных друзей — просто потому, что не хотим наблюдать и думать. Мы приручили всех мыслимых и немыслимых животных. Но самого важного из них — червяка — не заметили! Мир по-настоящему узнает его только сейчас. Червь оказался истинным кладезем пользы.
Из учебников мы все знаем: черви поедают органику и рыхлят почву своими ходами. Ну, еще обогащают ее питанием и микробами, оставляя свои испражнения. И мы думаем: ну и что, хорошая агротехника занимается тем же самым! Но глянем на результат: агротехника убивает плодородие почв, а черви его всегда создают. Червь — и основа, и главный признак плодородия. Именно наличие червей считается сейчас главным стратегическим показателем почвенного потенциала. Есть черви — почва еще жива. А не хотят жить — о плодородии говорить уже поздно!
В почве работают три группы червей: на поверхности — красные компостники, в пахотном слое — розовые пашенники, в подпочве — крупные бесцветные норники (рис. 3). Вместе они буквально приводят почву к идеальному для растений состоянию. Прежде всего — создают ее архитектуру. Компостники пронизывают ходами поверхностную органику, смешивая и распределяя ее под мульчой. Их экскременты — корм для пашенников. Эти роют в основном вертикальные ходы: трубы для воды и воздуха, питательные каналы для юных корней. Остатки корней и экскременты пашенников — корм для норников. Они замыкают общую систему каналов своими
