Сергей Самсонов - Золотая книга богатого урожая
Церкоспороз – грибковое заболевание, поражающее преимущественно свеклу. Источниками инфекции являются зараженные растительные остатки и почва. Споры гриба разносятся ветром на значительные расстояния. Чаще всего церкоспороз поражает растения во второй половине лета. Болезнь характеризуется появлением на стеблях, черешках и листьях небольших пепельно-серых пятен округлой или удлиненной формы. Пятна имеют ярко выраженную красновато-бурую кайму. На нижней стороне листьев образуется светло-серый бархатистый налет. Сильно пораженные листья отмирают. Чаще всего церкоспороз развивается при высокой температуре и влажности воздуха.
При первых признаках заболевания растения нужно опрыскать бордоской жидкостью. При необходимости рекомендуется провести 2—3 повторные обработки с интервалом в 15—20 дней.
Черная гниль – грибное заболевание, поражающее главным образом огурцы, дыни и другие тыквенные культуры. Болезнь передается через зараженные семена и послеуборочные растительные остатки. Растения подвергаются черной гнили на протяжении всего периода вегетации. Первые симптомы болезни проявляются в течение 4—5 дней с момента заражения. На листьях появляются небольшие светло-коричневые пятна округлой или удлиненной формы. Постепенно они увеличиваются в размерах и сливаются. Пораженные ткани листьев отмирают и разрушаются. В результате образуются отверстия диаметром около 1 см. На стеблях и черешках листьев появляется темный серовато-фиолетовый налет.
Основные меры борьбы с черной гнилью – своевременная прополка, удаление послеуборочных остатков, соблюдение севооборота. Больные растения рекомендуется удалять и сжигать.
Черная ножка – заболевание картофеля, вызываемое бактериями. Болезнь передается через почву и растительные остатки. Также источниками заражения являются больные клубни и ботва. Основной симптом заболевания – почернение и загнивание основания стебля. Картофель отстает в росте, ботва преждевременно увядает. Листья желтеют и скручиваются.
Пораженные растения необходимо удалить, а почву обработать хлорокисью меди (вместо нее можно использовать смесь древесной золы и медного купороса).
Вредители
Белянка – широко распространенный вредитель капусты и других овощных культур семейства крестоцветных. Известны капустная и репная белянки. Первая представляет собой бабочку с длиной тела около 4 см и размахом крыльев до 6 см. Крылья белые, с черными углами. У самок капустной белянки на передних крыльях располагаются по 2 черных пятнышка округлой формы. Бабочки обычно вылетают в конце апреля или начале мая. На нижней стороне листьев капусты насекомые откладывают яйца ярко-желтого цвета (одна самка способна отложить до 600 яиц). Примерно через 8– 10 дней из них появляются желто-зеленые с черными пятнами гусеницы. Они питаются листьями капусты, почти полностью уничтожая их (остаются только самые крупные жилки). Цикл развития гусеницы продолжается в течение 15—30 дней. В условиях средней климатической зоны капустная белянка, как правило, дает 2 поколения за лето. Куколки зимуют на стволах деревьев и кустарников, стенах домов и т. д.
Репная белянка по внешнему виду напоминает капустную, но отличается меньшими размерами (размах крыльев не превышает 4 см). Крылья белые, с темно-серыми или коричневыми вершинными пятнами. Бабочки вылетают в мае. На нижней стороне листьев капусты они откладывают яйца (около 150), из которых через 7—10 дней появляются зеленые с желтыми полосками гусеницы. Длина их тела составляет 2—2,5 см. В пораженных гусеницами листьях образуются мелкие отверстия неправильной формы. Постепенно вредители полностью уничтожают листовую пластинку и проникают в кочаны. Гусеницы развиваются в течение 15 дней. Куколки зимуют на сорняках и послеуборочных растительных остатках, на заборах, стенах домов, стволах деревьев и т. д. В течение жизни репная белянка дает от 1 до 4 поколений.
Для предотвращения распространения вредителей необходимо высаживать рассаду капусты в оптимальные сроки и своевременно бороться с сорными растениями из семейства крестоцветных. Обнаружив на листьях капусты яйца или гусениц, удалите их вручную и уничтожьте. При массовом поражении имеет смысл опрыскать растения биологическими препаратами (энтобактерином, дендробациллином, лепидоцидом и другими) из расчета 20—30 г на 10 л воды. Если через 7– 8 дней вредители не исчезнут, повторите обработку. За 5 дней до уборки урожая опрыскивание следует прекратить. Химические средства защиты (карбофос, трихлорметафос и другие) можно применять только в крайнем случае.
Капустная муха – опасный вредитель овощных культур семейства крестоцветных, главным образом капусты. Весенняя капустная муха по внешнему виду напоминает комнатную. Ее величина составляет 6 мм. Взрослые насекомые появляются в апреле—мае. В нижней части стебля растений самки откладывают белые продолговатые яйца, из которых через 7—8 дней появляются червеобразные, молочного цвета личинки длиной 6—8 мм. Они проникают в корни, в результате чего растения увядают, не образуют кочанов. Листья приобретают фиолетовую окраску. Личинки заканчивают свое развитие через 20—30 дней. Куколки весенней капустной мухи зимуют в почве.
Летняя капустная муха отличается более крупными размерами (до 8 мм). Насекомые появляются в конце июня. С июля по сентябрь самки откладывают яйца. В течение 14 дней из них развиваются личинки, повреждающие корни крестоцветных культур. В наибольшей степени нападению вредителя подвержены среднеспелые сорта капусты.
Основные меры борьбы с капустными мухами – тщательное удаление послеуборочных остатков, ранние сроки посева, использование рассады, не имеющей признаков поражения вредителями. После полива и подкормок рекомендуется применять окучивание – это способствует образованию дополнительных корней. В непосредственной близости от капусты можно высадить сельдерей: запах этого растения отпугивает капустную муху. Рассаду, только что высаженную в открытый грунт, полезно обрабатывать табачной пылью. Эффективное средство против личинок вредителя – табачный раствор. Для его приготовления нужно развести 200 г табака и 1 столовую ложку мыла в 10 л горячей воды, а затем охладить и процедить. Полученной жидкостью следует опрыскивать растения и почву под ними.
Капустная совка – небольшая серая бабочка, повреждающая все виды капусты. В конце июня или начале июля насекомые откладывают яйца, из которых через 5—12 дней появляются зеленые гусеницы (постепенно их окраска меняется на бурую). Вредители поедают листья капусты и внедряются в кочаны. Гусеницы развиваются в течение 30—50 дней, после чего превращаются в куколки, которые зимуют в почве.
Пораженные капустной совкой растения необходимо обработать карбофосом, трихлорметафосом или энтобактерином. Яйца и гусениц можно удалить вручную. Хороший эффект дает применение следующего раствора: 2 столовые ложки горчицы, 2 столовые ложки поваренной соли, 1 чайная ложка черного или красного молотого перца на 10 л воды. На протяжении всего периода вегетации растения нужно окучивать.
Капустный стеблевой долгоносик поражает все виды капусты, а также репу и брюкву. Это сероватый жук величиной 2—3 мм с длинным, тонким, загнутым книзу хоботком. Взрослые насекомые появляются обычно в конце апреля. В главных жилках листьев, на черешках и побегах самки вредителя откладывают яйца, из которых развиваются желтоватые с темными головками личинки. Длина их тела составляет примерно 5 мм. Личинки поедают листья и стебли молодых растений. Это приводит к замедлению роста, отмиранию листьев, недоразвитию кочанов и корнеплодов.
Пораженные долгоносиком листья необходимо удалить и сжечь. Осенью рекомендуется глубоко перекопать почву, чтобы уничтожить куколки.
Колорадский жук – один из самых распространенных и опасных вредителей картофеля, томатов и других овощных культур из семейства пасленовых. Это насекомое с овальным выпуклым телом длиной около 1 см.
Надкрылья желтые, с 10 продольными черными полосками. На голове жука имеется треугольное пятно черного цвета. На нижней стороне листьев растений самки вредителей откладывают по 20—40 продолговатых оранжевых яиц, из которых через 6—10 дней появляются овальные личинки розоватого или оранжевого цвета с черной головкой и 3 парами ножек. По обеим сторонам брюшка располагаются ряды черных пятен. Величина личинки достигает 15 мм. Растениям вредят как взрослые насекомые, так и личинки. За короткое время они способны полностью уничтожить листья. Колорадские жуки особенно опасны тем, что в течение лета они дают около 3 поколений. Вредители зимуют в почве и выходят на поверхность весной.
Взрослых жуков, личинки и яйца нужно собрать и уничтожить. Пораженные растения полезно обработать настоем полыни. Для его приготовления следует залить 500 г измельченных листьев полыни, 1 стакан древесной золы и 1 столовую ложку жидкого мыла 10 л горячей воды, тщательно размешать и настаивать в течение 3—5 часов. После этого жидкость необходимо процедить. Чтобы избежать появления вредителей, следует строго соблюдать правила агротехники пасленовых, своевременно проводить прополку и окучивание, регулярно осматривать растения.
