Умный сад в подробностях - Николай Иванович Курдюмов
Крыжовник требует учесть то, что он колючий. В его кусте вряд ли возможно оставить больше десятка взрослых веток, и поэтому лучше выращивать ежегодно по две нулевки и удалять по две-, пяти-, шестилетних ветки; 2–0, 2–1, 2–2, 2–3, 2–4, 2–5. При этом необходимо удалять нижние ответвления всех веток и приподнимать их выше с помощью подпорок, чтобы за кустом можно было ухаживать, — пропалывать мелочь. Это для крыжовника жизненно важно: без этого он быстро зарастает «хвостами», из-за чего ветки стареют и останавливаются в росте, а в колючки не влезешь, и куст за пару лет превращается в злой колючий шарик, с которого даже урожай собрать не просто, а не то что мелочь вырезать.
Йошту кустом выращивать невыгодно: за первые же два года вымахивает огромный кустище, в который трудно влезть, который занимает массу места и урожай дает весьма умеренный. Лучше оставить 3–4 ствола, все лишнее снизу удалить, поросль регулярно вырезать; стволы растащить веером в разные стороны и дважды за первую половину лета прищипывать все растущие побеги, а осенью вырезать лишние вертикальные лидеры, давая преимущество боковым веткам. После двух лет такой формировки можно рассчитывать на заметный урожай.
Осталось добавить: как и в случае с малиной, нулевки смородины можно прищипывать раз, а то и два раза за лето, и получать разветвленные нулевки.Я не пробовал, но читал, что так можно удвоить выход ягод. Наблюдения подтверждают это: я часто вижу нулевки, разветвленные тлей или мучнистой росой. Конечно, если лист поврежден, плодовые почки недоразвиваются,но побеги получаются нормальной силы — это факт. Выделив сильный куст для опыта, вы не проиграете.
Ну вот, теперь не осталось ничего, что мы не могли бы обрезать или сформировать. И настало время для самой больной и трудной темы: как защитить растения от болезней и вредителей. С помощью борьбы пытались полвека — не получилось. Попробуем иначе.
Глава 12. ЗАЩИТА ВМЕСТО БОРЬБЫ
«О добре могу я говорить, но не о зле, ибо — что есть зло, как не добро, мучимое голодом и жаждой?..»
Джебран-Аль-Джебран
И еще раз повторю: защита — не есть борьба, а борьба часто не подразумевает никакой защиты. Посему это название главы из «Умного огорода» заменить пока нечем.
Главные защитные механизмы находятся внутрисамого растения.Бесполезно «оборонять» растение, если оно ослаблено. Самая эффективная защита — усиление мощности и иммунитета самого организма. Тогда он сам способен противостоять болезням или быстро восстанавливать потери и сохраняет силу и плодовитость, даже подвергаясь обрезке. Я вижу это и на дачах, и вокруг, и внутри себя.
Думаете, мы болеем из-за микробов? Как бы не так! Ведь микробы постоянно населяют наши организмы в огромном количестве, и если бы именно в них была причина,мы все были бы постоянно больны всеми видами болезней. После открытия бактерий и вирусов долгое время считали, что «…именно они являются причиной болезней. Но теперь мы знаем, что вирусы и бактерии — всего лишь возбудители. Болезнь наступает тогда, когда организм потерял способность противостоять окружающей среде». Это сказал Роберт Родейл — человек, стараниями которого фермеры США выращивают отличные урожаи на органике, почти не применяя химии. Нагляднее всего это демонстрирует ЭМ-технология. Нам надо признать: причина болезни — мы сами. Антибиотики не делают нас здоровее. И когда мы переносим привычные отношения «врач — больной» на нашу дачу, мы не получаем здоровых растений.
Защита без борьбы — «садовое айкидо» — как оказалось, еще не развитое направление, и я расскажу то, что известно на сегодня. Но уже сейчас можно выделить три эффективных направления этой дисциплины:
1. Усиление силы и иммунитета самих растений с помощью органической почвы, растительных стимуляторов
и микробов.
2. Создание разнообразной и устойчивой экосистемы 4как в саду, так и на отдельных грядках, чтобы в полной мере использовать оздоравливающее действие разных растений и позволить размножиться естественным врагам вредителей. То есть, создание сада, исключающего монокультуру 4" даже в масштабах одной грядки.
3. Зная биологию вредителя или болезни, использовать способы, позволяющие его перехитрить(ловушки, приманки, отпугивание) или не пустить на растения (преграды, препятствия, укрытия). Сюда же относятся способы, позволяющие создать условия, неприемлемые для размножения и жизни паразитов. Например, прикрытие сорняков черной пленкой.
Кроме того, все найденные способы защиты должны по возможности быть: а) нетрудоемкими, то есть требовать меньше труда, чем привычные способы, и б) должны давать одинаково надежный эффект в разных районах и в разные годы. Если у вас есть такие находки, пожалуйста, сообщите о них. Я берусь систематизировать и обобщить ваши способы и довести до всех нуждающихся. Эта наша совместная работа может вылиться в издание «Справочника умной защиты» или чего-нибудь подобного, что будет действительно полезным и практичным.
ЭФФЕКТ ВИНЕГРЕТА
Если нельзя избежать болезней — избегай хотя бы врачей!
Для существ, питающихся каким-то одним видом корма (а именно таковы вредители и болезни) в природе нет условий, позволяющих неуемно размножаться. Разные трудности постоянно сдерживают их численность. И только мы умудрились создать для них идеальные условия, сажая одни растения в одном месте. Столько любимого корма без помех! Вредители просто пухнут от такого счастья. Они уже так избалованы, что в природной среде просто теряются до незаметности, а попав в смешанные посадки, ведут себя сдержанно и угрюмо. Их жизнь подчинена закону: чем разнообразнее среда, тем труднее размножаться!Почему?
Во-первых, кормовых растений как бы меньше, их уже приходится искать, а на
