Ирина Оснач - «Живая земля». Биодинамическое земледелие – секрет изобилия на вашем участке
• Не стоит перегружать участок древесными растениями, ведь многим из них для полноценного развития требуется довольно много места.
Водоемы
Естественные водоемы и ручьи на небольших участках – редкость, но если на вашем участке все-таки есть природный прудик или ручеек, их необходимо включить в проект сада. Возможно, потребуется укрепление береговой линии, расчистка дна и обсыпка его песком или галькой. Но все усилия будут оправданы красотой полученного ландшафта, и, что очень важно, водоем, пусть и небольшой, улучшит микроклимат участка.
Если такого водоема нет, желательно создать искусственный: для него нужно открытое место; нежелательно устраивать водоем под кронами деревьев, в тени дома или беседки. Для участка в 10 – 15 соток вполне достаточно водоема площадью в 4 – 4,5 м2. Вода в нем должна хорошо прогреваться. Не следует допускать попадания в водоем растительных остатков, иначе вода станет затхлой, дно заилится, в нем не будут расти водные растения.
Берега водоема и сам водоем засаживают декоративными растениями. Например, на мелководье хорошо растут белокрыльник, камыш, стрелолист, на поверхности воды, у кромки, – кувшинки. Берег водоема украсят ирис, незабудка, вербейник. Пройдет какое-то время, и ваш водоем станет обитаем, в нем появится самая разнообразная живность: лягушки, водомерки, улитки. В него можно будет выпустить и рыбок.
Использование камней на участке
Самые разные варианты камня придадут вашему участку особенную красоту и изысканность. Камень может быть использован в подпорных стенках, для террасирования (если участок находится на склоне и необходимо его укрепление), в альпийских горках, розариях или просто в композициях цветов.
Очень красиво смотрится небольшой пруд, берег которого оформлен камнем, например в виде альпийской горки. Также для альпинария наиболее подходят естественные неровности рельефа: склон, небольшая возвышенность или насыпь. Растения не должны полностью закрывать камни. У мелких камней высадите почвопокровные растения, у более массивных – крупные. Не допускайте полного зарастания камней, они должны гармонично сочетаться с растениями, дополняя друг друга.
Газон
Один из элементов приусадебного дизайна – газон. Основные правила его создания и ухода заключаются в правильном подборе трав в травосмесях, которые должны соответствовать функциональному назначению газона и экологическим условиям вашего участка; в регулярном скашивании травы, которое способствует образованию плотной дернины и препятствует прорастанию сорняков; и поливе.
Сад
Какой приусадебный участок без сада и огорода? На этих очень важных элементах большинства участков мы остановимся более подробно. Многие владельцы приусадебных участков хотели бы посадить настоящий плодовый сад. Кроме практической пользы собственный сад – очень интересное и увлекательное занятие. Как же правильно заложить сад, чтобы он радовал и согревал душу, долго и щедро дарил плоды?
Какие сорта растений лучше использовать для садовых посадок
Самое важное – подбирать для сада только районированные сорта – опробованные, успешно испытанные и показавшие себя с лучшей стороны конкретно в вашей местности. Желательно приобретать посадочный материал в питомниках, которые расположены недалеко от вашего участка – тогда саженцы не будут измучены долгой перевозкой и продолжительным хранением в не всегда благоприятных условиях.
Не стоит увлекаться новомодными, еще недостаточно проверенными в вашей местности видами плодовых культур, их отдельными сортами. Это касается и импортных саженцев – они могут оказаться из тех мест, где климат существенно мягче нашего, российского. Такие саженцы можно посадить на экспериментальной площадке, основную же площадь будущего сада отведите под давно проверенные, хорошо зарекомендовавшие себя в вашей местности культуры и сорта.
Желательно подбирать сорта различных сроков созревания плодов – ранние, средние и поздние или их промежуточные варианты (среднеранние, среднепоздние и т. п.). Иначе может оказаться, что в августе вы будете «бороться» с фруктовым изобилием, а все остальное время придется покупать фрукты.
Нужно учесть также и срок хранения плодов после сбора урожая. Например, меньше всего хранятся в свежем виде плоды летних сортов яблони и груши. Осенние сорта сохраняются свежими дольше, а зимние сорта могут долежать до весны следующего года и даже до появления свежих фруктов нового урожая. Но и чрезмерно увлекаться зимними сортами тоже не стоит – ведь самыми вкусными и полезными являются летние и осенние сорта.
При выборе плодовых деревьев учитывайте по требности вашей семьи. Вряд ли стоит увлекаться каким-то одним видом плодовых деревьев, особенно в ущерб другому. Иначе может оказаться, что у вас спустя несколько лет будет изобилие только одних яблок в ущерб сливам или вишням. В идеальном случае лучше посадить по нескольку плодовых деревьев различных видов, имея в запасе свободное место, на которое в дальнейшем можно будет разместить молодые деревья других культур и сортов.
Лучшие места для посадки саженцев
Если есть возможность выбора, то для фруктовых и ягодных культур лучше отвести наиболее солнечные места. Хотя большинство плодовых культур выдерживает некоторое затенение, но оно чаще всего отрицательно сказывается на плодоношении. На солнечных и хорошо прогреваемых местах урожаи обычно выше, плоды крупнее и вкуснее по сравнению с теми деревьями, которые расположены даже на частично затененных и более прохладных участках.
Принципы формирования кроны
Заранее определитесь, как впоследствии будут сформированы кроны плодовых деревьев, – от этого зависит плотность посадки растений и их расположение на участке. Если пространство под будущий сад ограничено и вы планируете выращивать небольшие деревья карликовой или низко штамбовой формы, то предпочтительнее приобретать посадочный материал на слаборослых подвоях. Если же места достаточно для сильных и мощных деревьев, то нужно выбирать саженцы на сильнорослых подвоях.
Учтите и важный момент «перспективы» – на сильнорослом подвое можно вырастить небольшое дерево, ограничивая его рост с помощью регулярной обрезки, но из саженца на слаборослом подвое вы вряд ли когда-либо вырастите крупное дерево.
Если у вас большой участок и главная цель – урожаи, деревья следует размещать на открытом пространстве, тогда у них будет естественная форма кроны. Если же будущий сад нужно разместить на ограниченной площади, на которой вам к тому же хочется посадить максимальное количество саженцев различных сортов, или же важен декоративный вид сформированных деревьев, то тогда следует ограничивать кроны деревьев искусственной формировкой.
Особенности перекрестного опыления
Многие сорта плодовых культур являются самобесплодными, то есть обязательно наличие поблизости дерева для опыления и, соответственно, будущего завязывания плодов. Например, практически все сорта черешни, предназначенные для средней полосы России, опыляются только перекрестно. Другая группа сортов относится к частично самоплодным – их цветки могут опыляться пыльцой дерева того же самого сорта, но при этом образуют незначительное количество завязей и дают в итоге мизерные урожаи. Поэтому при закладке плодового сада следует правильно подобрать пары и даже целые «компании» из деревьев одного вида, но разных сортов.
Иначе может случиться, что молодые, сильные, здоровые, хорошо ухоженные и правильно сформированные и деревья практически не дадут урожая, хотя будут хорошо расти и цвести. Информацию о лучших опылителях для конкретного сорта можно узнать в питомниках, занимающихся продажей саженцев, либо в специальной литературе.
Огород
Соблюдайте принципы разнообразия
Только разнообразие культур, их чередование может обеспечить плодородие почвы. Поэтому при закладывании грядок задумайтесь о том, какие именно овощи вы хотите выращивать у себя на участке. Вряд ли кто-то из нас захочет ограничить себя лишь потреблением, например, картофеля или капусты и отказаться от великолепного разнообразия других овощей и фруктов. Таким же абсурдом и однобокостью биодинамики считают и выращивание монокультуры, например, когда на участке сажается один лишь картофель, а владелец участка оправдывает это тем, что другие овощи отнимают много времени и сил.
«На предприятии, где я работала, выделяли участки "под картошку". Под картошку так под картошку, мы каждую весну выезжали, сажали ее, потом несколько раз пропалывали и окучивали… Правда, спустя несколько лет картошка уродилась мелкой, к тому же ее едва хватило на зиму. Первой о том, что на этом участке можно выращивать и другие культуры, задумалась невестка, – делится опытом жительница подмосковной Балашихи Ирина Сергеевна Т. – Картошку мы продолжаем выращивать, но уже по-другому – чередуем ее с другими овощами, полезными травами, и, что самое интересное, земля не истощается, продолжает нас радовать своими урожаями.
А урожай картошки и на одной трети участка такой, какой мы некогда собирали со всего участка!»
