Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту - Илан Шломо
Обозначения в таблице:
● – рекомендуется
♦ – особенно не рекомендуется, но возможно выращивать с помощью специальных средств защиты или полива
■ – можно попробовать.
Пояснения:
* - плоды диких деревьев обычно не считаются сьедобными, однако их можно есть прямо "с куста". Важно, чтобы эта информация дошла до широкой общественности.
1. Олива и миндаль - мы рекомендуем использовать не дикие виды, а отборные сорта, привитые на ботанический вид. Поэтому-то мы их включили не в список диких плодовых деревьев, а в список традиционных плодовых деревьев Средиземноморья.
2. Нужно делать различие между ранними китайскими сортами, которые не переносят холод, и поздними сортами, выдерживающими длительное понижение температур.
3. Ранние сорта можно выращивать в более тёплых районах. Средние и поздние сорта нуждаются в более низких температурах.
4. Нуждается в почвах от нейтральных до кислых, с хорошим дренажём.
5. Нуждается в защите зимой и в почвах от нейтральных до кислых.
Глава 15. Органические системы ухода за плодовыми деревьями
Задача органических методов в садоводстве - это добиться высокого плодородия и при постоянстве почвы. Это процесс длительный, продолжающийся несколько лет. Чтобы достичь этого, нам необходимо организовать поэтапный план выполнения. В наших планах вначале создать фокусы плодородия вокруг плодового дерева, которые втечение лет расширятся и охватят все пространство сада. Мы начинаем это с посадки: во время приготовления ямки нужно соблюдать с одной стороны наложение верхнего слоя земли до 20 см в глубину, с противоположной стороны более глубокий слой. На дне ямки 30 см ниже кончиков корней
