Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту - Илан Шломо
Примечание: время созревания зависит от района произростания фрукта и его сорта
На эту перемену в моих взглядах повлияли также соображения ограниченного количества ресурсов – в основном, земли и воды, находящихся в нашем распоряжении. Мы не сможем себе позволить широкого радиуса действий преимущественно в выделении больших количеств земли и воды исключительно для декоративных садов.
Я не подразумеваю обеспечение коммерческих плантаций профессиональными знаниями и инструкциями по органическим методикам, а призываю поощрять людей выращивать плодовые деревья для их личного семейного удовольствия, чтобы дойти до непрерывного удовлетворения во фруктах без химикатов в продолжение всего года. Мы убеждены, что в израильском обществе созрела почва навстречу этой тенденции и в котором заметно (בר מדי) растёт число людей, заинтересованных в получении чистых фруктов без ядохимикатов. Это общество включает в себя не только садоводов и старых поселенцев, а также молодых поселенцев с новым мировоззрением в еврейских поселениях, и за пределами Зелёной черты, и даже в городских районах, где есть участки для обрабатывания земли, как например, в программах «Построй свой дом», и мы надеемся, что также вспомогательные хозяйства, заинтересованные в органическом земледелии, найдут здесь материал для идей и экспериментов.
Мы не хотим завладеть читателями, преподнося им, якобы, как можно более проверенные рецепты, - в органическом садоводстве в Израиле мы ещё в начале пути и есть ещё
