Елена Маркина - 365 советов огороднику. Все работы на участке
При недостатке воды либо времени приходится определять приоритеты. Категории растений, которые никак не выживут без полива:
– рассада, оказавшаяся в открытом грунте;
– растения, которые были пересажены не так давно;
– растения в горшках и корзинах;
– тепличные растения;
– недавно посаженные растения;
– растения, расположенные в прибрежной зоне, и водные растения.
В списке приоритетов по поливу второе место занимают растения, которым для цветения или плодоношения необходима вода. Ну и, наконец, любые растения, которые желательно видеть живыми и в соответствии с целями садовода-огородника. В жару поливать необходимо легкие песчаные земли, поскольку они имеют свойство быстро пересыхать.
Растения в горшках и корзинах лучше поливать путем опускания в емкость с водой. Так земля в горшке полностью пропитывается, к тому же это экономит ресурсы. Вода обогащается питательными веществами, вымываемыми из горшков, и ее можно использовать для полива растений в огороде. Полив погружением пригоден в любую погоду. Кроме того, так можно эффективно реанимировать засохшее растение. Если же растение врыто в землю, то для реанимации можно использовать кусочки льда, которые раскладываются на земле и, медленно тая, напитывают ее. Горшки и корзины можно поставить на поддон с водой, если нет возможности поливать их. Так они продержатся дня 3–4.
Выбирая поливальные системы, предпочтение стоит отдать капельным или струйным, а не разбрызгивающим. Первые работают по расписанию, точечно, выделяя необходимое количество воды и доставляя ее прямо к корням растений, которые необходимо полить а не ко всем подряд.
Окучивание
Народная мудрость гласит: «Не окучишь в срок – будет урожай невысок». А дело в том, что хорошее развитие корневой системы растения означает, что оно получит больше питательных веществ из почвы, а это, в свою очередь, гарантирует чудо-урожай. То есть ситуация такова: корням нужно постоянно формировать новые корешки, а этому процессу можно помочь с помощью такого агроприема, как окучивание. Он представляет собой подгребание земли к нижней части стебля и создание холмика вокруг него.
Такие земляные конструкции отличаются рыхлостью, успеешно пропускают воду, хорошо прогреваются. К тому же растение получает опору и стоит вертикально с высоко поднятыми листьями и плодами, что мешает вредителям причинить вред растению.
Если огород не отличается большими размерами, то при окучивании в засушливую погоду рекомендуется сначала отгрести поверхностный слой, после чего использовать более глубокий слой земли для окучивания, поскольку в такой почве больше влаги.
Процедуру нужно выполнять в период, когда стебель еще не огрубел и способен образовывать новые корни.
Окучиваемую землю увлажняют при необходимости и рыхлят. Рекомендуется окучивать после дождя или обильного полива, поскольку холмик вокруг растения из сухой земли никак не способствует появлению новых корешков.
Если говорить про овощные культуры то в большинстве случаев необходимо дожидаться отрастания больших листьев у растений.
Например, капусту ранних сортов окучивают раз за лето, а поздних – 2–3 раза, картофель – при достижении высоты в 20 см, но до формирования бутонов. Для лука-порея окучивание полезно тем, что оно отбеливает его нижнюю часть и делает нежнее и вкуснее.
Подкормка
Независимо от качества земли на участке, растениям через какое-то время непременно понадобится подкормка различными питательными элементами для их нормального развития. Именно факт пренебрежения подкормкой входит в число самых распространенных причин неудачного сада и огорода.
Листовые растения типа капусты нуждаются в азотных удобрениях, поскольку азот идет на развитие зеленой массы, урожай которой и получают от таких растений. Разнообразные корнеплоды наподобие моркови любят калий, а томаты – фосфор. Азот, кроме всего прочего, увеличивает сроки вызревания растения, а действие фосфора противоположное. То есть не следует увлекаться азотным подкармливанием томатов, потому что сократится урожай.
Удобрение вносят не один раз. Сначала подкармливают, когда в почве приживается рассада. Для посевных культур первое внесение удобрений происходит, когда у них появляется третий лист. Повторную подкормку овощей осуществляют спустя 2–3 недели после первой, заделывая удобрения в междурядья на глубину 10–15 см. Вторая подкормка должна содержать азот и калий, которые интенсифицируют развитие растения. Фосфор лучше не использовать, кроме ситуаций, когда его совсем мало в почве.
Помимо минеральных удобрений, часто применяют обычную навозную жижу, разбавленную водой в пропорции 1: 3–4, раствор коровяка в пропорции 1: 10, раствор птичьего помета в пропорции 1: 10–15. В растворы необходимо добавлять суперфосфат.
Защита растений от заморозков
Заморозки крайне негативно действуют на растения, и пусть они смогут их пережить, но подобный стресс не проходит бесследно – рост временно замедляется, что влечет за собой снижение урожайности. Так что растения необходимо предохранять любыми способами.
Вероятно, самой древней из технологий защиты от заморозков является дымление. Еще римские садоводы и огородники распределяли по участку кучки сухих лавровых листьев или листьев других видов деревьев, поджигали и окуривали плотным дымом зеленых питомцев.
Однако дым будет защищать растения, только если распространяется вплотную к земле, т. е. стелется. Это происходит, когда температура дыма чуть выше, чем температура окружающего воздуха. В результате дым не позволяет земле остудиться, тем самым защищая растения от переохлаждения. Результат будет удовлетворительный, если не будет ветра.
Создание дымовой завесы дело достаточно простое – нужно только собрать мусор, торф, опилки, деревяшки и т. п. и насыпать из них кучки на участке. Чтобы они лучше горели, внутрь можно положить материал, который быстро загорается, а снаружи мокроватый, производящий много дыма. Кучи запаливают при температуре –3–4 °C с последующим потенциальным понижением. Дымом обрабатывают участок, пока температура не поднимется выше.
Еще один распространенный прием – дождевание, суть его в том, что от количества влаги в почве зависит и ее способность аккумулировать тепло. Днем солнце нагревает влажную землю, а ночью она отдает тепло, в результате чего около растений образуется определенный микроклимат. Этот способ применим до того, как придут заморозки. По завершении длительных заморозков рекомендуются дополнительные ночные поливы, а взбодрить подмороженные саженцы можно с помощью опрыскивания питомцев после восхода солнца.
Если неожиданно ударили заморозки, можно на ночь укрыть растения одеялами, газетами в 3–4 слоя, рогожей, мешковиной или чем-нибудь другим, что поможет создать теплоизоляционный слой. Принцип действия такого слоя прост – как и одежда на человеке, он сохраняет тепло, не позволяя ему рассеиваться.
В качестве индивидуальных укрытий подойдут специально изготовленные колпаки, которыми накрывают растения, пакеты, ведра, кастрюли, деревянные ящики. Если у них еще стекло сверху, то получится обычная теплица, только маленькая. Более того, совсем уж простой способ соорудить индивидуальное укрытие – это сделать вокруг растения валики из земли, на которые надо положить стекло или закрепить полиэтилен.
Чтобы не защищать каждое растение персонально, можно использовать остекленные рамы длиной в несколько метров, которые укладывают на весь ряд или грядку.
Растение можно вообще временно либо постоянно засыпать землей, взятой между рядами или с дорожки. Надо делать это за несколько часов до заморозков, т. е. к вечеру, а с потеплением землю разгрести.
Материалом для индивидуального укрытия могут служить особые маты, наполненные соломой или камышом, причем последние помещают в мат в виде пучков, связанных шпагатом.
Целесообразно сначала положить пучки в полиэтиленовый мешок, зашить его и засунуть в мат, который так станет непромокаемым. Их удобно использовать для накрывания парников и рассадников.
Своими руками можно сделать любые укрытия, благо их конструкция элементарна. Можно подготовить квадратный отрезок полиэтилена со стороной 40 см, свернуть в кулек, фиксируемый сбоку деревянным прутком, расщепить его и перевязать ниткой по направлению от широкого горла к узкому, а в нижней части кулька отступить примерно 10 см от острого конца прутика. При укрывании растения этим концом прут втыкают в почву.
Можно сделать и иначе. Понадобятся две дуги, которые втыкают в землю так, чтобы они перекрещивались. Набрасывают на дуги пленку, придавливают ее края к земле металлическим кольцом, кирпичами и т. п.
