Николай Курдюмов - Виноград. Секреты виноградарей севера и юга России
И это при том, что кустарники элементарно размножить черенками!
Мой вариант зеленого черенкования так же прост, как и эффективен. Что главное для черенка с зелеными листьями, которому нужно помочь отрастить корешки? Высокая влажность воздуха, которая не даст зеленым листьям засохнуть, пока отрастают корни. Все, что для этого нужно, – светлая пластиковая бутылка из-под вашего любимого напитка.
В начале – середине июля, когда молодые летние побеги частично одревеснели, но еще не закончили рост, выбираем самые здоровые из них. Верхнюю, травянистую часть выбрасываем. Остальное режем на черенки по четыре-пять почек. Оставляем на них по два верхних листа. Нижние листья не отрываем, а отрезаем ножницами – черешки обязательно должны остаться.
Верхний срез каждого черенка замазываем садовым варом. Снизу делаем длинный косой срез острым ножом. Больше площадь среза – больше и корешков. Почти все почки разовьются в скелетные ветки куста.
Черенки сажаем в рыхлую грядку «по шейку», под наклоном в 45º на север. Почему на север? Потому что почва лучше прогревается с южной стороны, а корням нужно тепло. Обильно проливаем «активатором»: горсть древесной золы и литр перегноя на ведро дождевой воды. Уместны и всякие укоренители типа «корневина», но я обхожусь без них. Затем укрываем черенки светлыми бутылками без дна, вдавливая бутылки в почву.
Рис. 123
Самое важное теперь – создать искусственную тень сроком на месяц-полтора (рис. 123). Без затенения листья просто сгорят на солнце. Годится все, что выдержит ветер: фанера, картон, ткань. Если вы живете рядом с садом, снимайте укрытие на время пасмурной погоды – черенки укоренятся скорее. Еще проще устроить грядку в тени дома или густого дерева.
Регулярный и обильный полив обязателен! Земля под бутылками должна быть влажной постоянно, и вода должна проникать в бутылки. Именно от этого влажность воздуха там высокая, и листья не вянут.
Пошли побеги из пазушных почек – значит корешки отросли. И затенение, и бутылки можно убрать. Вот и вся технология.
Ровно через год, в июле, на вашей грядке стоят готовые, мощные кусты смородины, которые обязательно дадут первые плоды уже в следующем году. Разумеется, лучше их не пересаживать – укоренять сразу на нужном месте.
Мы пробовали и коричневые, темные бутылки – черенки, хотя и укореняются, но растут хуже. В тени получается слишком темно, а на солнце все равно слишком жарко. Так что совет любителям пива: покупайте минералку!
Конечно, лучше всех укореняется таким способом черная смородина. Но и красная, и белая, и золотистая смородина отстают не намного. Неплохо укореняется и шелковица. И крыжовник, и жимолость. С другими кустарниками не экспериментировал. Но думаю, и с ними проблем не будет. Попробуйте сами.
Особое мнение. Многие авторы пишут, что, хотя и с трудом и более сложным способом, но укоренению поддаются и плодовые деревья, особенно косточковые. Допустим, вы попробовали и добились успеха. Но я бы не спешил радоваться. Уверен: именно для Сибири этот способ не годится. Почему, уже писал: нашим деревьям жизненно необходим стержневой корень. Его отращивает только сеянец. Деревья из черенков достаточной жизнестойкостью не обладают: все их корни – в зоне промерзания почвы.
Глава 9
Не убивайте саженцы посадкой!
«Эх, голова садовая!» – это про начитанность наших дачников.
Слово «сажать» многие понимают буквально: ткнуть, закопать, определить на место. В крайнем случае сделать все по инструкции в учебнике садоводства. Предлагаю настоящее, истинное значение этого слова: сажать – значит обеспечить долговечность и здоровье дерева в момент посадки. Иначе непонятно, зачем тыкаем и закапываем. Отсюда и результат.
Как угробить саженец, сажая «по науке»
Посмотрите на рисунок 124. В схожих вариантах он уже больше века кочует по сотням садоводческих изданий. Это классическая «книжная» посадка, освященная авторитетом многих известных садоводов. И вот я беру на себя смелость утверждать: именно этот способ посадки – «в углубление» – для Севера и Сибири губителен. Да и для многих мест юга – тоже.
Рис. 124
Читаю свежую литературу, получаю сотни писем со всей России. Удивительно: садоводы знают, кажется, все. А вырастить тот же абрикос не могут! Почему? Кажется, я нашел причину многих неудач. Но сначала вспомню статью А. И. Сычева «Абрикосовые парадоксы». Из нее явствует, что севернее Воронежа и Курска абрикосы можно, что называется, пересчитать по пальцам; что самый страшный враг абрикоса в средней полосе – снег и что подопревание из-за снега – основная причина неудач при выращивании абрикосов. Парадокс: на юге абрикосы не растут потому, что тепло – много болезней, а на севере – потому что холодно и много снега!
Не добавляет оптимизма и статья М. Г. Максименко, отражающая классический взгляд европейского ученого-плодовода. «Главный фактор, сдерживающий распространение этой культуры в северных широтах – холодные зимы. Морозы до –25 ºС абрикосовые деревья могут выдержать в течение 3–4 дней, до –32 ºС – не более суток, –35–38 ºС – лишь несколько часов. Все это относится к периоду глубокого покоя (конец декабря – начало января). В феврале и начале марта критическая температура для абрикоса —20 ºС…».
Да-а!.. Настоящий приговор абрикосам. Выходит, на всей территории Средней полосы России нет места, где абрикос выжил бы. А уж в Сибири и тем более! Как хорошо, что мы об этом ничего не знали. Вот и засадили абрикосами половину Минусинской котловины по незнанию. Под Иркутском плодоносят абрикосы Т. В. Еремеевой, в Красноярске – сорта М. В. Макарова, в Абакане – сорта И. Л. Байкалова. И сорта П. С. Шаркова под Нижним Новгородом плодоносили после критической зимы 2010–2011 года – видимо, тоже от неведения…
Но может, есть и другая причина гибели абрикосов?.. Уверен: есть. В этой же статье М. Г. Максименко учит нас, как правильно сажать абрикосы. Разумеется, по классике – в углубления. И тут же автор сетует на то, что у абрикосов слабая корневая шейка!
«…Заполнив яму, формируют вокруг нее валик земли высотой 12–15 см, чтобы вода при поливе задерживалась». Конечно, вода задержится. И не только после дождей, но и весной, при таянии снега, ямка будет заполнена неделями: промерзшая земля в это время воду не впитывает. Днем корневая шейка в воде задыхается – выпревает, а ночью лед, разрывая кору, довершает ее разрушение. Самое смешное, что уже через пару лет корни уходят из посадочной ямы на периферию, а углубление вокруг штамба остается на долгие годы. Да еще сама яма осядет – получается «воронка». Я эту посадку называю «смерть дереву». Если почва глинистая – «смерть с гарантией». На Кубани, в суглинистых предгорьях, в отдельные снежные зимы, когда в таких «лужах» весной застаивается вода, выпревают не только косточковые – даже яблони. А многоснежные зоны Сибири просто стонут от выпревания косточковых!
Рис. 125
Свихнуться можно: сначала сажаем деревья в углубления, а потом сетуем, что у них корневая шейка выпревает! Посмотрите на рис. 125, справа: последний предсмертный урожай у прекрасного молодого абрикоса. Сидит в углублении – корневая шейка почти сопрела. Вот вам и причина, что почти нигде нет абрикосов! Мало слив – гниющая корневая шейка, мало груш – гниющая корневая шейка (рис. 125, слева). Почти исчезла замечательная войлочная вишня: у нее корневая шейка еще слабее. А ведь таких «смертельных» посадок по всей России, наверное, миллионы. Самая «крепкая» корневая шейка у яблонь. Но и они, посаженные в углубления, больше 15–20 лет в Сибири не живут.
А сажались бы в холмы – были бы живы. Утверждаю это не на пустом месте – научен горьким опытом. За последние двадцать лет в моем саду ни одно дерево не выпрело. А сколько видел прелых корневых шеек в других садах – не сосчитать!
Скажете: зачем усложнять? Ладно, ямки опасны, но можно же сажать на ровном месте! Отвечу: как бы не так. Есть у меня ровное место – школка абрикосов. Обычно снега мало, он сухой, и почва под ним промерзшая. Обычный брак после зимы – несколько штук. Но вот случилась мягкая зима – выпало полметра снега еще до морозов. Каждый пятый саженец пришлось отбраковать из-за выпревания! А таких зим будет все больше.
Вот мои выводы.
– В зонах, где такие снежные зимы обычны, заметная часть косточковых все равно будет выпревать. Ведь всех сажать в холмы не заставишь.
– Именно тут нужно вести массовый отбор на устойчивость корневой шейки и коры к выпреванию – сеять тысячи косточек и отбирать самые устойчивые деревья, чтобы получать от них подвои.
– Самая предпочтительная посадка косточковых в этих зонах – даже не просто в холмы, а лучше на естественных южных склонах сопок и предгорий.
