Меланжевый огород (3 изд. 2014) - Борис Андреевич Бублик
Итак, сосредоточимся на антураже картофеля — такой окружающей среде, которая ему бы «строить и жить» помогала.
Во–первых, в картофеле крайне уместны горох или скороспелая кустовая фасоль. Они отпугивают не только колорадского жука, но и проволочника. Причем горох особенно неприятен колорадскому жуку, а фасоль — проволочнику. Следовательно, можно сажать их вперемежку. Картофелю полезна редкая тень, которую дают горох и фасоль. А чтобы тень не стала излишне плотной, надо сажать бобы через 30–40 см. Это значит, при посадке глазками надо бросать бобы через ямку: ямка пустая, ямка с горохом, ямка с фасолью, ямка пустая, .
Поскольку уборка гороха и фасоли в картофеле затруднена, надо сажать не спаржевые, а зерновые сорта, которые можно было бы убирать один раз — при копке картофеля. Не надо специально вырывать усохшие стебли гороха и фасоли из земли — тогда структура почва будет богаче. Правда, стебли могут вырваться вместе с комом земли, так что особо кручиниться по этому поводу не стоит.
По грядке негусто (по 3–5 семян на квадратный метр) сеется лен. Это лучше сделать пораньше, как только станет возможной работа в огороде. И больше на лен — никакого внимания в течение всего лета. Его обязанность — украшать грядку и в меру сил конфузить, дезориентировать пролетающих колорадских жуков. Лишь когда начнут созревать семенные коробочки, лен надо удалить (с корнями — они тонкие, и их удаление не нарушает структуру почвы).
Одновременно со льном можно совсем редко (по одному семени на 3–5 кв. м) разбросать семена котовника, чернобривцев (лучше вида tagetes erecta, т. е. высокорослых, способных раскинуть пахучий защитный зонтик), лебеды садовой, ромашки, тысячелистника, пижмы, космеи (на фото 16–17, сделанных в огороде винничанки Веры Глущенко, видно, какой буйной может быть картофельная грядка и, тем не менее, прилично родить).
16,17 — Одновременно со льном можно совсем редко (по одному семени на 3–5 кв. м) разбросать семена котовника, чернобривцев/бархатцев, лебеды садовой, ромашки, тысячелистника, пижмы, космеи (на фото, сделанных в огороде Веры Глущенко, видно, какой буйной может быть картофельная грядка и, тем не менее, прилично родить).
Если есть возможность (и охота!) выделить на картофельной грядке междурядье шириной примерно 60 см, в него можно посадить кочанную капусту. Картофель к этому времени хорошо разовьется, и капуста окажется в тени. В первые дни тень ей на пользу, она легче перенесет пересадочный стресс. Но потом капуста начнет этиолироваться (вытягиваться), на нее будет жалко смотреть. Надо просто набраться терпения — капуста себя еще покажет. Если междурядье для капусты узкое, в него можно посеять свеклу.
Когда картофель отцветет, то как только появятся первые признаки увядания ботвы, можно помочь капусте (или свекле) насильно уложить ботву. Капуста и свекла станут хорошо экспонированными. После уборки картошки (желательно в день уборки) нужно посеять сидераты (гречиху, фацелию, горчицу, овес, майоры. Можно смесь этих культур), а капусту подкормить ЭМ-силосом.
И в завершение чуточку бухгалтерии (на пальцах). С грядки получен обычный (если не лучший — из–за помощи гороха и фасоли) урожай картофеля. Это раз. Лишние (или нелишние?) миски гороха и фасоли — это два. Необыкновенно чистая капуста (или вкусная некрупная свекла) — это три. Укрытие грядки в зиму сидератами и структурирование почвы их корнями — это четыре. Приросшее динамическое плодородие почвы — это пять.
Задаром приготовленная к весне грядка — это шесть. Хлопотно? Да, немножко! Но не всуе.
Изумительный фокус придумал для картошки В. Т. Гридчин. Посадив (под палку) картошку, он сеет по ней (редко, по 5 семян на 1 кв. м) редьку масличную. А затем (обязательно!) мульчирует посадку.
Что делает редька? Всего не расскажешь… Во–первых, ко времени появления всходов картошки (и весеннего лета колорадского жука) редька набирает высоту 12–15 см и горчичным запахом конфузит, сбивает с толку жуков — и они в поисках кормушки летят дальше. Будучи все время выше картошки, редька дает картофельной листве благоприятную разреженную тень. Крепкие стручки редьки остаются целыми до копки картошки, а при копке рассыпаются, и делянка оказывается засеянной сидератом. Наконец, любящие селиться в корнях крестоцветных бактерии рода Pseudomonas «уводят» у живущих в почве спор фитофторы железо, без которого споры не могут проснуться (железо превращается в соединения, потребляемые растениями). Воистину — фокус. Словно голубей из рукава вынимает Виталий Трофимович. Столько благ от этих 5 зерен редьки!
Надо ли напоминать, что эти 5 зерен можно сеять не вместо, а вместе с ранее названными растениями: чем разнообразнее меланж, тем ощутимее его эффект.
Огуречные джунгли. Во–первых, огурцам нужны рано зацветающие соседи, привлекающие насекомых–опылителей. Зеленцам полезна разреженная тень. Некоторые растения нужны для защиты огурцов и для их лучшего роста. А сами огурцы, расползаясь и переплетаясь, превращают огуречную грядку в джунгли.
Огурцы можно растить и в открытом грунте, и в теплице тимирязевского типа, в которой растения укрываются лишь в случае угрожающей непогоды. В обоих случаях огурцы высеваются в несколько заходов. Отмечаются вешками центры условных лунок. Первая порция семян (скажем, четверть нормы) сеется в открытом грунте дней на 10–15, а в теплице — на месяц раньше обычного. Семена просто втыкаются в почву на окружностях с радиусом 20–30 см, центры которых отмечены вешками. Замачивать, а тем более наключивать семена не надо.
При первом заходе семена втыкаются, скажем, с южной стороны. Через несколько дней делается второй заход: семена точно так же втыкаются на упомянутых окружностях, но с западной стороны. При третьем заходе (еще через несколько дней) семена сеются с северной стороны, а потом — с восточной. Если устойчивое тепло еще не пришло, сев продолжается — с юго–восточной, с юго–западной стороны.
Что дает растянутый сев огурцов? Если заморозков не будет, то будет заметный выигрыш в сроках. Если же заморозки причинят вред, то пострадают лишь уже взошедшие растения, а новые всходы появятся сразу же после заморозков, т. е. опять–таки будет выигрыш во времени.
Обработки почвы — никакой. Умеренное количество сорняков — осота, лебеды,
