Сергей Макеев - Формировка, прививка и обрезка деревьев и кустарников
Заготовка черенков
Черенками являются отрезки или целые однолетние побеги, которые росли в течение вегетационного периода, одеревенели и вошли в зиму. Перед прививкой их нарезают и кладут на хранение.
Рекомендуется для прививки использовать черенки, заготовленные осенью, когда прекратилось сокодвижение, опали листья и деревья вошли в состояние покоя. Но также можно заготавливать черенки с начала зимы до середины января. Если начать заготавливать черенки в феврале, когда наступают оттепели, то такие привои хуже приживаются или совсем не приживаются. Это происходит из-за того, что когда начинает пригревать солнце, из верхушки побегов пластические вещества движутся вниз, перемещаясь в ветвь. После срезки и соединения с подвоем такой побег не приживается из-за того, что уже не содержит пластические вещества, необходимые для нарастания каллюса и срастания места прививки. Кроме того, молодые побеги в течение зимы могут погибнуть.
Для получения хорошего привойного материала нужно не только своевременно заготовить черенки, но и сделать это качественно. Для привоя годятся хорошо созревшие побеги, их диаметр должен составлять не меньше 5–6 мм, наверху должна быть ростовая почка, а по бокам – листовые почки. Листовые почки небольшие и удлиненные, цветочные почки короткие, выпуклые и толстоватые.
Побеги на черенки рекомендуется срезать ниже ростовой шейки, отрезок 2-летней древесины должен составлять 1–2 см. Это обеспечит лучшее сохранение привоя, который будет лучше приживаться.
После срезки побеги необходимо тут же положить на хранение. Сначала их следует протереть влажной тряпочкой, отсортировать по размеру, собрать в небольшие пучки и связать их, пучки положить в новый чистый полиэтиленовый пакет и хранить в соответствующих условиях. В качестве привоя не используют черенки короче 8–10 см, также не пригодны слишком тонкие, поврежденные, кривые, черенки из обрастающих ветвей и волчков. Не используют в качестве привоя побеги, выросшие в загущенной или северной стороне кроны, или которые были вплетены в соседнее дерево. Побеги от деревьев неизвестных сортов также лучше не использовать. Для прививки подойдут побеги от только что срезанных или сломанных ветвей, если они не успели подсохнуть.
Существует много способов хранения материала для привоя. Одним из самых старых, проверенных и надежных является метод, при котором нарезанные черенки кладут на хранение в опилки, влажный песок, торф или другой субстрат. Хранить черенки рекомендуется при низкой положительной температуре, в прохладном и сухом месте, время от времени увлажняя субстрат. Если правильно соблюдать технологию хранения, то черенки до самой прививки будут оставаться свежими и набухшими, словно их только что срезали с дерева; приживаются они тоже хорошо.
Еще одним надежным способом хранения черенков является тот, при котором их кладут в холодильник на одно или два отделения ниже морозильной камеры. Перед этим в целлофановый пакет с черенками лучше всего положить смоченную в родниковой или дождевой воде материю, которая позволит сохранить необходимую влажность воздуха. При разморозке холодильника пакет с черенками на время надо убрать в прохладное место.
Также черенки можно хранить в снегу, в прикопе, подвешенными на веранде, балконе или дереве. Но при этом черенки должны быть несколько утеплены и завернуты в стерильный пакет. Нужно обязательно следить за тем, чтобы к концу хранения черенки не начали проростать. Если почки лишь слегка набухли, то черенок годится для прививки. Если же на черенках набухли или уже проросли почки, то они никогда не приживутся, потому что все пластические вещества уже ушли на развитие почек и их совсем не осталось на образование каллюса.
Возможен и такой вариант, когда черенки срезают и сразу же прививают с дерева на дерево, пока в дереве, с которого взят черенок, еще не началось сокодвижение.
Данный способ не очень надежен, при нем необходимо внимательно следить за состоянием дерева, надежно затенять и увлажнять место прививки на привое. По этой причине данным методом пользуются очень редко.
Что такое перепрививка
Перепрививка молодых и взрослых деревьев и кустарников заключается в замене старых малоценных сортов новыми. Она проводится, если в саду посажен один сорт, если садовод на одном дереве хочет получить несколько сортов, или для восстановления поврежденной надземной части растения.
После перепрививки деревья начинают плодоносить на второй-третий год, урожайность нарастает быстро и в скором времени достигает значительных размеров. Перепрививке поддаются все плодовые породы, но лучших результатов можно достичь на яблоне, айве, груше и сливе.
Перепрививку проводят разными способами, это зависит от возраста и состояния крон деревьев. Молодые деревья до 4-х лет лучше всего перепрививать в торцовую часть штамба, срезанного на определенной высоте. Деревья в возрасте 8–10 лет с развитой кроной рекомендуется перепрививать в торцовую часть центральных проводников, скелетных ветвей и их ответвлений.
Перед прививкой ветви молодых деревьев следует укоротить от основания на 30–40 см в верхней части кроны, а в нижней – на 60–70 см. Укорачиваемые ветки должны иметь толщину примерно 5–6 см. Если перепрививают старые деревья, то длину центрального проводника и скелетных ветвей после укорачивания оставляют до 1,5–2 м, а толщина в месте укорачивания составляет не больше 8–10 см. Прививку делают на концах этих веток.
Центральный проводник и скелетные ветки укорачивают прямо перед перепрививкой. Лучшими сроками для перепрививки являются конец апреля – первая декада мая. В это время начинается сокодвижение, деятельность всех тканей привоя и подвоя повышается, поэтому прививки срастаются хорошо.
Центральный проводник после укорачивания должен выступать над самой верхней скелетной веткой на 20–30 см, каждая скелетная ветвь, расположенная ниже, должна быть короче верхней на 15–20 см. Этот же принцип применяют при укорачивании разветвлений скелетных ветвей – скелетная ветвь должна быть выше на несколько сантиметров, чем ее разветвления.
Для укорачивания скелетных веток и их разветвлений используют садовую пилу, укорачивают ветку под прямым углом к оси скелетной ветви. Не используемые для прививки сучья удаляют на кольцо. Образовавшиеся от пилы срезы на пеньках ветвей гладко зачищают садовым ножом. В каждый торец подвоя можно прививать от 1-го до 4-х черенков, количество зависит от толщины подвоя. Если диаметр подвоя составляет до 2 см, то, как правило, прививают один черенок, если толщина выше 3 см – 2 черенка, а при диаметре 5–6 см можно прививать 3–4 черенка, размещая их на подвое равномерно.
На центральном проводнике и на укороченных скелетных ветвях рекомендуется оставлять обрастающие ветви. Их листья помогают прививкам успешно срастаться и дальше расти в год прививки. Перепрививка проводится не сразу, а за два приема, т. е. на перепрививку дерева уходит 2 года.
Материал для перепрививки
Состояние подвоя и привоя влияет на развитие плодового дерева. Привой (черенок) для прививки берут от здорового дерева, не поврежденного вредителями и болезнями. Черенок должен быть сильным и хорошо вызревшим.
Побеги на черенки рекомендуется брать из верхних частей кроны деревьев, которые хорошо освещены солнцем. Такие побеги имеют короткие междоузлия (расстояния между почками) и сильно развитые глазки в пазухах листьев. Благодаря этим условиям, побеги обладают высокой способностью к ассимиляции, они лучше воспринимают органические вещества, необходимые черенку для быстрого срастания с подвоем. Черенки следует срезать с плодоносящих деревьев, проверенных на сортность и урожайность.
Большое значение имеет своевременная заготовка черенков. Для прививки берут черенки с чистосортных деревьев, которые отличаются урожайностью и устойчивостью. Длина черенков должна составлять 30–40 см, ростовые почки должны быть хорошо развиты. Нельзя брать тонкие, плохо сформированные побеги, имеющие недоразвитые почки. Если на однолетних побегах имеются такие почки, то для прививки лучше использовать черенки с прироста прошлого года, имеющие ростовые почки.
Если прививка планируется на зиму или весну, то рекомендуется заготавливать черенки осенью, когда опадут листья, но еще не ударят сильные морозы. Если зима была маломорозная, то черенки можно заготовить и весной, до того как начнут набухать почки.
Черенки связывают в небольшие пучки. Их можно хранить в саду, уложив в ряд с небольшими расстояниями и присыпав землей. До весны черенки также рекомендуется хранить в снегу, а когда земля начнет оттаивать, прикопать в ней. На месте, где прикопали черенки, лучше всего долго удерживать снег. Чтобы этого добиться, можно прикопать черенки с северной стороны какого-либо строения, в таких местах снег лежит долго, а вода не застаивается. Необходимо следить, чтобы черенки не оказались повреждены мышами.
