Меланжевый огород (3 изд. 2014) - Борис Андреевич Бублик
На огороде, разбитом на грядки, меньше утаптываемая площадь, меньше пересыхает почва, не травмируются корни, не обламываются кусты и ветви, удобнее текущая работа, и становится возможной организация интенсивной посадки растений. Не видно, как без грядок можно согласовать агротехнические мероприятия по обслуживанию меланжа.
Поддержка растений
Некоторым растениям на меланжевой грядке,(в частности — маточникам) нужна поддержка. Обычная поддержка — колышек возле растения и хомут, охватывающий растение и колышек. Как удобно использовать в роли хомутов кольца, нарезанные из ПЭТ-бутылок! Если растение ветвистое, то колышек может быть гладким, а если стебель растения гладкий (как у маточника лука, к примеру), то колышек должен быть с «сучками». И кольцо просто набрасывается на растение и колышек и ложится на сучок.
Переоценить достоинства такого хомута невозможно. Во–первых, проста (и эффектна) сама процедура крепления. Далее. Пластиковый хомут не разлагается на солнце, как веревочка, ошметки которой могут намотаться на ось триммера. И, наконец, это полужесткое крепление абсолютно надежно — при любом урагане кольцо ходит туда–сюда вместе со стеблем растения, и он — неуязвим.
Таким способом можно поддерживать детерминантные помидоры. Осторожное можно говорится к тому, что в жару, подобную той, что стояла летом 2010 года, урожайнее были помидоры, что не были поддержаны и полегли на мульчу: большая часть цветочных кистей была спрятана от губительного солнца.
Особая статья — индетерминантные помидоры. Конечно, плети длиной 27 м из книги Гинесса можно объяснить бесконечно долгим летом в штате Алабама, но и в наше куцее лето стебли индетерминантных помидоров успевают достичь длины 2–2,5 м. И такие плети надо как–то обустроить. Проще всего это сделать, если весь куст перебросить через перекладину, сооруженную за кустом с северной стороны: так и помидор будет продуваемым и доступным для возможного опрыскивания, и большая часть кистей — в тени.
По мнению Зеппа Хольцера, из перекинутых через перекладину частей затрудняется отток соков, и это способствует усиленному плодообразованию. Своими глазами видел я, как у Хольцера на таких «снопах», перевесисшихся через перекладину, висело по ведру помидоров.
Можно, конечно, выращивать индетерминантные помидоры без поддержки. Есть даже сведения о том, что свободно лежащие на земле помидоры дают больший урожай. В это легко поверить, так как в этом случае лучше упрятана от солнца почва у помидоров, что обеспечивает более ровную и, самое главное, более низкую среднесуточную температуру почвы. Но, урожайто больший, а для кого? Для слизней? Или для всевозможных патогенов, живущих в почве? А висящие плоды неуязвимы ни для тех, ни для других. И собирать их гораздо комфортнее.
Обидно бывает за горох. Он выращивается, как правило, без поддержки, и это наносит урон и гороху, и его любителям. Отсутствие поддержки приводит к полеганию гороха и, как следствие, ухудшается экспозиция стручков. Подавляющая часть их прячется под плетями, и это приводит к тому, что стручки вовремя не убираются.
В итоге имеем четыре ощутимых неприятности. Первая: гороха — зеленого, молодого — собирается меньше, чем хотелось (и моглось). Вторая: соприкасающиеся с землей неубранные стручки чернеют, гниют, словом, пропадают (как правило, вместе с плетями). Третья: если стручок дольше остается неубранным, то у него больше шансов стать мишенью для брухуса. Наконец — и это самая большая неприятность — если на растении задерживается хотя бы один созревший стручок, оно начинает неотвратимо усыхать, даже если еще не пришла губительная для гороха жара.
Но стоит соорудить гороху поддержку — и всех бед как не бывало. Стручки становятся хорошо экспонированными, доступными, не будут касаться земли, их можно вовремя (и долго) срывать, не пропуская спелых и не позволяя растениям думать, что пора и на покой.
Самая «быструю», эффективную поддержку гороху дает «рабица». Она составляется из крестовин — клинч–крестов. Нижние концы хворостин воткнуты на 5–7 см в землю. Клинч образуется так. Одна хворостина втыкается в землю и прикладывается с одной стороны перекладины, а другая — прикладывается к перекладине с другой стороны, «заводится» за другую перекладину и тоже втыкается в землю. Дополнительное крепление не требуется.
Поставим клинч–кресты вдоль перекладины через 10–15 см, и получим «рабицу» — надежную опору для гороха. Скорость сооружения рабицы — невообразимая. О доступности исходного материала — и говорить не приходится.
Подвязывать горох не надо — он «сам с усам». Цепляется за прутики и образует «стенку», в неплотной тени которой можно растить любую культуру, нуждающуюся в притенении. Например, огурцы или салат. Больше того, к гороху в подходящее время можно подсадить вьющуюся фасоль — она разовьется как раз к тому моменту, когда горох начнет усыхать, и воспользуется его поддержкой.
Выгоды от «рабицы» для гороха ощутимы. Хлопоты вокруг нее — пустяковые. А затраченное (ничтожно малое!) время окупается и ростом урожайности, и — самое интересное — продлением сезона зеленого горошка.
Если читатель согласен с тем, что «царь Горох» достоин поддержки, то о теплолюбивой фасоли, биологически способной плодоносить намного дольше гороха, — и говорить нечего. Фасоль, на самом деле, редко выращивается без поддержки. Конструкций — не счесть. Но мне, как всякому кулику, хочется похвалить «свое болото».
Чуть выше говорилось, что фасоль может перехватить эстафету у гороха и воспользоваться его «рабицей». Еще лучше поддерживать фасоль вигвамами.
Вигвамы сооружаются очень просто. Берется дюжина хворостин длиной до полутора метров (с обрезкой сучков можно не усердствовать — «волохатый» вигвам — для фасоли — даже удобнее). Хворостины втыкаются по кругу диаметром около метра так, чтобы с северной стороны остался «вход» шириной около полуметра. Затем вершины хворостин стягиваются и перевязываются.
Выше говорилось, почему веревочка не годится для перевязки. Не годится и проволочка: от нее может отломиться кусочек, и потом его «найдет» подошва (или пальчики). А вот бутылочные кольца — в самый раз. Можно сцепить, если нужно, два, три… кольца так называемым ткацким узлом, обвести связку вокруг «шейки» вигвама и «замкнуть ее палочкой (фото 13).
13 — Можно сцепить, если нужно, два, три «бутылочных кольца» так называемым ткацким узлом, обвести связку вокруг «шейки» вигвама и замкнуть её палочкой.
Ткацкий узел делается так: держим два кольца друг над другом, вдеваем справа верхнее кольцо в нижнее, держим его правой рукой, слева вдеваем нижнее кольцо в верхнее и держим его левой рукой, растягиваем связку в стороны — получилось длинное «кольцо».
В свое время фасоль высаживается (разумно густо)
