Павел Шешко - Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу
Оптимум внесения азота в почву для крупных луковиц составляет 35 – 40, а для мелких 25 – 30 г/м2.
Дозировка калия составляет соответственно 25 – 30 и 30 – 35 г/м2. До посадки к макроэлементам, которых вносят в общей сложности около 300 кг/га, добавляют смесь микроэлементов, составленную из магния сернокислого – 5 кг, железа сернокислого – 2, меди сернокислой – 1, борной кислоты – 2, сульфата марганца – 1, сульфата цинка – 1 кг.
Через 1 месяц после посадки, когда луковицы образуют достаточно хорошую корневую систему, вносят аммиачную селитру, но не мочевину, из расчета по данным анализа почвы (300 – 400 кг/га). Вторую подкормку аммиачной селитрой из расчета 200 кг/га следует провести весной, после появления всходов, с одновременным внесением смеси микроэлементов, состоящей из магния сернокислого – 5 кг, железа сернокислого – 2, меди сернокислой – 1, борной кислоты – 1, сульфата марганца – 1, сульфата цинка – 1 кг.
При выращивании луковиц для выгонки особое значение приобретает снабжение растений кальцием, при его недостатке растения в выгонке образуют полегающие стебли.
Недостаток кальция может быть восполнен внесением мела из расчета 50 г/м2.
Тюльпаны высаживают осенью, когда температура почвы на глубине 10 см устанавливается на уровне 8 – 10 °С – оптимальной для укоренения растений. Перед посадкой проводят повторную обработку почвы на 35 см, планируют участок, добиваясь максимально выравненной поверхности.
Оптимальная плотность посадки для различных сортов составляет 94 – 110 шт./м2.
При механизированной посадке затрачивается меньшее количество посадочного материала на 1 га. Луковицы при этом способе высаживают на гребни борозд с высокой плотностью посадки.
Выращивание тюльпанов на грядах более эффективно, как по использованию земельной площади, так и по общему урожаю, чем при посадке в борозды.
Глубина заделки зависит от размера луковиц и составляет (в см): от 15 до 4 см.
Глубокая заделка луковиц гарантирует лучшую перезимовку растений и их снабжение влагой.
В условиях, где возможно промерзание почвы, необходимо мульчировать посадки торфом (предварительно нейтрализованным), ибо тюльпаны могут быть повреждены морозами при снижении температуры в зоне расположения луковиц ниже – 8 – 10 °С.
Установлено, что наиболее благоприятна температура в зимние месяцы в зоне размещения луковиц и корневой системы в пределах 1 – 2 °С.
Высокий урожай луковиц зависит от своевременного проведения всех мер по уходу за растениями (культивация, подкормка и т.п.) и обеспечения посадок влагой в период вегетации и, особенно, в период бутонизации, цветения, когда происходит активный рост дочерних луковиц. Поэтому весной сразу после появления всходов необходимо рыхлить междурядья на глубину 3 – 5 см, с тем, чтобы открыть доступ воздуха к корням растений и устранить испарение влаги из почвы.
Последующие поливы должны быть регулярными, с обязательным проникновением влаги на глубину корневой системы.
В период роста особое внимание должно быть уделено выбраковке из посадок больных и уродливых растений.
Экземпляры, отстающие в росте, обычно являются больными и подлежат удалению. Тюльпаны, выращиваемые для выгонки, особенно тщательно оберегают от поражения вирусной пестролепестностью.
На участках, предназначенных для отбора крупных луковиц, обязательно удаляют цветки, поэтому выбраковку вирусных растений проводят в период бутонизации и в самом начале цветения.
Удаление цветков следует проводить только после прочистки от больных и вирусных растений, тем более что слишком раннее удаление бутонов отрицательно сказывается на темпах наращивания луковиц. Оптимальным моментом для удаления цветков является период созревания пыльцы в пыльниках.
Размер поверхности и фотосинтетическая активность листьев тюльпанов оказывают значительное влияние на процесс роста растений и общий урожай луковиц, хотя между существующими сортами не наблюдается больших различий по общей площади и по количеству зеленых листьев.
В то же время удаление части листьев или их повреждение снижает урожай на 10 – 40 %. Удаление всех листьев до начала цветения снижает урожай на 80 %, удаление листьев после цветения снижает урожай на 50 %. В связи с этим все агротехнические работы на посадках тюльпанов (рыхление междурядий, подкормки, удаление цветков и др.) должны проводиться аккуратно, чтобы не повредить листья здоровых растений.
Следует обратить особое внимание на то, что период активного роста растений до начала цветения и примерно 1 месяц после цветения является наиболее важным для формирования урожая луковиц. При этом наиболее благоприятные условия создаются при умеренной температуре воздуха в пределах 18 – 20 °С и почвы – 15 °С. Не меньшее значение в этот период для накопления урожая луковиц имеет достаточное увлажнение почвы и рационально построенная система подкормок растений.
Тюльпаны готовы к уборке в июне-июле, в момент окончания их вегетации. В это время окраска листьев блекнет, цветонос теряет тургор, кроющая чешуя замещающей луковицы приобретает коричневую окраску.
Уборку тюльпанов проводят ежегодно и обязательно раздельно, начиная с мелких фракций (детки). До начала уборки обязательно скашивают (удаляют) стебли и листья. В средней зоне к уборке приступают, как правило, в первой половине июля. Слишком ранняя уборка вредна, так как луковицы в этом случае не достигают зрелого состояния и недостаточно накапливают пластические вещества.
Поздняя выгонка опасна тем, что «гнезда» луковиц легко распадаются и часть урожая остается в поле.
Часто при поздней уборке повреждаются кроющие чешуи, иногда они отделяются и луковицы остаются «голыми» и затем плохо хранятся.
В процессе уборки важно тщательно выкопать из земли и собрать все луковицы, стараясь уменьшить механические повреждения их.
После выкопки луковицы размещают в поле под укрытиями, в сетчатых домиках или сразу отправляют в хранилища в ящиках, в которых они хорошо проветриваются. Ящики, установленные в штабели, можно легко перемещать с помощью транспортировочных машин. Наиболее удобными являются деревянные ящики с сетчатым дном или пластиковые с ячейками, которые легко устанавливаются в штабели на специальных платформах. Наиболее удобны в обращении ящики, имеющие размеры 60 х 40 х 18 см и платформы для их размещения 80 х 60 х 18 см.
Свежесобранные луковицы, выращенные на тяжелых почвах, промывают в проточной воде в ящиках с сетчатым дном. После этого луковицы очищают от старых корней и чешуи.
Удаление избыточной влаги из луковиц осуществляется в камерах с помощью кондиционеров или калориферов, обеспечивающих автоматический режим сушки. Для тюльпанов установлено, что в течение 12 – 14 дней луковицы должны находиться при температуре 24 – 26 °С с принудительной активной сменой воздуха. Процесс просушки необходимо постоянно контролировать по изменению относительной влажности воздуха, которая должна постепенно достигнуть 70 – 80 %.
После просушки луковицы сортируют и проводят учет урожая по каждой категории посадочного материала раздельно.
Разделение луковиц тюльпанов по категориям (фракциям) проводят следующим образом:
Учет количественный (в шт.)
Экстра – диаметр луковицы более 4 см.
I разбор – 3,5 – 3,9 см по меньшему диаметру;
– 3 – 3,4 см по меньшему диаметру;
– 2,5 – 2,9 см по меньшему диаметру.
Учет по весу (в кг), детка
I категория – 2,0 – 2,4 см в диаметре;
II – менее 1,9 см в диаметре.
Установлено, что луковицы тюльпанов лучше сохраняются при наличии плотной кроющей чешуи, причем ее качество зависит от механического состава почвы, на которой она выращивалась. Луковицы, выращенные на легкой почве с постоянной достаточной влажностью, имеют кроющую чешую особо хорошего качества.
Выгонка тюльпанов
Процесс температурной обработки луковиц, подготавливаемых для выгонки, можно подразделить на два этапа, различающихся по условиям и продолжительности.
На первом из них, связанном с завершением формирования всех органов цветка, используют повышенные температуры, ускоряющие этот процесс. На первом этапе оптимум для развития зачатков цветка у тюльпанов находится в пределах 17 – 20 °С. Более высокая и низкая температуры задерживают этот процесс. Лишь при очень ранней выгонке тюльпанов прибегают к обработке луковиц в течение 1 недели при 34 °С. Он заканчивается, когда придаток цветка в луковице достигает надлежащей фазы развития.
На втором этапе создают условия для укоренения и дальнейшего роста цветочного побега, воздействуя на луковицы пониженными положительными температурами. Под воздействием низких положительных температур в растениях образуются физиологически активные вещества, обеспечивающие нормальный рост цветоносного побега. Если период охлаждения недостаточный (или выгонка ведется при слишком высокой температуре), у растений образуются короткие стебли и возможна гибель бутонов («слепые бутоны»). Слишком продолжительный период охлаждения стимулирует ростовые процессы и сопровождается снижением прочности
