Органическое земледелие в России. Опыт лучших дачников страны - Николай Иванович Курдюмов

Если же ваша почва достаточно мягкая и не криминально бедная, вы можете осваивать залежь не спеша и без особого геройства.

Например, с помощью завезённого перегноя или чернозёма. Прямо на дёрне можно поставить бортики высотой 10–15 см и заполнить перегноем с горкой.

Можно и без бортиков, просто наложить хорошей огородной почвы с добавкой органики (рис. 55).

Рис. 55

Можно сделать грядку, перевернуть дёрн полосами одна к одной, добавив вниз гидрогеля и биоактиватора. Это ускоряет распад органики. Верх слегка проветривается и разрыхляется. В обоих случаях сверху начинает поступать органика и расти сидераты — грядка входит в свой обычный режим.

Можно сделать хитрее — по–пермакультурски. Прямо на дёрн целины кладётся тонкий слой навоза с добавкой свежей травы, сена, бурьянов или незрелого компоста. Сверху кладётся упаковочный картон. На него насыпается перегной, старые опилки, просто хорошая земля. Пробив всё это лопатой до дёрна, сажаем тут картошку, кабачки или ещё что–то крупное. Толсто мульчируем соломой, листвой (рис. 56). Всё, что осталось — хорошо пролить грядку в засуху, подавая воду в дырки под картон. Через год картон сгнивает, и сюда уже можно сеять что угодно.

Рис. 56

Я так сажал даже батат. Под картон клал незрелый компост. Втыкал рассаду в дырочки. Мульчировал веточной щепой. Урожай был неплохой, и почва здорово улучшилась. Через год заделал всё полусгнившее вилами, и грядка вошла в свой сидерально–мульчирующий режим.

Узкие грядки и узкие короба

…А узость грядки в наше время говорит о широте кругозора!

Узкие грядки интересны тем, что растягивают обитаемую площадь в длину. Квадратный метр — это и метровый квадрат, и десятиметровая полоса шириной 10 см. Что продуктивнее? Мы рассматриваем двухметровую полосу шириной 50 см. Можно представить себе четырёхметровую полосу шириной 25 см — конечно, не в обычной почве. Грядка шириной 12 см и длиной 8 метров — это и есть малообъёмная гидропоника: овощи в торфяных кубиках в трубе с питательным раствором. Если считать по площади занимаемой «почвы», то квадратный метр даёт 150 кэгэ плодов!

Вообще, узкие грядки — изобретение Джекоба Миттлайдера, певца «почвенной гидропоники» на своих фирменных минеральных смесях. Но дело не в минералке — продуктивна именно схема посадки. Ширина грядок — 40–60 см, а проходы между ними — около метра. Каждая грядка — два ряда кустовых овощей, посаженных вдоль краев в шахматном порядке по загущенной схеме. Или три–четыре ряда корнеплодов, лука, салатов, зелени.

В этой узости — огромный резерв продуктивности. Давно замечено: крайние растения развиваются чуть не вдвое лучше тех, что в середине. В их распоряжении гораздо больше света и пространства, они не конкурируют с соседями, «толкаясь локтями». Это называется «краевой эффект». Именно так сеял свои растения Овсинский: «Широкое междурядье необходимо, чтобы обеспечить растения нужным количеством света и как бы склонить их образовать тяжелое зерно (или плод!) в надежде, что оно тут же упадет на свободное пространство».

В узкой грядке все растения крайние! Широкие междурядья как раз и нужны для того, чтобы дать им свет и простор. Летом разросшиеся кусты овощей занимают их почти полностью. Для томатов и огурцов можно поставить опоры.

Проходы укрыты шелухой, соломой или травой, а сверху картоном, старым линолеумом или отжившим свой век ковролином. В таких проходах живут черви, много питания и влаги, и корни полностью их осваивают. Земля используется вся, а обрабатывается — треть! И урожай с этой трети больше, чем со всей площади без органики. Пример — мульчированный шелухой мини–огород С. Сидорова, п. Выселки, Кубань (рис. 57).

Рис. 57

Можно огородить узкую грядку бортиками из досок и наполнить органикой: получится узкий компостный короб. Он намного удобнее в работе. Например, я люблю положить на бортики дощечку и работать сидя. Полный кайф!

В Нечерноземье и Сибири, где важен ранний прогрев, намного эффективнее круто приподнятые узкие грядки. Но не обязательно строить для них стенки. Устройте грядки–гребни. Широки проходы при этом не обязательны: площадь криволинейной поверхности в полтора раза больше, чем плоской. Такие грядки для лука я видел в огороде А. А. Казарина в Пскове (рис. 58).

Рис. 58

С особой мудростью устраивает свои грядки–гребни известный омский огородник О. А. Телепов. Его овощи — часть его дохода, и широкие проходы для него — роскошь. Ширина и гряд, и проходов — по 50 см. Летом по огороду с трудом пролезешь! Зато вся почва укрыта, и урожай с сотки намного выше.

Весною вершины гряд освобождаются от снега и прогреваются с большим опережением. Но главное, узкие низкие проходы — идеальные компостники для тех же гряд. Олег постоянно сваливает туда ботву, сорняки, листву и всё что найдётся. Практикой доказано: эта система отлично работает.

По логике минеральных удобрений, чем меньше объём грядки, тем важнее роль питания, и не обойтись без частых подкормок и поливов. Миттлайдер поливал свои грядки ежедневно. С органикой совсем иное дело. Если и грядки, и проходы укрыты питательной мульчой, достаточно одного–двух поливов в неделю. Особенно здесь удобен капельный полив: на грядку достаточно двух лент.

Траншеи — узкие грядки для жаркого климата

У вас ранняя жара и засухи? Участок сухой? Значит, ранний прогрев — не проблема, и приподнимать узкую грядку не обязательно. Наоборот, устройте пониженную грядку–траншейку.

В ней будет побольше возни с лезущими сорняками, но есть и плюсы: не пришлось строить бордюры, удобряется и обихаживается та же треть земли — сами траншейки, а трава междурядий всё лето поставляет наилучшую питательную мульчу. Намёк поняли? Купили задернённый участок — не надо его весь перепахивать!

Прямо в дернине ройте траншеи шириной в два штыка и глубиной в штык–полтора. Вниз кладите гнилушки и перегной с гидрогелем, а сверху — готовый компост с землёй. Сажайте в два ряда