Елена Маркина - 365 советов огороднику. Все работы на участке
Дражирование
Обычно при посеве мелких семян трудно соблюсти точную норму. Нарушение нормы посева ведет к перерасходу семенного материала дорогостоящих культур, загущению посевов, дополнительным материальным затратам и лишним физическим усилиям на прореживание. Для облегчения посева мелкие семена огородных культур подвергают дражированию, т. е. создают им оболочку из смеси торфа с перегноем, опилками, песком, суглинком.
Состав для дражирования из торфа и перегноя (соотношение 2: 1) нужно готовить, просеивая смесь через сито. Семена рекомендуется обволакивать растворенным в воде желатином или свежим навозом, разведенным в воде (1 часть навоза на 5–7 частей воды). В раствор для дражирования можно добавить микроудобрения из расчета: по 40 г сульфата марганца и борной кислоты, 200 г сульфата цинка и 10 г сульфата меди на 1 л обволакивающего вещества.
Семена некоторых огородных культур, уже промытые в холодной проточной воде после выдержки в насыщающем растворе, нужно промыть в горячей воде, чтобы смыть эфирное масло, затрудняющее их прорастание.
Дражирование семян всегда проводится прямо перед посевом. Семена выкладывают в емкость, увлажнив клеящим составом, и добавляют малыми порциями сыпучую смесь, так, чтобы она скользила по стенкам емкости. После этого начинают интенсивно вращать емкость в руках, при этом смесь будет налипать на семена. Затем дражированные семена нужно разложить тонким слоем на дощечке или подносе и подсушить.
После обработки у семян образуется оболочка, которая увеличивает их массу и размер, улучшает их сыпучесть. Этот прием позволяет в 1,5–2 раза сократить расход семян.
Прорастающие всходы получат дополнительную площадь питания, что повысит урожайность огородных культур.
При совместном размещении тех или иных посевов всегда следует учитывать климатические зоны страны, поскольку набор культур и схемы посевов для Средней полосы существенно отличаются от них же как в южных районах, так и в северных.
Дражированные семена можно хранить так же, как обычные. За 1–2 дня до посева их нужно поместить под влажную салфетку и держать при температуре 20–23 °C. Если дражированные семена не смачивать перед посевом, то приготовленную для них бороздку нужно обильно полить.
Высадка на бумажные грядки
Наклеивание на бумагу – такой необычный способ подготовки семян к посеву позволяет обойтись без прореживания всходов. Для этого мелкие семена огородных культур, такие как семена салата, наклеивают на нужном расстоянии на мягкую бумагу (чаще всего используют туалетную).
Бумагу нарезают на полосы шириной 5 см и длиной до 100 см. Для наклеивания семян нужно заварить клейстер из крахмала или муки (1–2 ч. л. на 1 стакан воды), напоминающий по консистенции сметану.
Для большей эффективности клейстер можно готовить на растворе комплексных удобрений с микроэлементами. Крахмал сначала разводят в небольшом объеме холодной воды, затем добавляют кипяток. Смесь хорошо перемешивают и, продолжая помешивать, нагревают, пока она не загустеет (ни в коем случае не кипятить).
Готовый клейстер остужают до комнатной температуры, затем наносят каплями на полосы бумаги. При этом нужно выдерживать то расстояние между каплями, которое рекомендовано для посадки определенных культур. На каждую каплю с помощью пинцета выкладывают семечко. Можно обойтись спичкой, смочив ее головку в клейстере. Спичкой поочередно поддевают семена, рассыпанные на листе бумаги, и прижимают их к бумаге. Когда клейстер вместе с приклеенными семенами высохнет, нужно свернуть грядки рулоном, снабдив их надписью с информацией.
Когда настанет время посева, нужно обильно полить бороздки, подготовленные в почве, горячей водой, уложить в них полоски бумаги и присыпать сверху рыхлой землей, как при обычном посеве.
Закаливание
Закалку семян можно осуществить двумя широко распространенными способами. Во‑первых, попеременно воздействовать отрицательными и положительными температурами на проросшие семена. При таком способе закалки надо семена сначала прорастить. Для этого их следует замочить на 2 ч в теплой воде за 10–12 дней до посева, держать их круглосуточно в теплом помещении (20–25 °C). Выдерживать в таких условиях до появления 3–5 % проклюнувшихся семян. После этого до посева держать семена ночью при температуре от 0 °C до –3 °C, днем – при температуре 18–20 °C. Иногда для закалки, чтобы обеспечить нужные условия, семена выносят на балкон.
Рыхление почвы осенью спасает огород от взрослых сорных растений – пособников распространения вредителей. Новая поросль молодых сорняков не представляет никакой опасности для грядок: она будет уничтожена при весеннем рыхлении почвы. Однако частое рыхление почвы летом не улучшает ее структуру, а способствует ее распылению.
При втором способе можно уже проклюнувшиеся семена однократно вынести на холод (при температуре от –3 до 0 °C). В этом случае следует при температуре 20–25 °C проращивать семена до тех пор, пока не проклюнутся 5–10 % от общего их количества. После чего поместить их в снег или на лед, или в холодильник под морозильную камеру. Следует выдерживать семена в охлажденном состоянии примерно 3–5 дней. Перед посевом семена надо просушить в тени до сыпучего состояния и бросить во влажную почву.
Таковы общие правила обработки семян овощных культур перед проращиванием, но каждая овощная культура требует особого подхода, учет этих особенностей способствует повышению урожайности.
Получение всходов основных овощных культур
Так, рассаду томатов можно готовить, начиная с середины марта или с 1 по 25 марта, все зависит от погодных условий конкретной местности. Для рассады следует брать только здоровые ровные семена с прочной оболочкой. Высушив отобранные семена, поместить их в марлевые мешочки и для обеззараживания опустить на 20 мин в раствор марганцовки. Обработанные семена слегка промыть и высушить. При мытье обязательно всплывут пустые семена, их нужно собрать и выбросить. Лучше всего использовать для промывания семян процеженный зольный раствор или раствор горячей воды с добавлением сока алоэ.
Закалка придает семенам томатов теплостойкость, а полученная из них рассада взойдет намного быстрее. Для этого нужно на 20 ч поместить семена томатов в холодильник, после чего подсушить на батарее.
Семена огурцов перед посадкой сначала надо подвергнуть тепловой обработке, поместив пакетик с семенами на теплую батарею. Если температура батареи достаточно высока, то семена следует защитить от сильного перегрева, подложив под них картонку. После этого можно произвести обеззараживание (30 мин) семян в растворе марганцовки, разведенной до фиолетового цвета. Через полчаса промыть семена теплой водой и просушить. Можно также обработать семена водным раствором древесной золы для повышения урожайности. Лучше всего проращивать семена огурцов во влажных опилках, мхе, песке или в увлажненном холсте, сверху покрытом войлоком, при температуре 20–30 °C. Процесс проращивания семян нужно продолжать до тех пор, пока не образуется небольшой корешок размером до половины длины самого семени.
Семена моркови так медленно прорастают, что их можно сеять прямо в грунт при благоприятной погоде. Сроки посева оказывают существенное влияние на качество корнеплодов – посеянная в ранние сроки морковь накапливает больше каротина и сахаров. К семенам моркови можно добавить немного семян салата, примерно 5 % от общего объема семян моркови.
Сроки посадки семян и появление всходов рассчитывают таким образом, чтобы обеспечить молодым растениям оптимальные условия для получения хорошего урожая – определенную температуру окружающей среды, достаточные продолжительность светового дня, время до достижения технической спелости (нарастания зеленой массы, цветения, образования плодов и корнеплодов).
Семена салата взойдут на 4–5‑й день, они будут обозначать посевной рядок, что значительно облегчит дальнейшее проведение работ. В неблагоприятных условиях холодной весны нужно высевать проросшие семена моркови непременно в слегка влажную землю.
Сроки подготовки и посадки семян
Важно четко соблюдать сроки и своевременно приступить к подготовке семян овощных культур для посева на рассаду или прямо в грунт на участке. Проверку состояния семян и посадочного материала можно начинать уже в январе, обычно сроки начала подготовки зависят от местных климатических условий.
Приступая к проращиванию или посеву семян на рассаду, надо своевременно подготовить посадочную смесь, которая должна быть питательной, воздухопроницаемой, хорошо впитывать и задерживать влагу. Такую смесь для рассады можно приготовить из одной части дерновой земли, одной части перегноя и двух частей песка. При необходимости формирования более рыхлой почвы песок лучше заменить опилками. На каждое ведро смеси для всех овощей желательно добавить в качестве удобрения 3 стакана древесной золы.
