Виктория Кирова - Умные грядки для чудо-урожая
Применяя севооборот на своем участке, огородник должен внимательно подбирать культуры, сменяющие друг друга. Используя «тяжелые» для почвы растения, следует периодические чередовать их с теми, которые, напротив, обогащают почву и разрыхляют ее.
Необходимо отметить, что освобождать полностью грядку от остатков предыдущего растения вовсе не требуется. Достаточно подготовить места, предназначенные для непосредственной высадки или засеивания последующей культуры. Впрочем, это зависит от разновидности растения. Так, молодую рассаду томата не беспокоит соседство салата или редиса. Здесь можно использовать упреждающую посадку, т. е. посадку, при которой очередное растение высаживают, не убирая предыдущее, либо убирая, но позднее.
Редис и салат можно удалять, когда в этом возникнет необходимость либо при стрелковании оставить их для мульчирования почвы. Томаты при этом растут дальше. Пусть они не вызрели полностью, уже можно закладывать в почву семена овса, вики и прочих сидеративных культур, что также считается упреждающим посевом, ведь томаты остаются на грядке.
В ином случае имеется арбузная грядка, на которой зеленеет редис, высаженный ранней весной или поздней осенью. В двадцатых числах мая – первых числах июня на грядке должна появиться рассада или пророщенные семена арбуза. При этом редис убирать необязательно. Когда он начнет цвести и мешать основной культуре, его превращают в мульчу.
Перечень совмещенных и последовательных посадок довольно длинный. Например, лук, высаженный в виде подзимней культуры после или параллельно с зеленью. С приходом весны появляется возможность заполнить грядку любым растением, за исключением бобовых, которые не дружат с луковыми. По мере созревания основного растения, лук будет употреблен по назначению. Аналогичным образом культивируют подсолнечник, перец. Достаточно любопытная получается очередь из гороха и фасоли. Горох, разумеется, растение раннее.
Можно огурцами сменять раннюю цветную капусту. Такая капуста отличается быстрым созреванием, но она не столь плодовита, как поздняя, поскольку головки формируются в начале лета, когда стоит жаркая погода. Однако ранняя капуста эффективно подготавливает землю под главную культуру – огурцы.
Рассада цветной капусты должна иметь хотя бы 5–6 листиков. Ее высаживают из расчета 4 кустика капусты на 1 м2. Перед высадкой в землю подготовительный период длится 1,5 месяца: семена высеивают, например, в небольшие коробочки высотой 100 мм и со сторонами 150 × 200 мм. Когда проклюнутся всходы, ждут еще 14 дней, выбирают самые развитые сеянцы, у которых есть целые семядоли, и рассаживают их в стаканчики с перегнойной землей объемом 300 мл. Рассаду следует хранить в светлом и прохладном помещении, удобрять питательным раствором (на 1 л воды, 100 г нитрофоски с добавлением азота, фосфора и калия в пропорции 1: 1: 1). При этом необходимо поливать рассаду каждые 4 дня. Через 7 дней после рассаживания подкормку можно увеличить до 50 мл.
Грядку на участке делают высотой 30 см, шириной 150 см и длиной 600 см. Отмеряют 25 мм от края и намечают первый ряд, чтобы в итоге получить 3 ряда, между которыми расстояние составляет 50 см. Лунки в ряду располагают в 20 см друг от друга. В них насыпают перегной и размещают растения.
...Капусту, огурцы, томаты и другие культуры, сроки созревания которых достаточно длинные, следует выращивать из рассады. Это способствует увеличению продуктивности огородных посадок. Многие ранние сорта можно высевать в закрытый грунт уже в феврале или марте. Даже картофель иногда проращивают на свету до посадки в землю.
Поскольку капуста холодоустойчивая и не боится морозов вплоть до –4 °C, то можно не защищать ее от заморозков. При стабилизации теплой погоды рекомендуется каждую неделю капусту удобрять, чередуя органические и минеральные удобрения, не забывая при этом поливать посадки. Таким образом капуста сформирует мощную розетку листьев, а головки в среднем набирают вес около 1 кг. Это немного, но плюс заключается в том, что они вызревают за 7 дней. В результате к началу июля на грядке уже могут оказаться и огурцы. Их рассада как раз наберет силу к этому времени и обретет 5–6 настоящих листьев, развивающиеся плети и явные бутоны.
Рассаду огурцов сеют в стаканчики еще в середине мая. Сначала ее держат под пленкой в тепле, но по прошествии некоторого времени стаканчики выставляют на грядке среди капусты (если температура резко падает, огурцы убирают в теплое помещение). Получается одновременный уход за обоими растениями.
Под огурцы можно использовать листья их предшественницы. Их укладывают в три вырытые длинные ямы глубиной примерно 35 см. Ямы засыпают слоем земли толщиной 10 см и хорошенько поливают. Листья будут преть, повышая тем самым температуру почвы. При этом листья представляют собой замечательное органическое удобрение.
Рассаду огурцов располагают в 2 ряда между ямами с капустными листьями с расчетом 16 кустиков на 9 м2. При высадке огурцы незначительно углубляют – семядоли должны быть практически на одном уровне с почвой. 7 дней после высадки растения нужно поливать не менее двух раз за день. В жаркую и сухую погоду огурцы следует укрывать пленкой. Других особенностей уход за растением не имеет. Приблизительно к 15 июля созревают первые огурцы, а последних ждут до двадцатых чисел августа.
Если нужно скомбинировать ранний картофель и позднюю цветную капусту, то действуют следующим образом.
В первых числах марта клубни картофеля весом около 55 г прогревают и проращивают на свету. Спустя 1,5 месяца клубни размещают в пластиковых стаканчиках объемом 0,5 л. Стаканчики устанавливают в ящик, укрывают его пленкой и хранят в тепле, пока не образуются ростки. По прошествии 7 дней рассаду рекомендуется переместить в более светлое и прохладное помещение. Ко времени, когда картофель планируют сажать, у него уже должно быть по 6–7 темно-зеленых ростков с листьями высотой 100–150 мм.
На участке также необходимы подготовительные работы. Грядка под культуру должна возвышаться на 10–15 см. Ее выполняют шириной 1 м и длиной 10 м. Порядок высаживания клубней следующий: через каждые 50 см, между рядами 30 см. После высадки над грядкой пестреют только макушки растений. Если есть угроза заморозков, каждый куст желательно засыпать сухим торфом или окучить почвой. Высокую зелень (50 см) укрывают нетканым материалом. Дальнейший уход традиционен. Урожай собирают в последних числах июня.
Когда вся картошка будет убрана, грядку заполняют рассадой капусты, высаживая ее рядками. Между растениями расстояние составляет 50 см, т. е. на 1 м2 получается по 4 экземпляра. Возраст рассады к этому времени должен быть 1,5 месяца, для чего растения 1 июня сеют в стаканчики, которые затем хранят в открытом грунте. Уход за капустой стандартный. Первый урожай будет в начале осени, а последний – в середине. Порой кочаны бывают весом до 2 кг, поскольку в это время капуста развивается при оптимальной погоде – прохладной и влажной.
Что касается картофеля, то последовательные посадки этого популярного продукта наряду с прочими нетрадиционными способами выращивания применяются овощеводами довольно часто. Дело в том, что в ситуации с уплотненными посадками, которые также называются интерплантациями, совокупный выход овощей, чередующихся на грядках, существенно выше, чем при обычных посадках, при этом усилий по выращиванию растений затрачивается ненамного больше. К тому же земля на грядке под постоянным растительным укрытием теряет меньше влаги, да и сорняки не чувствуют себя вольготно, повышается материальная отдача от грядки.
Иными словами, интенсивность использования огорода возрастает, что само по себе имеет только преимущества.
Данный способ выращивания именно в случае с картофелем очень выгоден, поскольку ранние и очень ранние сорта растения занимают грядку лишь какое-то время (обычно 60–75 дней). На этот период картофель без сомнения становится основной культурой, под которую выделяют лучшее место. Но по мере роста картофельных побегов вполне возможно получить дополнительный урожай от растений, отличающихся быстрым созреванием.
Например, намерение культивировать цветную капусту на грядке с расчетом на то, что она заменит картофель уже где-то с середины июля, превращается в план для конкретной грядки на срок с середины лета до конца сентября – начала октября. Капуста успеет дать нормальный урожай, конечно, если за ней ухаживать. Рекомендуются семена скороспелых и среднеспелых сортов.
Примерный план таков. Еще с осени грядку лучше засеять сидератом. Когда ударят ощутимые морозы, последнее растение замерзнет, а первое вырастет с приходом весны. Первые ранние огородные культуры будут высаживаться среди зарослей вики высотой до 10 см. Однако ее срубают и перемешивают с землей наряду с органическими и минеральными удобрениями. После чего грядку засеивают четырьмя рядами шпината и редиса, двумя рядами салата-латука.
