Игорь Лядов - Минимум работы, максимум урожая! Метод Игоря Лядова для любой почвы
Представьте себе бочку, которая состоит из дощечек разной величины.
«Урожайная бочка»
Дощечка – каждое необходимое для выращивания растения вещество. Сколько бы вы ни лили в такую бочку воды, ее уровень никогда не поднимется выше самой низкой досочки. Так и урожай будет ограничен тем веществом, которого не хватает. И сколько бы вы ни сыпали удобрений, ни обрабатывали правильно почву, но если, например, не хватает растению света, то урожай ваш все равно останется скромным.
Почему я об этом решил рассказать в самом начале книги? Сейчас очень модно говорить о природном земледелии и часто цитируется выражение: «Умный выращивает урожай, а мудрый землю!» Если свести весь уход за растениями к созданию плодородной почвы, то урожая вам не дождаться! Мудро вырастив почву под густой раскидистой яблоней, попробуйте посадить под ней картофель. Получите много ботвы, но мало картошки.
Даже самый незначительный фактор может сделать невозможным получение высокого урожая. Поэтому любое утверждение типа: «Самое главное минеральное питание растений (наличие органики в почве, наличие гумуса, правильное расположение грядок по сторонам света, мульчирование, и т. п.)» – неверно. Важно все!
Разберитесь, что ограничивает ваш урожай – что напишем на самой низкой дощечке нашей бочки. И примите меры. Например, главное ограничение – это короткое и не очень теплое лето – дефицит света и тепла. Поэтому у меня появились и высокие теплые грядки, которые дают растению максимум света и тепла, и свой способ выращивания рассады и т. д. И в этой книге я постараюсь уделить внимание самым разным вопросам, помочь вам выровнять все дощечки в вашей «урожайной бочке».
Часть 1
Что такое природное земледелие
Как я уже писал, принципы природного земледелия оказались очень близки к тому, что я интуитивно начал делать на своем огороде.
Этот способ земледелия позволяет восстановить плодородие почвы, повысить урожаи, при помощи натуральных средств и особых приемов обработки. Кроме того, технологии природного земледелия действительно сокращают затраты времени и сил на дачном участке.
Но не со всеми принципами природного земледелия я соглашусь. И не потому что «Баба Яга против», а потому что все проверяю опытным путем. И если что-то не идет, если сложно, муторно, надо много времени, а результат не ах – то я предпочитаю действовать по-своему, даже если «природные земледельцы» со мной не согласны.
И вам советую ничего не принимать на веру. Никогда условия одного опыта не повторяются в другом опыте. На растения влияют сотни, тысячи меняющихся факторов. На ваших полях они – только ваши, и вам предстоит к ним приспособиться самостоятельно. Любая лекция – это только возможность понять, но учиться делать всегда приходится самому. Таков главный закон успеха. Даже в обучении простому делу не будет результата, если нет тренировочных упражнений.
Пробуйте понемногу, наблюдайте и, пожалуйста, пытайтесь понять, что происходит. И пусть не обойдут вас открытия и новости.
Сейчас мы с вами разберем принципы природного земледелия, о которых пишут в книгах, и я прокомментирую их – расскажу, что получается, а что нет.
Вот принципы природного земледелия, которые вы можете найти в книгах.
1. Почва – основа всего, именно поэтому сначала нужно «вырастить» почву, а уже потом думать об урожае.
2. Органика во всевозможных ее видах (компост, органические удобрения, выращивание сидератов) – самое лучшее питание для почвы. Минеральные удобрения не нужны.
3. Профилактика болезней растений и вредного воздействия вредителей. В случае появления этой проблемы – использование народных методов и биопрепаратов. Об этом мы поговорим с вами обязательно.
4. Самые лучшие помощники – полезные микроорганизмы и черви. Использование живых биопрепаратов: культур сапрофитов, симбионтов и микрозных грибов – для усиления разложения органики и естественного иммунитета растений.
5. Следование природному механизму триединства влаги, тепла и воздушного питания (отсутствие перекопки и рыхления, севооборот, мульчирование и т. д.).
6. Правильный выбор агротехнических приемов при подборе сортов, посадке и уходе за растениями.
Принцип первый. Почва – основа всего
Откуда берутся питательные вещества в почве
«Секрет» урожайности – в круговой зависимости: животные поедают растения, а растения – продукты жизнедеятельности и самих животных (после смерти).
Как появляется почва? Ее «производят» почвенные организмы, перерабатывая органические остатки.
Другими словами, почва представляет собой результат обмена в природе между растениями и животными.
Растения активно растут и развиваются. Ежегодно они дают более 500 млрд т растительной массы, большая часть которой уходит на питание почвенных обитателей. Питаются организмы в основном не самими растениями, а отмирающими частями растений – стеблями, листьями и корнями.
От количества этих отмирающих частей и будет зависеть и численность микробов, грибов и животных. Благодаря этому равновесию создается баланс всей системы.
Попадая на почву, органика под воздействием ферментов начинает разлагаться, и большая ее часть уходит в пищу. Остатки, смешиваясь с минералами, образуют запас – гумус почвы. Если подобных остатков много, то со временем происходит увеличение плодородного слоя почвы и гумусового запаса питательных веществ.
Исследования показали, что гумус не является непосредственным источником для питания растений. Это по сути своей консервы, запасы питательных веществ почвы. Его основная часть труднорастворима, поэтому не усваивается растениями. Ферменты микроорганизмов помогают растениям его усваивать.
Как создать рыхлую структуру почвы и насытить ее водой
Растения питаются водными растворами солей. 99,5 % всей массы растений формируется из воды и воздуха при воздействии солнца. Поэтому немаловажное значение имеет влага и тепло. А чтобы влага проникала в почву, она должна быть пористой. То есть она должна напоминать губку, которая одновременно способна удерживать в себе достаточное количество воды, питательных веществ и воздуха. Для этих целей природные земледельцы предлагают:
• нужно использовать садово-огородный инструмент плоскорежущего типа, например плоскорез Фокина;
• выращивать растения-сидераты, корни которых формируют в почве множество канальцев;
• покрывать поверхность почвы мульчирующим материалом.
По двум пунктам я бы хотел кое-что сказать.
Про плоскорез Фокина
Я ни в коем случае не хочу уменьшить значение этого инструмента. Есть люди, которые работают с ним и радуются. А вот я не смог – не удобно.
По моему мнению, плоскорезом нельзя заменить лопату при осенней обработке почвы. Здесь он скорее навредит, чем поможет. Корневища многолетних сорных трав способны быстро разрастаться во всех направлениях, заползая в грядки. Осенняя обработка почвы плоскорезом обязательно приведет к разрезанию корневищ сорняков на множество отдельных частей, из которых весной, после таяния снега, сразу же начнут расти новые растения. Только при перекапывании земли лопатой возможно тщательное очищение почвы не только от корневищ сорняков, но и от корней культурных растений, например малины, вишни, сливы, проникших в овощные грядки. Кроме того, при перекапывании земли лопатой, в отличие от обработки ее плоскорезом, значительная часть семян сорняков заделывается в нижний слой почвы, где теряет всхожесть.
Перекопка земли лопатой ранней осенью, сразу же после сбора урожая, позволяет заделать удобрение в почву на глубину пахотного слоя. Этот прием увеличивает плодородный слой почвы, утепляет ее, стимулирует развитие микрофлоры.
Конечно, не нужно перекапывать почву глубоко. Когда мы дойдем до работы с моими грядками, вы увидите, что такую грядку вообще не нужно перекапывать, а нужно рыхлить на 10 см, и удобнее всего это делать лопатой.
Также вы намучаетесь с плоскорезом, если возьметесь осваивать новый, заросший участок. Тут удобнее мотыга. С ее помощью можно справиться с высокими, крепкими стеблями сорной растительности и очистить участок под перекопку, плоскорез же в этом случае бесполезен.
Про сидераты
Сидераты, безусловно, помогают обогащать почву полезными веществами, а также борются с вредителями и болезнями. Пишут, что они:
• способствуют образованию гумуса не только в верхнем слое почвы (разложение наземной части растения), но и в глубине (ферментативная переработка корней); в отличие от мульчи, которая питает почву преимущественно на поверхности;
