Континентальный климат и садоводство - Владимир Николаевич Меженский
Вечнозелёные цитрусовые культуры выращивают в специальных траншеях или грунтовых сараях. Ширина траншеи составляет 2,5-4 м, глубина 0,8-1,8 м. Стены траншей обкладывают камнем, кирпичом или обшивают досками. На дно траншеи вносят плодородный слой, органические и минеральные удобрения и высаживают растения, придавая им компактную крону в виде карликового дерева или стланца. При наступлении холодов траншеи сверху перекрывают и утепляют. В период зимовки следят, чтобы температура в траншеях была в пределах 1 …5 °C. При повышении температуры траншеи проветривают, при снижении — утепляют. Специальные лимонарии и грунтовых сараях отличаются от траншей большими габаритами и меньшим заглублением в почву. В холодное время устанавливают разборные стены и крышу. Для обеспечения необходимого температурного режима внутри лимонария применяют искусственный подогрев.
Дальнейшим развитием защиты растений от неблагоприятных погодно–климатических воздействий являются стационарные плёночные и стеклянные теплицы, оранжереи, фитотроны с регулированием внутренней среды.
Чтобы уберечь от повреждений морозами надземную часть саженцев, их лучше сохранять не в обычной прикопке, а в специальных хранилищах или в подвальных помещениях при температуре 1-3 °C тепла в течение всей зимы при условии, чтобы корневая система не была подсушена.
Обрезка оказывает сильное воздействие на ростовые процессы и на морозостойкость растений. Не следует забывать, что при сильной омолаживающей обрезке плодовых деревьев снижается морозостойкость коры, камбия и клеток камбиальной зоны скелетных ветвей и ствола. Часто после такой обрезки деревья вымерзают полностью, потому что усиление роста задерживает и ухудшает подготовку растений к зиме. Чем раньше заканчивается активная деятельность камбия и рост побегов в длину, тем выше морозостойкость плодовых деревьев. Умеренная обрезка, обеспечивающая нормальный прирост однолетних побегов и своевременное окончание ростовых процессов, оказывает положительное влияние на морозостойкость плодовых насаждений. У абрикоса летняя обрезка сдвигает строки закладки и развития цветковых почек на более поздние сроки, уменьшая возможность их повреждения в зимний период.
Так как перегрузка урожаем значительно снижает зимостойкость растений, то для регулирования количества плодов применяют систематическую омолаживающую обрезку, которую начинают проводить при снижении прироста побегов.
Уход за растениями, повреждёнными морозами, позволяет снизить причинённый ущерб и восстановить деревья. После суровой зимы сначала необходимо определить степень и характер повреждений растений. Саженцы с сильным подмерзанием укорачивают до здоровой древесины или срезают на обратный рост. Им обеспечивают наилучшую агротехнику — с весны вносят минеральные удобрения, в течение вегетации выращивают в условиях постоянной равномерной влажности, что способствует восстановлению от морозных повреждений.
В хорошем уходе нуждаются и более взрослые деревья. В зависимости от степени подмерзания их обрезают, тщательно прореживая крону и омолаживая скелетные ветви. Срезы делают до того места, где ткани коры, камбия и древесины внешне здоровые или имеют незначительные повреждения. Раны на ветвях от толстых срезов замазывают масляной краской на натуральной олифе (минеральная олифа вызывает ожоги живых тканей) или садовым варом. Полезны специальные замазки с добавлением физиологически активных соединений, которые способствуют усилению регенерационных процессов при заживлении.
Места на стволах, поражённые вследствие зимних ожогов чёрным раком, зачищают до здоровой древесины, дезинфицируют 3%-ным раствором медного купороса и замазывают садовым варом, нигроловой замазкой (700 г. нигрола и 300 г. извести или древесной коры) или стимулирующим заживление бальзамом для ран. Если раны своевременно не лечить, это приведёт к образованию дупел, которые при обнаружении следует тщательно очистить от гнили, продезинфицировать и зацементировать.
Кольцевое поражение коры штамба вследствие выпревания, солнечного ожога или повреждения грызунами является смертельно опасным для дерева. Для восстановления саженца или молодого растения их срезают на обратный рост. Взрослые деревья спасают путём прививка мостиком.
Садозащитные насаждения по периметру сада необходимы для снегонакопления и защиты растений от ветров. Наилучшие результаты дают полосы продуваемого типа: они достаточно проницаемы для ветра, но значительно умеряют его силу и не препятствуют равномерному отложению снега в саду. На наветренной стороне сажают полосы из 3-4 рядов высокорослых деревьев и одного ряда кустарников, на подветренной стороне сада достаточно двухрядной полосы. Если полоса расположена на склоне, то, чтобы не препятствовать оттоку холодного воздуха в долину или балку, кустарники не сажают, а стволы защитных деревьев оголяют от ветвей на высоту 2-2,5 м. Глухие заборы по границам участка, преграждающие ход стекающему холодному воздуху, усиливают вредоносное действие холода, поэтому для нормального воздушного дренирования предпочтительнее оказываются продуваемые заборы и изгороди. В пойменных садах для ослабления ветров, дующих вдоль долин рек, бывают необходимы усиленные защитные полосы без использования кустарников.
В садах, занимающих большие площади, необходимы также ветроломные линии. Их создают внутри садов из 1 -2 рядов высокорослых деревьев, причём отдельные ряды состоят из деревьев одной породы. Расстояние между рядами 3 м, в рядах деревьев — 1,5-2 м. Набор древесных пород для садозащитных насаждений определяется природными условиями зоны. Не следует сажать растения, которые способствуют развитию болезней и вредителей, поражающих плодовые культуры. Расстояние от садозащитных насаждений до плодовых культур в саду должно составлять около 8-12 м, чтобы последние не были угнетены.
Меры борьбы с последствиями повышенной температуры зимой
Для борьбы с выпреванием следует поддерживать надлежащий уровень агротехники с оптимальным минеральным питанием и водоснабжением, чтобы растения не уходили в зиму ослабленными. Толщина снегового покрова и температурный режим регулируются посадкой растений на участках возвышенного рельефа или на искусственных земляных валах высотой 30-50 см. Возможно также искусственное регулирование толщины снегового покрова. При наступлении осенних морозов до выпадения снега полезна защита корневой шейки и оснований скелетных ветвей мхом или другими изолирующими материалами.
Увеличивая или уменьшая мощность снежного покрова, изменяя его плотность и тем самым теплопроводность, можно создавать благоприятный температурный режим для плодовых культур во время их перезимовки. Там, где выпадает много снега и отмечается выпревание, снег уплотняют утаптыванием. Это увеличивает теплопроводность снега, в результате чего снижается температура почвы и растения не подпревают. Повысить теплопроводность снега можно зачернением его поверхности, что способствует его таянию и уплотнению.
При выпадении снега на талую почву может появиться угроза подпревания коры плодовых деревьев, поэтому окучивание их снегом задерживают до
