Полезный огород. Энциклопедия выращивания экоурожая от доктора Распопова - Геннадий Федорович Распопов
Итак, поделюсь своим опытом, как в домашних условиях приготовить подобный «чудодейственный» настой. Вначале о правилах приготовления компоста для этих целей. У меня свои секреты, которые я вам открою. Я держу кроликов, кроличью подстилку, где много не только помета, но и остатков сена и комбикорма, собираю в белые мешки из-под комбикорма и выношу их в тенистый угол сада, где растет окопник, и раскладываю под ним в один слой на землю.
В опаде листвы окопника за 20 лет его роста сформировалось особенно активное микробное сообщество, много дождевых червей. За пару недель в этот мешок с кроличьей подстилкой заползают тысячи червей и другой живности. Они разносят десятки тысяч микроорганизмов, и начинается естественная переработка органики аборигенными микробами, адаптированными для моего сада. Летом в жаркие дни компост бывает готов через пару месяцев, он делается рыхлым, сыпучим, с великолепным запахом хлеба от кормов и с оттенком аромата весенней земли от актиномицетов. Учтите, что я не затрачиваю никаких усилий на перелопачивание большого бурта с навозом и строительство сооружений для компостирования!
Вынося мешок весом 30 кг, я получаю 15 кг компоста, в котором 50 % полуразложившейся органики, а 50 % – это гумус разной степени разложения и огромное количество живых микроорганизмов. Корни окопника всегда проникают в мешок, прорастая снизу, и многократно ускоряют компостирование, насыщают компост особо ценной ризосферной биотой, создавая «эффект мусорной кучи».
Что немаловажно, в моем компосте через месяц работы червей, нематод и других хищников не остается болезнетворных бацилл, грибов, гельминтов, опасных для человека и растений. Все это в первую очередь будет съедено и переработано хищниками в условиях влажной, пористой, хорошо аэрированной среды. Так как я чищу клетки каждые две недели, у меня всегда имеется конвейер компоста разной степени разложения. Поздней осенью мешки с компостом я заношу в сарай, и он до весны не теряет эффективности.
У начинающих садоводов возникнет вопрос: у нас нет окопника и кроличьего навоза, что делать?
В любом саду или рядом с участком есть уголки, куда вы сносите мусор и ботву растений, здесь растут крапива, лебеда и другой бурьян. Их ризосфера нисколько не уступает окопнику, а если такая мусорная куча существует лет 5, то там уже сформировалось естественное, богатое по разнообразию микробное сообщество. Положите туда свои мешки с органикой. Не обязательно навоз, хватит и листвы из сада, скошенных сорняков, чуть добавьте туда остатков со стола, хлеба, косточек, в крайнем случае купите немного дешевого комбикорма из отрубей – этим вы привлечете всех червей в вашу мусорную кучу.
Можете сделать ящик для компоста и производить компост по всем правилам. Но когда он созреет, не поленитесь, соберите семена подорожника с ближайшего луга или тагетеса (бархатцев) и посейте сверху. Пусть они взойдут, и корешки, несущие грибы-симбионты и активную ризосферную биоту, проникнут в компост поглубже. Так будет надежнее: вы насытите компост фиторегуляторами и гормонами природного происхождения и вам не надо будет покупать «гормональные препараты» в магазине.
Теперь поделюсь еще более важным секретом: как эти миллиарды полезных микроорганизмов из компоста перевести в раствор, многократно их размножить, чтобы пролить или опрыскать ими растения.
Технология примерно такая же, что описана производителями ЭМ препаратов. На 10 л воды (без хлорки) желательно добавить 50 г солодового экстракта, он продается во всех магазинах, можно настоять несколько корок хлеба или использовать остатки варенья. Углеводы нужны, чтобы быстро размножить микробы. Но у моего способа есть принципиальное различие с ЭМ-технологиями. Полезные микроорганизмы в компосте живут в хорошо аэрированной среде. Если их поместить в раствор с солодом, они быстро погибнут, загниют и будут съедены гнилостными микробами, поэтому, как только вы компост превращаете в раствор, нужно тут же включить компрессор и пропускать воздух.
Итак, размешиваем 1–2 л компоста на ведро воды с солодом и включаем аэрацию. Микроорганизмы и различные вещества (органические и неорганические, растворимые и нерастворимые) попадают в водную среду, насыщенную кислородом воздуха. В этих условиях начинают особенно активно размножаться те микроорганизмы, которые являются аэробными, то есть способны жить в условиях высокого содержания кислорода в воде. Анаэробные же микроорганизмы в таких условиях либо погибают, либо съедаются компостными хищниками – жгутиковыми.
В процессе размножения организмы используют углеводы как пищу, активно потребляя при этом кислород. На этой стадии особенно важен контроль содержания кислорода в воде, при отключении аэрации уже через 30 минут его уровень падает настолько, что начинается массовая гибель аэробных организмов и размножение анаэробных, крайне нежелательных для наших целей. В большинстве случаев такой раствор не поддается коррекции, его использовать нельзя.
В среднем при температуре окружающей среды 20 °C цикл приготовления микробного настоя длится около суток. При температуре 30 °C это время сокращается примерно до 15–18 часов. Если процесс происходит слишком долго, микроорганизмы расходуют все питательные вещества и перестают размножаться, при этом многие группы просто исчезают, становясь пищей для хищников.
Естественно, встает вопрос: как же определить, правильно ли идет процесс приготовления настоя? Падение уровня кислорода можно легко определить по запаху. Хороший микробный настой имеет приятный аромат свежей земли. Настой, в котором начали размножаться анаэробные микроорганизмы, приобретает неприятный (гнилостный) запах. Аэрированный компостный чай должен быть использован в течение не более четырех часов после приготовления, при этом срок его хранения зависит от окружающей температуры – чем выше температура, тем меньше он хранится.
Учитывая время, необходимое на доставку к месту применения, иногда приходится использовать настой прямо «с колес». В этом и разница между своим микробным настоем и покупными ЭМ препаратами. В масштабах сада мы можем сохранить живыми все нужные нам микроорганизмы, в промышленных установках выживают в основном дрожжевые клетки и споры бацилл.
Каждый микробный настой, приготовленный собственными руками, сам по себе неповторим – это что-то индивидуальное, творческое, комбинировать и экспериментировать можно как угодно. АКЧ по цвету похож на обычную заварку чайного листа, поэтому его приятнее называть не настоем, а чаем.
Способы применения АКЧ
С осени сад и грядки я мульчирую своей органикой, полученной от животных. Если с конца сентября бывают теплые деньки, то мульчу опрыскиваю АКЧ. Но главное – опрыскать всю почву в апреле, когда земля начинает прогреваться. Этим вы температуру в корневом слое растений повысите на 5—10 °C, и весна в вашем саду наступит на две недели раньше, а осень на две недели позже.
Естественно, настой перед заливкой в опрыскиватель надо профильтровать, но через крупное сито, чтобы нематоды и амебы попали
