Павел Шешко - Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу
Для полноценного цветения растений лилий в выгонке период охлаждения луковиц в холодильнике для сортов Азиатских гибридов составляет 6 недель и для сортов из V, VI, VII разделов – 8 недель.
Луковицы, подготовленные таким способом, используют для цветения в декабре, январе, феврале, марте. Для более длительного хранения и выгонки в поздние сроки (апрель, май, июнь) луковицы после уборки с поля хранят первые 6 – 8 недель при температуре 2 °С, затем температура снижается до 1 – 0 °С.
В том случае, когда выгонка планируется в августе-сентябре, возможно замораживание луковиц при температуре – 1 °С (ниже нельзя!) до необходимого момента перемещения в оранжерею.
При хранении луковиц в холодильнике следует полностью исключить возможность пересыхания корней и чешуи луковиц, иначе это может привести к искривлению стебля, уменьшению высоты растений и увеличению периода до момента цветения.
Таким образом, качество посадочного материала и состояние корневой системы являются важными факторами при выгонке лилий.
Следует обратить особое внимание на то, что все виды и сорта, используемые в выгонке, образуют надлуковичные, стеблевые корни, которые обеспечивают цветочный стебель питательными веществами и влагой. Для получения цветочных стеблей лучшего качества серьезное внимание должно быть обращено на оптимальное развитие стеблевых корней. С этой целью необходимо высаживать луковицы на глубину 7 – 10 см над вершиной луковиц. Следует также правильно составить почвенный субстрат, который должен быть воздухо– и водопроницаемым и располагать достаточным запасом зольных элементов. Лучшим субстратом можно считать смесь, состоящую из 1 части перепревшего навоза (или листовой земли), 1 части торфа и 1 части песка (рН 6,5 – 7). Почвенный субстрат до посадки луковиц необходимо обеззараживать путем пропаривания.
В бедные почвенные смеси перед посадкой луковиц вносят комплексные удобрения.
При выращивании лилий в грунте оранжереи или в глубоких стеллажах минеральные удобрения вносят в период отрастания цветочных стеблей в количестве 30 г/м2. В этих случаях на 1 м2 высаживают от 80 до 40 луковиц в зависимости от их размера и сроков выгонки. Так, при посадке в ранние сроки (в декабре) плотность размещения растений увеличивают на 25 % по сравнению с более поздним сроком посадки.
Стеблевые корни у лилий максимально образуются в течение 2 недель после посадки. В этот период оптимальная температура почвы – 9 °С, воздуха – 12 – 13 °С. В жаркое время года субстрат необходимо охлаждать, для чего можно применить затенение и мульчирование посадок свежими опилками.
После посадки субстрат постоянно поливаем. Его верхний слой должен быть постоянно влажным на период укоренения. При недостатке влаги развитие побега опережает рост стеблевых корней, что в дальнейшем ухудшает качество срезки. При нерегулярном поливе бутоны могут усохнуть и побуреть.
Переувлажнение в период роста также негативно сказывается на растениях: нижние листья желтеют и опадают, корни загнивают.
Чтобы не вытягивались междоузлия, в осенне-зимний период в теплице должно быть около 16 °С для Восточных гибридов и не выше 14 °С для остальных сортов. Более высокая температура ослабляет цветонос.
В осеннее-зимне-весенний период необходимо досвечивание растений около 16 часов в сутки.
Причиной усыхания и сбрасывания бутонов в этот период является высокая температура и низкая освещенность. Ночью можно поддерживать 10° С, а днем, в период досвечивания – 12 °С.
При недостатке света наблюдается усыхание бутонов. Особенно опасна стадия, когда их длина достигает 2 см. В это время надо внимательно следить за температурой в теплице.
Лилиям необходим хороший воздухообмен. Теплицу следует оборудовать принудительной вентиляцией, которая в летнее время предохраняет бутоны от ожогов и снижает температуру на поверхности листьев. Полив холодной водой уменьшает нагрев почвы.
В сырую погоду при плохом воздухообмене возникает опасность развития серой гнили (ботритис). Поэтому растения лучше поливать утром, чтобы к ночи на них не оставалось капель воды.
При выращивании лилий опасно засоление субстрата, которое приводит к плохому развитию растений.
Первую подкормку проводят после массового отрастания стеблевых корней. Лилии хорошо отзываются на внекорневые подкормки комплексными удобрениями, корневые – вносим с капельным поливом.
Срезают лилии в фазе двух окрашенных бутонов и фасуют по 10 шт. в технологические пакеты (70 x 40 x 12 см). Затем укладывают в картонные коробки и до реализации хранят в камере при температуре 2 – 3 °С.
Болезни и вредители
Хлороз листьев. Чаше встречается у Восточных Гибридов в осенне-зимний период при высоком значении рН субстрата и его переувлажнении. Если временно прекратить полив и снизить рН внесением ортофосфорной или азотной кислоты, подкисляющих удобрений, например аммиачной селитры, хлороз исчезает. По данным голландских специалистов, оптимальное значение рН для Японских, Китайских лилий и Восточных гибридов – 5,5 – 6,5, остальные предпочитают слабокислые и близкие к нейтральным почвы с рН 6,0 – 7,0.
Листовой ожог. Это физиологическое нарушение, вызванное дисбалансом всасывания и испарения влаги. В период бутонизации средняя часть листовой пластинки сужается, светлеет, затем буреет и деформируется. У Восточных Гибридов могут образовываться уродливые бутоны. Не рекомендуем использовать крупные луковицы, если сорта не устойчивы к листовому ожогу. Во избежание этого явления летом необходимо дополнительно притенять растения, например, белым спандбондом, на 2 недели до появления бутонов. Листовой ожог также может появиться при повышенной влажности воздуха.
Серая гниль, ботритис. Является инфекционным заболеванием. На листьях и бутонах появляются коричневые пятна. Причина: плохая вентиляция, высокая относительная влажность. Меры борьбы: опрыскивание медьсодержащими препаратами, утренний полив растений.
Корневая гниль. Повреждает корневые волоски, особенно в жаркое время года. Меры борьбы: максимально снизить температуру в теплице, обработать разрешенным фунгицидом. Вредители. Наибольший урон наносит тля. Если вовремя не провести обработку, то происходит деформация бутонов, растения теряют товарный вид. Существует огромный перечень препаратов против тли, важно не запаздывать с обработкой и чередовать препараты.
Табл. 2. Экономическая эффективность производства cрезки лилий на гидропонике
Выгонка гиацинтов
Садовая классификация гиацинтов отличается простотой и включает всего две группы сортов:
I группа – сорта с простыми цветками;
II – сорта с махровыми цветками.
Строение луковицы
Луковица гиацинта многолетняя, округлой сферической формы, покрыта тонкими бумагообразными кроющими чешуями и состоит из 11 – 18 незамкнутых запасающих чешуй, плотно прилегающих друг к другу, расположенных на донце по спирали. Зачаток соцветия гиацинта находится в верхней части донца.
Нарастание цветущей луковицы происходит симподиально за счет почки возобновления, образующейся в пазухе внутреннего зеленого листа. Почка возобновления состоит из зачатков 2 – 3 низовых листьев (чешуй), 6 – 10 зеленых листьев и цветоноса. Запасающие и кроющие чешуи образуются из разросшихся низовых листьев и оснований влагалищ зеленых листьев. Запасающие чешуи живут 3 – 4 года (из них 1 – 2 года в виде кроющих чешуй).
Ежегодно за счет почки возобновления к концу вегетации растение пополняется 8 – 12 запасающими чешуями, которые с остатком цветоноса образуют годичный цикл жизни луковицы.
Строение луковицы в период посадки в открытый грунт и весеннего отрастания
Перед началом посадки цветущая луковица гиацинта состоит из 4 – 6 чешуй, образованных 3 года назад, 6 – 10 чешуй прошлого года и почки возобновления. Почка возобновления текущего года, которая достигает высоты 3 – 4 см (диаметр 1,5 – 2 см), образована зачатками 2 – 4 низовых листьев, 6 – 10 зеленых листьев и цветоноса.
Бутоны в соцветии плотно прилегают друг к другу. Все части нижних цветков полностью сформированы. В почке возобновления текущего года в основании цветоноса (в пазухе зачатка внутреннего зеленого листа) находится почка возобновления будущего года, в которой дифференцированы зачатки низовых листьев.
В корневой части донца зачатки корней длиной 2 мм. Луковицы готовы к укоренению.
После посадки в сентябре (при температуре почвы 8 – 4°С) растения укореняются, причем корневая система образуется в течение 30 – 40 дней и достигает длины 20 см.
У гиацинтов в марте – феврале отмечено увеличение зачатков листьев и соцветия.
Весной, вскоре после таяния снега, к моменту, когда среднесуточная температура достигает 8 – 10°С, появляются отрастающие листья, а затем и цветонос. В этот период продолжается активный рост листьев и цветоноса. Потребление питательных веществ в луковице более интенсивно идет от периферических запасающих чешуй к внутренним. Запасающие чешуи быстро расходуют запасы, и проводящие пучки и эпидермальные ткани постепенно ссыхаются, образуя пленчатые покровные чешуи.
