Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства
5) Виктория – Victoria – ягоды мелки, растение чрезвычайно урожайное.
6) Желтоплодная – ягоды средней величины, желто-зеленого цвета, весьма приятного вкуса; куст большой, чрезвычайно урожайный, очень хорош.
7) Борецолистная R. Nigr. aconitifolium – ягоды крупные, лист глубоко, рассеченный, весьма оригинальное видоизменение.
8) Пестролистная – R. nigr. foliis variegatis – ягоды мелкие, маловажные, листья крупные, испещренные узкими белыми полосками; более красивое, декоративное, чем полезное ягодное растение.
Рис. 145. Черная смородина Неаполитанская
Кроме указанных, можно рекомендовать еще следующие сорта.
Бальдвин – Baldwin Ли плодородную – Lee’s Prolific Картера Чемпион – Carters Champion Мича плодородную – Meech Prolific Саундер – Saunder’s и др.
II. Размножение и разведение такое же, как описано в красной смородине, но прививка и штамбовая форма немного меняются; существуют и некоторые другие различия.
Почвы. Черная смородина требует низменной, влажно, прохладной почвы; на сухих, подвергнутых выгоранию местах ягод не получается.
Ежели потребуется удобрение, то оно кладется осенью после перекопки между растениями и оставляется на лето в поверхности гряд, чтобы сохранить ту прохладу и влагу корнях черной смородины, которые составляют первое условие для успеха разведения.
Местоположение немного тенистое более соответствуй черной смородине, чем солнечное, но тем не менее, растение пойдут и на открытых местах, при достаточном количестве влаги. Отенение они дают сами по себе достаточное при насаждении в таком же расстоянии, на каком садится красная смородина. Более крупнорослая, чем красная смородина, она в скором времени совершенно отеняет почву, и ее ягоды, находящиеся на старших побегах, пользуются достаточной защитою под отенением более молодых. По ценности черная смородина всегда стоит выше в торговле, чем красная, иногда на 50 %; урожайность, конечно, много ниже.
VII. Крыжовник
Ribes GrossularM L.
Дикий в Средней и Южной Европе и на востоке; особенно часто попадается в гористых местах.
В культуре получены бесчисленные видоизменении от простого дикого крыжовника, ягоды которого не крупнее гороха. Все такие видоизменения делятся на две группы: простые и виноградные. Простые или мелкоплодные – русские. Крупноплодные – английские. Первые вполне выносливы к розам, вторые, за редкими исключениями, требуют зимней защиты, состоящей в легком покрове соломой, рогожами или хвойными ветвями; впрочем, в большинстве случаев, даже достаточно пригибать ветви к поверхности почвы и удерживать их в этом положении, положив на них тяжесть, так, чтобы их на зиму занесло снегом. В южных, западных и прибалтийских губерниях, где морозы не так значительны, крыжовник зимует без покрова.
Чтобы иметь возможность ввести порядок в хаос сортов, которые считаются сотнями, если не тысячами, Панснер, написавший монографию крыжовника, установил удобную систему для классификации, которая и принята везде с незначительными изменениями. Вот система Панснера.
Все сорта по окраске ягод распадаются на 4 класса.
I. Красные. II. Зеленые. III. Желтые. IV. Белые.
Классы распадаются на 3 порядка.
А. Гладкие. В. Пушистые. С. Волосатые.
Следовательно, всего 12 порядков.
Порядки, относительно формы ягод, делятся на колена:
Круглые; 2) кругловатые; 3) эллиптические; 4) продолговатые; 5) овальные; 6) грушевидные – следовательно, всего 72 колена. Колена, относительно времени поспевания, делятся на 3 ветви: а) ранние;
b) полуранние; с) поздние; следовательно всего 216 ветвей[18].
При помощи этой системы мы имеем возможность, вставкою различных знаков, присоединить различные из 216 принятых признаков к любому растению и получить таким образом весьма краткое, но довольно определенное описание, например:
II. В. 3. a. – выражает, что ягода зеленая, пушистая, эллиптическая и скороспелая. К этому прибавляется еще описание качеств ягоды, свойства растении и прочее, чем открывается возможность отличить различные сорта одной и той же ветви. Перечисление здесь названий и характеристики немногих сортов не привело бы ни к чему, а для значительного выбора мы не находим места, да к тому же любителям трудно найти именно обозначенные сорта. Поэтому желающим иметь более подробные сведения об этих прекрасных ягодах мы рекомендуем сочинение: Maurer «Das Beerenobst» Ra-vensburg, 1867 г. с 12-ю литографированными таблицами.
При заказах крыжовника в питомниках обыкновенно берут коллекции, состоящие из различных сортов по окраске и времени поспевания, чтобы иметь возможность пользоваться ягодами более продолжительное время. Все так называемый английские сорта (хотя между ними попадаются немецкие, голландские и французские) без различия хороши, так что опасности ошибиться в выборе. При закупке по желанию можно указать на особенный класс, если преимущественно желательно получить растение из такового.
(Все сорта крыжовника, культивируемые в Европе, являются почти и исключительно сортами, происходящими от вида Ribes Grossularia L., причем сорта эти по своим достоинствам и в особенности по величин ягоды стоят значительно выше американских сортов, происходящих от вида Ribes oxyacanthoides L., дико произрастающего только в Северной Америке, в восточных штатах, на мокрых и болотистых местах. Вид этот отличается от Ribes Grossularia меньшими шипами, большею выносливостью и стойкостью против грибных болезней (в частности против мучнистой росы, вызываемой грибком Sphaero-theca mors uvae). Кроме американского вида Ribes oxyacanthoides, в Северной Америке встречаются еще виды Ribes rotundifolium Michz и Ribes gracile Michx, которые могли не иметь значения при выведении новых сортов путем гибридизации их с другими, не только американскими, но и европейскими разновидностями).
Наилучшими сортами крыжовника можно считать следующие.
А. Сорта европейского происхождения
I. Сорта с красным и ягодами
a) Кожица ягоды гладкая или почти гладкая
Красная скороспелка Уильмота – Wil-mot’s Early red
Жоли-Минер – Jolly Miner
Красный Лев – Roaring Lion
Чудовищная – Monstrueuse
Авенариус – Avenarlus
b) Кожица ягоды волосаты
Сеянец Маурера – Sumling von Maurer.
Индустри – Whinliam’s Industry.
II. Сорта с зелеными и ягодами
a) Кожица ягоды почти голая
Эмеральд – Emerald
Зеленый бутылочный – Green Willow
Зеленый поздний – Green Ocean
Жоли Англер – Jolly Angler
b) Кожина ягоды волосатая Нейвидская скороспелка – Fruhesto vou
Neuvist
Тонкокожая скороспелка – Nettle green Лофти – Lofty
III. Сорта с желтыми ягодами
a) Кожица ягоды почти голая
Золотой шар – Globe Yellow
Золотая корона – Golden Crown
Левеллер – Leveller
Исполинский лимонный – Two-to-One
b) Кожица ягоды волосатая
Желтый лев – Yellow Lion
Принц Оранжский – Prince of Orange
IV. Сорта с белыми ягодами
a) Кожица ягоды почти голая
Шаннон – Shannon
b) Кожица ягоды пушистая
Белый триумф – Weisse Triumph – Beere
c) Кожица ягоды волосатая
Антагонист – Antagonist
Примула – Primrose
В. Сорта американского происхождения
Сеянец Гаутона – Houghton’s Seedling
Доунинг – Downing
Горный – Mountain
Красный Жакет – Red Jacket
Ред. С. Кр.
Размножение крыжовника производится различным образом: один из лучших способов размножения – отводками, весною на поверхности земли, насыпая землю в июле между поднявшимися в течение лета отростками. Можно в это время произвести отводки конечными почками, как у ежевики. Большие многоветвистые у корней кусты можно размножать окучиванием и насыпкой земли между ветвями куста. Спустя года два они укореняются и могут быть разделены. Весенними черенками крыжовник плохо принимается: от сотни едва ли примется штук десять; есть, впрочем, разница между сортами и в этом отношении: некоторые принимаются порядочно. Другие вовсе не растут. Летними черенками, посаженными в парники или по 5–6 штук в 3-вершковые (13 см) горшки, помещенные в парники, принимается крыжовник гораздо лучше. Способ посадки в горшки имеет преимущества, как облегчающий высадку во всякое время или удобную перезимовку в крытом помещении, например, подвале, если черенки недостаточно укоренились для высадки в открытый грунт осенью. Черенки, прямо посаженные в парник; лучше оставлять перезимовывать под покровом из досок и щитов.
Не мешает перед закрытием дать земле в парнике немного замерзнуть и, если падает снег, то оставляют над растениями слой последнего в несколько вершков толщиной перезимовка при таких условиях удачнее, чем в сыром виде. Весною выбирают и рассаживают укоренившиеся черенки на гряде в
