Владимир Белик - Томат на приусадебном участке и дома
Р и с. 11. Защита томата рамками с пленкой: 1— общий вид; 2— рамка
Р и с. 12. Укрытие томата колпаком из полиэтиленовой пленки
Если обрезать стебель после третьей кисти, то урожайность даже сильнорослых растений уменьшится в 5 – 7 раз. Нет также необходимости обрывать цветки. Наоборот, нужно добиваться, чтобы каждый цветок дал плод.
Иногда на конце цветочной кисти появляются листочки и побеги. Я убедился, что их нужно обрывать. В противном случае у сортов типа «гигант» разовьются новые кисти, иногда достигающие полуметра длины, плоды на них плохо формируются и не вызревают. Цветков и завязей будет много, а плоды не созреют.
Борьба с болезнями. Для профилактики заболевания томата, прежде всего фитофтороза, опрыскиваю растения бордоской жидкостью. Покупаю ее в магазине или готовлю сам, растворяя в 10 л воды 100 г медного купороса и 200 г извести-пушенки. Последние годы к этому составу я добавляю еще 10 г железного купороса. Проверяю раствор, опуская в приготовленную жидкость чистый нож или гвоздь, если металл не почернеет, смесь готова к применению, а если почернеет — следует добавить в раствор воду и известь.
Первое опрыскивание провожу через 5 – 10 дней после высадки рассады в грунт, второе — при образовании первых завязей, а затем через 10 дней, но не более четырех раз.
Опрыскивать надо весь куст — как плоды, так и листья, не захватывая самую верхушку.
Примерно 20 июля и 10 августа, когда плоды начинают созревать, дополнительно опрыскиваю растения настоем чеснока; 200 г чеснока пропускаю через мясорубку и настаиваю с водой в закрытой литровой банке в течение двух суток, затем доливаю 10 л воды. Опрыскиваю этим настоем до четырех раз за лето.
В течение лета 3 – 5 раз опрыскиваю растения раствором марганцовокислого калия (0,15 г на 10 л воды), который способствует не только профилактике болезней, но и является некорневой подкормкой. Опрыскивание провожу вечером, после жаркого дня на всем участке, поверх кустов, создавая туман, который равномерно опускается на все растения.
Подкормки. Я регулярно подкармливаю растения. Первый раз — через 7 – 10 дней после посадки в грунт настоем коровяка или куриного помета. Коровяк или куриный помет предварительно закладываю в бочку или другую емкость до половины объема, заливаю доверху водой и настаиваю 5 суток, затем 1 л настоя развожу в 10 л воды и по 1 л выливаю под куст, не смачивая листья и стебель растения. Такую подкормку повторяю каждые 10 дней в течение всего лета и первой половины сентября.
С третьей подкормкой на ведро этого же настоя добавляю по 10 г нитроаммофоски, мочевины или аммиачной селитры и хлористого калия. Подкармливаю растения, как правило, одновременно с поливом.
Полив. В первые 10 дней после высадки рассады поливаю растения через день из расчета 1 ведро на 6 кустов, в последующие 10 дней (также через день) увеличиваю норму полива — 1 ведро на 4 куста. В дальнейшем поливаю через 5 дней, расходуя 1 ведро воды на 2 куста.
В жаркую погоду, когда растения достигнут высоты 2 м, расходую под куст по ведру воды и еще по ведру между кустами. Поливать лучше из ведра (под корень), чем из шланга, поскольку так легче избежать попадания воды на листья и стебли. Для полива использую подогретую дождевую воду.
Уборка и хранение. Если были приняты необходимые профилактические меры против болезней, то с уборкой плодов спешить не следует. Я обычно убираю урожай (независимо от степени зрелости плодов) в конце сентября, а иногда и после 15 октября. Растения в этот период довольно устойчивы к холоду и, если нет заморозков, похолодание не опасно.
Если ожидаются заморозки, плоды снимаю зелеными и для профилактики фитофтороза опускаю их в сетке в воду, нагретую до 60 °C, и выдерживаю в ней ровно 1 мин. После этого плоды лучше дозревают и меньше повреждаются фитофторозом. Надо только четко выдержать режим. Периодически проверяю, нет ли порченых плодов, и немедленно их удаляю.
Культура томата в ведрах и других емкостях. Томат можно успешно выращивать в открытом грунте в каких-либо емкостях, например в ведрах. Этот способ имеет ряд преимуществ перед возделыванием на грядках. Во-первых, ведра с посаженной в них рассадой можно какое-то время держать в помещении, а при благоприятных условиях выносить на участок. Кроме того, это дает возможность увеличить корневую систему, обеспечивающую высокий урожай плодов.
Для выращивания этим способом в дне железного ведра (банки или бидона) емкостью не менее 10 л делаю зубилом 5 – 7 отверстий диаметром 5 – 20 мм. Можно использовать и ведра без дна. Затем готовлю смесь из расчета на одно ведро: 1/2 ведра огородной земли, столько же листового или навозного перегноя двух-, трехлетней давности, 30 г суперфосфата, по 15 г аммиачной селитры, мочевины и хлористого калия, две горсти золы. Все тщательно перемешиваю и заполняю ведра на 3/4 объема. Затем высаживаю рассаду в вертикальном положении на глубину кома земли. Через каждые 10 дней подсыпаю слой земли толщиной 1,0 – 1,2 см такого же состава. Подсыпку провожу до тех пор, пока земля не достигнет 2 см от верха ведра. Подсыпка делается для образования дополнительных корней. Смесь приготавливаю сразу на несколько ведер.
Можно сажать рассаду по два растения в ведро, лучше «лежа», на глубину кома земли, извлеченного из пакета (рис. 13). В этом случае сразу заполняю ведро полностью (на 2 см от верха) и подсыпку уже не делаю. Ведра с рассадой устанавливаю в открытом грунте по той же схеме, как при высадке рассады.
Р и с. 13. Выращивание томата в открытом грунте в ведре без дна
Важно следить за поливом, чтобы земля в ведре была слегка влажной, но не переувлажненной. Это бывает, когда отверстия в дне ведра слишком маленькие, забиты землей и не пропускают излишнюю влагу. Если же будет недостаток влаги, верхние листья подвянут. Тогда нужен срочный полив. Во время жаркой погоды ведра сильно нагреваются. Во избежание этого с солнечной стороны емкость надо затенять.
Подкармливаю растения, опрыскиваю бордоской жидкостью и настоем чеснока так же, как и томат, высаженный в грунт. Поливаю через день из расчета 1 ведро воды на 8 кустов. Когда растения достигнут высоты 1 м, поливная норма должна быть такой же, как и при общепринятой технологии, с той лишь разницей, что 1 л воды выливаю в ведро, а остальную воду — рядом в грунт: к этому времени корни пройдут через пробитые отверстия в землю.
Растения в ведрах развиваются быстрее и значительно сильнее, чем непосредственно в почве.
Такая культура томата позволяет проводить пикировку непосредственно в емкости, если имеется возможность разместить их в теплице, парнике, на утепленной террасе или в оранжерее. В таких условиях до выноса на участок можно вырастить растения высотой 1 м и более, не забывая закаливать их. В этом случае уже в первой половине августа можно получить зрелые плоды.
Томат в ведрах можно выращивать в течение всей вегетации и на балконах. Использование балконов для выращивания томатов является важным резервом увеличения производства этой ценной продукции.
ЛИТЕРАТУРА
Андреев Н. М. Помидоры-великаны в Сибири // Приусадебное хозяйство. — 1984.— № 1.— 36–39.
Белик В. Ф. Овощные культуры семейства пасленовые // Овощеводство открытого грунта. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1984.— С. 249.
Борзенков Д. Ф. Мои интенсивные сотки // Приусадебное хозяйство. — 1986.— № 5.— С. 29–32.
Галишников А. Снежные томаты // Приусадебное хозяйство. — 1981.— № 1.— С. 38.
Гречушников Е. Каждый год с томатами // Приусадебное хозяйство. — № 3.— С. 32–33.
Демидов В. И. Архангельские помидоры зреют // Приусадебное хозяйство. — 1985.— № 2.— С. 28–30.
Домнин В. М. Сорт томата Де-Барао // Картофель и овощи. — 1981.— № 9.— С. 34.
Катютин Г. Помидоры-богатыри // Приусадебное хозяйство. — 1981.— № 4.— С. 34–37.
Круглова В. Богатырские помидоры // Приусадебное хозяйство. — 1985.— № 3.— С. 34–36.
Кульчицкий М. Г. Помидоры на опорах // Приусадебное хозяйство. — 1983.— № 3.— С. 36.
Лисицын И. Л. Ранние овощи. — Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1981.
Любимов К. Зреют помидоры на балконе // Приусадебное хозяйство. — 1985.— № 1.— С. 40–42.
Маслов И. М. Корни нашли грунт // Приусадебное хозяйство. — 1986.— № 1.— С. 30–34.
Новиков А. Чтобы гиганты были щедрыми // Приусадебное хозяйство. — 1987.— № 3.— С. 32–33.
Платонов П. Е. Каждый год с помидорами // Приусадебное хозяйство. — 1984.— № 3.— С. 33–35.
Попов Б. П. Томаты в Подмосковье // Картофель и овощи. — 1981.— № 3.— С. 39.
Пучков В. И. Гордость гряд — помидоры // Приусадебное хозяйство. — 1987.— № 4.— С. 31–34.
Распопов Г. Ф. Урожай радует // Приусадебное хозяйство. — 1984.— № 3.— С. 35–36.
