Николай Звонарев - Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь
Июнь. Приготовление торфокомпостов. Прополка и рыхление в рядах и междурядьях. Подкормка земляники в период массового цветения. Вывозка на участок и раскладка резаной соломы и других подстилочных материалов для предохранения ягод от загрязнения и заболевания серой гнилью. В случае длительной засухи – полив плодоносящей земляники. Апробация и сортопрочистка всех насаждений земляники, удаление всех несоответствующих сорту растений, особенно сортов-засорителей. Начало сбора ягод.
Июль. Сбор ягод земляники. Продолжение апробации и сортопрочистки насаждений земляники. По окончании сбора прополка и рыхление в рядах и междурядьях. После окончания плодоношения – подкормка растений полным минеральным удобрением, полив участка, особенно в сухую погоду. Подготовка участка к осенней посадке. Укоренение рассады на маточниках и удаление всех плетей и розеток, не предназначенных для размножения.
Август. Окончание сбора ягод и проведение общих работ после сбора урожая, если они не были проведены в конце июля. Опыливание и опрыскивание против белой и бурой пятнистости и земляничного клеща. Подготовка рассады и посадка земляники. Удаление с участка всех плетей и розеток. Внесение фосфорно-калийных удобрений, окучивание растений.
Сентябрь. Окончание посадки в южных районах центрально-нечерноземной зоны. Прополка и рыхление почвы, мульчирование в рядах перепревшим навозом или торфокомпостом для лучшей перезимовки растений. Заготовка хвороста или елового лапника для укрытия земляники.
Октябрь. С наступлением устойчивых низких температур раскладывание на участке земляники хвороста для лучшего снегозадержания или укрытие ее еловым лапником.
Ноябрь и декабрь. Снегозадержание на участках земляники – расстановка щитов, дополнительная раскладка хвороста для более равномерного распределения снега.
Сорта земляники
Успехи селекционной работы с земляникой позволили значительно расширить и улучшить сортовой состав этой культуры.
Для северной зоны России стандартными сортами являются Комсомолка, Мысовка, Рощинская, Саксонка и Сеянец Штанина № 2. Перспективны также сорта Абориген алтайский, Красавица Загорья и Павловская красавица.
Для северо-западной зоны основными сортами являются Комсомолка, Красавица Загорья, Рощинская, Саксонка и Мысовка. Дополнительные сорта – Новинка, Павловская красавица, Северная урожайная, Обильная.
Для центрально-нечерноземной зоны основными стандартными сортами являются Комсомолка и Красавица Загорья.
Для северо-западной зоны: Фестивальная, Великан, Заря, Поздняя из Павловска, Дружба.
Для центрально-нечерноземной полосы: Бирюлевская ранняя, Народная, Русская. Кроме того, можно рекомендовать сорта Георг, Крупноплодная, Мелитопольская ранняя, Минская, Розовая, Рубиновая, Ударница, Урожайная, Мици Шиндлер.
Описание сортов.
Абориген алтайский. Местный сорт Алтайского края.
Сорт зимостойкий, урожайный, отличается одолжительным периодом плодоношения, среднего срока созревания.
Растение средней высоты, редко облиственное. Листья некрупные, сизовато-зеленые, с густым восковым налетом, тусклые. Доли листа длинно-черешковые, складчатые. Зубцы широкие, выпуклые. Соцветие многоцветковое, в период цветения возвышается над листьями.
Плоды средней величины, яйцевидно-конические с чуть округлой вершиной, слаборебристые, ярко-красной окраски, блестящие. Семянки красные, глубоко погруженные в мякоть. Чашечка ярко-зеленая, плотно прилегающая к плоду. Мякоть светлая, кнаружи красноватая. Вкус кисловато-сладкий.
Используется в свежем виде.
Аэлита. Получен от скрещивания сортов Чудо Кетена и Рощинской. Получил распространение в Пермской и Свердловской областях. Рекомендуется для посадок в районах с достаточной увлажненностью в осенний период.
Зимостойкость хорошая, даже в неблагоприятные годы зимует хорошо. Выпады растений не превышают 7,2 %. По сроку цветения и плодоношения относится к группе средних сортов. Период цветения растянутый – 26 дней. Первые плоды начинают созревать на 5 дней позже, чем у Рощинской и Мысовки. Период плодоношения растянутый, в среднем 28 дней. Урожайность высокая, но неравномерная. Сильно поражается серой гнилью, белой пятнистостью – слабо, и средне повреждается земляничным клещом. Растения сильные, густо облиственные, компактные. Листья средней величины, светло-зеленые. Цветки обоеполые, крупные. Цветоносов много, они длинные, тонкие. Плоды крупные и средней величины, темно-красные, блестящие, с заметной шейкой. Плоды до 28 г, широко-усеченно-конические, последующие – овально-конические с тупой вершиной. Мякоть плотная, но нежная, сочная, красная. Вкус приятный, но аромат слабый. Содержание Сахаров 5,9 %, аскорбиновой кислоты 78,5 мг %; кислотность 0,93 %.
Используется в свежем виде и для переработки.
Бирюлевская ранняя. Сорт получен от скрещивания Комсомолки и Мысовки. Рекомендуется для широкого применения в центрально-черноземной зоне. Зимостойкость хорошая, неблагоприятные зимы переносит хуже основных стандартных сортов. По сроку цветения и плодоношения относится к группе ранних сортов. Созревание плодов наступает на 1–2 дня раньше, чем у стандартных сортов Рощинская и Мысовка. Созревание дружное, период плодоношения 20 дней. Урожайность высокая, несколько уступает Комсомолке и Красавице Загорья, но значительно выше, чем у Рощинской и Мысовки. К недостаткам влаги в летне-осенний период мало чувствительна и ежегодно обильно цветет. Нуждается в сорте-опылителе, так как имеет однополые цветки. Довольно сильно повреждается земляничным клещом, однако при условии хорошей обработки насаждений и благодаря мощному развитию растений эти повреждения не снижают урожайности.
Растение сильное, компактное, густо облиственное. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Цветки однополые (пестичные), мелкие. Плоды крупные и средней величины, первые – неправильноокруглые, ребристые, последующие – ровные, округлые, красные, слабоблестящие. Мякоть розовая. Плоды хороших вкусовых качеств.
Используется в свежем виде и для переработки.
Великан. Получен от опыления сорта Поздняя из Леопольдсгалля смесью пыльцы сортов Павловская красавица и Премьер. Рекомендуется для приусадебных участков в Псковской и Новгородской областях и более северных. Сорт зимостойкий. Цветение начинается поздно, поэтому заморозками цветки не повреждаются. По сроку созревания относится к группе поздних сортов. Первые плоды начинают созревать на 3–5 дней позже Поздней из Загорья. Период плодоношения растянутый, в среднем 20–22 дня. Урожайность высокая. Плоды подвержены заболеванию серой гнилью и белой пятнистостью; листья почти не поражаются. Клещом повреждается несильно. В засушливые годы цветки последних порядков бывают стерильными. Растение сильное, густо облиственное, компактное. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие. Цветоносов много, они сильные, многоцветковые, компактные, в период цветения находятся на одном уровне с листьями. Цветки очень крупные, обоеполые. Плоды очень крупные, достигают 70 г, средний вес плода – 35 г. Форма ягод изменчива. На вид блестящие, темно-красные. Мякоть нежная, красноватая, вкус хороший. Содержание Сахаров 5,07 %, аскорбиновой кислоты 50,1 мг %; кислотность 1,05 %.
Используется главным образом в свежем виде.
Заря. Получен от скрещивания сортов Обильная и Премьер.
Зимостойкость хорошая, выше, чем у стандартных сортов – Рощинская, Мысовка и тем более Красавица Загорья. По сроку цветения и созревания относится к группе ранних сортов. В отдельные годы первые цветки попадают под заморозки. Плоды начинают созревать на 2–3 дня раньше Рощинской, Мысовки и Красавицы Загорья, созревание дружное, период плодоношения 20–24 дня. Урожайность высокая, довольно регулярная. По урожайности почти не уступает сорту Красавица Загорья. К болезням и вредителям относительно устойчив. Серой гнилью и белой пятнистостью поражается слабо. Кусты сильные, густо облиственные, слабо раскидистые. Листья крупные, светло-зеленые, блестящие. Цветки обоеполые. Цветоносы короткие. Плоды среднекрупные, правильной яйцевидной формы, с небольшой шейкой, ярко-красные, блестящие. Вес плода от 8 до 23 г. Семянки желтые или красноватые, слабо погруженные. Мякоть плотная, но нежная, светло-красная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, приятный, аромат довольно сильный. Сорт десертный, но хорош и для переработки благодаря не очень крупному размеру, однородной правильной форме плодов, достаточной плотности мякоти. Содержание Сахаров 6,19 %, аскорбиновой кислоты 70,0 мг%; кислотность 0,74 %.
Используется в свежем виде и для переработки.
