Хитрый огород. Шпаргалка разумного дачника. 100 экспресс-советов - Мария Владимировна Колпакова
57. Как разделяются культурные растения по потребности в поливе
Все культуры предъявляют разные требования к водному режиму. По этому признаку их можно разделить на несколько групп:
• растения, нуждающиеся в очень высокой влажности грунта (это огурец, капуста, редис и др.), поскольку у них наблюдается дисбаланс между надземной и подземной системами;
• растения, требующие высокой влажности (различные луки), у которых надземная и подземная системы вполне сбалансированы, и поэтому растения рационально используют влагу;
• растения с умеренной требовательностью к воде, хотя они ее интенсивно потребляют. Эту группу составляют свекла, морковь, патиссон и др. Благодаря развитой корневой системе они в состоянии сами обеспечивать себя этой жидкостью;
• растения, которые довольствуются небольшим количеством воды (помидор, баклажан и др.).
58. Как разделяются культурные растения по потребности в освещении
В посадках иногда целесообразно сочетать растения с разными требованиями к освещению. Некоторые невысокие культуры нуждаются в частичном затенении, другие, более высокие, предпочитают открытое солнце и своими листьями могут создать тень для первых. Это взаимовыгодное сосуществование. Но отдельные пары растений, несмотря даже на свою химическую и биологическую сочетаемость, плохо растут вместе. Как правило, это светолюбивые культуры. При слишком тесном соседстве они начинают бороться за свет, вытягиваясь в высоту и соперничая в этом друг с другом. Этот процесс забирает значительную часть сил у растения, и плоды созревают хуже.
Большинство огородных культур светолюбивы. Растения, требовательные к свету, обладают разными требованиями к освещению, для обильного цветения и плодоношения им нужна различная продолжительность светового дня. По этому принципу выделяют несколько групп светолюбивых культур.
Культуры, нуждающиеся в освещении длительностью более 12 ч в сутки, называют культурами длинного светового дня. Требования к освещенности проявляются сразу после появления всходов. Выращивая рассаду, необходимо соблюдать световой режим, увеличивая длину светового дня с помощью дополнительного освещения. Культуры длинного дня при недостатке света также развивают преимущественно листья и стебли, а не цветки и плоды, урожай снижается. При этом некоторые растения длинного светового дня благоприятно реагируют на его искусственное укорочение до минимальных пределов, т. е. до 12–13 ч. Грядки затеняют с 8 ч вечера и снимают затенение в 7–8 ч утра.
Растения, которым необходимо от 8 до 12 ч освещения в сутки, называют культурами короткого светового дня. Эти растения преимущественно высевают весной и в конце лета, поскольку в самое жаркое время их корневая система развивается плохо.
Остальные культуры, требовательные к освещению, относятся к теневыносливым. Они хорошо растут в полутени, некоторые даже переносят не глубокую тень, но лучше всего развиваются при непродолжительном (менее 8 ч) прямом освещении.
59. Как разделяются культурные растения по потребности в тени
Среди огородных культур крайне мало тенелюбивых растений. Поэтому для создания грядки в тени часто используют и теневыносливые виды.
Тенелюбивые огородные культуры. Среди овощей нет абсолютно тенелюбивых растений (сниофитов), которые боялись бы прямого солнечного освещения и росли исключительно в затенении или при рассеянном свете. Поэтому применительно к овощным культурам можно условно называть теневыносливые растения тенелюбивыми. Обоснование для этого – требование многих теневыносливых растений по ограничению длины светового дня и воздействия прямых солнечных лучей. Но все же для теневыносливых растений желательно предусмотреть возможность рассеянного или отраженного освещения либо непродолжительного освещения прямыми лучами солнца.
Теневыносливые культуры. Это светолюбивые растения, способные выжить и даже плодоносить в тени. Теневыносливые культуры можно выращивать в междурядьях грядок более высокорослых растений. Низкорослые травы или овощи будут получать рассеянное освещение с помощью лучей, проникающих сквозь листву основного растения.
60. Как правильно определить совместимость культурных растений на грядках
При подборе растений для расположенных рядом грядок также необходимо учитывать то, что некоторые растения являются защитниками от каких‑либо болезней или вредителей.
Совместимость растений можно использовать для повышения общего урожая и иным способом. Растения для уплотненных посадок подбирают также с учетом высоты и объема, который они занимают.
Правильно подбирая растения, можно делать уплотненные грядки. Посаженные рядом растения не будут мешать друг другу, а наоборот, взаимно усиливать рост. Уход за ними практически одинаков, поэтому они комфортно растут на одной грядке. Уплотненные посадки можно делать одномоментно, т. е. засевать грядку сразу подобранными культурами, или поэтапно. На уплотненных грядках выделяют основное растение и уплотняющее. Обычно последнее отличается более коротким сроком достижения технической спелости. Уплотняющие культуры быстро дают урожай и их убирают с грядки, а основная культура продолжает расти до конца лета или осени.
Не рекомендуется сажать рядом культуры, относящиеся к одному виду, так как они будут забирать из почвы одни и те же питательные вещества.
Высокорослые растения создают тень для более низких растений, что не всегда полезно последним.
При совмещенных посадках необходимо учитывать особенности корневой системы растений.
61. Как правильно определить несовместимость культурных растений на грядках
Среди культурных растений существуют несовместимые. Они негативно воздействуют друг на друга – замедляют рост, снижают интенсивность цветения и плодоношения, заставляют чахнуть.
Причинами несовместимости растений является выделение их корнями колинов, потребность в одних и тех же питательных веществах, разном уходе.
Аллелопатическое воздействие растений различно и подразделяется на 3 группы.
Растения первой группы очень активны. Они отличаются выносливостью и способны расти даже в зарослях. Их корни выделяют большое количество колинов, которые подавляют рост окружающих растений. Постепенно растения первой группы могут заполонить обширную территорию.
Растения второй аллелопатической группы менее активны. Однако способность подавлять рост растений поблизости у них имеется. Растения этой группы интенсивно размножаются и постепенно отравляют сами себя в центральной части зарослей. В результате разросшиеся поначалу растения редеют и все больше разрастаются в стороны.
Растения третьей группы выделяют в почву менее токсичные колины. Они способны вытеснять только более слабые растения. Они не вызывают самоотравления и утомления почвы, поэтому длительно растут на одном месте.
Негативно воздействуют на культурные растения сорняки.
На приусадебном участке сажают декоративные растения. Они оказываются по соседству с основными культурами и тоже оказывают на них воздействие выделяемыми веществами.
62. Что нужно знать при расположении культур на грядке
Подбирая те или иные сочетания овощных культур, необходимо принимать во внимание ряд правил, нарушение которых может оставить и вовсе без урожая.
1. Важно не допустить конкуренции растений в плане питания. Казалось бы, на плодородной грядке «еды» хватит каждой культуре. Подбирая соседей для многолетних растений, надо помнить, что многие из них стремятся расширить отведенные для них места.
2. Среди овощных растений практически нет тенелюбивых. Для предупреждения спора за свет рядом надо высаживать различные по высоте культуры, причем одно из них может и не быть овощным, например огурцы и декоративное растение космея. На смешанных грядках сажают растения с
