Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики - Николай Иванович Курдюмов
36
Школка — участок, грядка для укоренения и подращивания саженцев.
37
Замульчировать — просто укрыть сверху.
38
Клоновые подвои — подвои, размножаемые только вегетативно, укоренением черенков или отводками. Клон — вегетативное потомство.
39
Корневище — не корень, а подземный побег с почками. По сути, природный «китайский отводок»!
40
Кольцевание — удаление кольца коры, обычно шириной в полсантиметра–сантиметр, для торможения роста побега.
41
Мезмай — горный посёлок на реке Курджипс, вверх из Апшеронска. Ходжох, он же Каменномостский — посёлок выше Майкопа. И то, и это — окрестности плато Лаго- Наки.
42
Плодушки — этим словом я для простоты обозначаю все плодовые органы всех деревьев. Всё, что даёт цветки: разные кольчатки, шпорцы и копьеца, плодовые прутики и букетные веточки.
43
Шредер Рихард Иванович — великий русский садовод, питомниковод, главный агроном парка и сада Петровской академии (Тимирязевки).
44
Годичное кольцо — на самом деле «годичная трубка», «чулок». Весь новый наружный слой древесины, построенный камбием за лето.
45
Зарезать дерево — несколько лет половинить сучкорезом все сильные приросты. Получается густой вертикальный веник, весь в ранках.
46
Коккомикоз — на листьях появляются дырочки, расширяются, и весь лист гибнет. Монилиоз: гриб прорастает через пестики цветков в веточки, и все цветущие веточки погибают. А потом монилия «гноит» и плоды, оставаясь в тех самых высохших «мумиях».
47
Самоплодность — способность вязать плоды от опыления собственной пыльцой.
48
Корневая шейка — граница «корни — ствол», находится сразу над первыми корешками сеянца.
49
Полевица побегоносная — пушистая травка, идеальное почвопокровное для сада. Активно плетётся в разные стороны укореняющимися побегами, как пырей, и образует густой мягкий ковёр. Подробности в своей главе.
50
Штамб — ствол до начала первых веток.
51
Симбиоз — сожительство двух разных видов, дающее выгоду и пользу равно обоим. Закрепляется даже генетически!
52
Нитраты — соли азотной кислоты, называемые селитрами. Нитрат–ион заряжен отрицательно. Любая селитра — нитратное удобрение.
53
Аммиачный азот — соединение азота с водородом, аммиак. Его раствор — нашатырный спирт. Ион аммония заряжен положительно, создаёт щелочную среду. Мочевина (карбамид) разлагается с образованием аммония.
54
NPK — азот, фосфор, калий.
55
Формировка — тут разумею всё, что делает обрезку почти ненужной: отгиб веток, прищипку летних побегов, кольцевание и пр. Вся эта и две следующих главы.
56
Точка роста (а́пекс) — место, где побег удлиняется благодаря делению клеток. У наших деревьев — верхушки побегов. Тут рождаются новые узлы и листья. А вот у злаков стебли нарастают не верхушкой, а каждым коленцем — растягиваются. В каждом коленце — своя точка роста.
57
Фотосинтез — образование глюкозы из углекислого газа и воды. В виде энергии используются кванты света — самая мощная бесплатная энергия. Процесс, столь для нас непонятный, что до сих пор мы не пытались его смоделировать.
58
Древесиной садоводы называют не материал, а возраст и состояние веток. Прошлогодняя, двулетняя, трёхлетняя древесина. Мощная, слабая, повреждённая, больная древесина.
59
Вершкование — прекращение роста с образованием почки, спящей до весны. У многих деревьев августовские дожди вызывают вторую волну роста — пробуждение завершкованных побегов. Бывает, и завершкованные плодушки осенью цветут.
60
Самобесплодность — от собственной пыльцы плоды не завязываются, и нужны сорта–опылители. Самой самоплодной вишней у нас была Любская: всегда как облитая! Но из–за болезней почти исчезла.
61
Кольцевание — удаление кольцевой полоски коры шириной в 0,5-1 см. Петлевание (слово моё — Н. К.) — затягивание на стволе миллиметровой медной проволоки. Об этом — в конце главы.
62
Скелетные — самые толстые ветки, отходящие от ствола и образующие «скелет» дерева. Ветви первого порядка.
63
Когда лопающиеся почки уже требуют воды, а корни в холодной почве ещё спят, крона высасывает воду из коры штамба — просто высушивает её. И она гибнет от ночных морозов, как при «ожоге», и отмирает так же — полосами, но не только с южной стороны.
64
«Плодовые стены» — тип интенсивного сада, когда карликовые деревья густо сидя на шпалерах и формируются в одной плоскости.
65
Вегетация — полный цикл сезонного развития, от прорастания почек до листопада и вызревания древесины на зиму.
66
Го́лден дели́шес, в буквальном переводе «золотое лакомство» — классический старый сорт из Америки, шедевр и прорыв в селекции: до сих пор лидирует на рынке по качеству плодов. В своё время здорово нарушил покой И. В. Мичурина. Знаком всем: яблоки сладкие, чисто–жёлтые с крапинками, удлинённые, к носику сужаются. Есть такие же, но ярко–алые, почти малиновые — Ред делишес.
67
Пальметта — форма, когда горизонтальные или наклонные ветки находятся в одной плоскости.
68
Осевой побег, осевое продолжение, побег продолжения — центральный, самый сильный побег ветки, её «ось».
69
Бонсаи — миниатюрные горшечные деревья, имитирующие взрослые и старые. Традиционное искусство японских садоводов.
70
Пробудимость — способность почки прорасти, не оставшись спящей. Зависит от вида, сорта и подвоя.
71
Плодовая сумка — утолщение, из которого растёт плод. Из него же обычно растут и новые побеги плодовой веточки.
72
Зепп Хо́льцер — всемирно известный фермер–эколог, создавший продуктивное природное хозяйство — ферму Краметерхоф в горах Австрии. По всему миру восстанавливает и оживляет гибнущие ландшафты. Три книги уже переведены на русский. Самая известная — «Аграрий–революционер».
