Игорь Скрипник - Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство

При выращивании перепелят очень важно строго соблюдать температурный режим, так как они очень чувствительны к колебаниям температуры, сквознякам и сырости.

В первый месяц выращивания поддерживают температуру на уровне, указанном в табл. 16.

Таблица 16

Растут и развиваются перепелята особенно быстро в первые две недели жизни, поэтому они плохо переносят перерывы в кормлении. В этот период устанавливают круглосуточное освещение. В дальнейшем продолжительность светового дня постепенно сокращают на 3 часа в неделю. Таким образом, к 45-дневному возрасту молодняка световой день достигает 12 часов в сутки. При переводе в цех взрослых птиц световой день постепенно увеличивают до 17 часов. Очищают клетки от помета ежедневно.

Для контроля за ходом выращивания перепелят взвешивают каждые 10 дней. Взвешивание производят групповым способом. Среднюю массу перепелят сопоставляют с примерными нормативами их массы по возрастным периодам (табл. 17).

Таблица 17

До начала яйцекладки, которая наступает у самок яичного направления продуктивности в возрасте 35–40 дней, а у мясных перепелят несколько позднее, молодняк разделяют по полу и переводят в цех взрослых птиц или на откорм.

Содержание взрослых перепелов

Помещения, в которых устанавливают клетки для перепелов, должны быть теплыми, сухими, с хорошей вентиляцией. Она должна обеспечивать поступление свежего воздуха в расчете на 1 кг живой массы птицы не менее 1,5 м3/ч в холодное время года и не менее 5 м3/ч в теплый период. Такой воздухообмен необходим при быстром росте перепелов и интенсивном обмене веществ, которыми обладают эти птицы.

Поступление свежего воздуха в помещение, где содержатся перепела, не должно сопровождаться сквозняком, так как они особенно подвержены воздействию холодного воздуха. Одним из первых сигналов о наличии в помещении сквозняка является выпадение у птицы перьев. Перепела становятся почти голыми, яйценоскость их снижается, увеличивается падеж птицы.

Помещения для содержания взрослых перепелов могут быть как с окнами, так и без них. Последний тип зданий предпочтительней. Для искусственного освещения клеток, в которых находится птица, используют лампы накаливания (40–50 Вт) или люминесцентные. Продолжительность светового дня является важным фактором хорошей яйценоскости, роста и развития перепелов. Установлено, что 14–16-часовой световой день обеспечивает сокращение расхода корма, но одновременно снижается яйценоскость самок перепелов. Круглосуточное освещение помещений для маточного поголовья способствует увеличению яйценоскости до 80–90 %. Однако при этом требуется более частая замена птицы, так как самки быстро изнашиваются.

Оптимальная продолжительность светового дня взрослых перепелов – 17–18 часов в сутки. Интенсивность освещения делают умеренной и не более 20 лк над уровнем кормушки или около 4 Вт на 1 м2. При более ярком освещении взрослые перепела ведут себя неспокойно, дерутся, расклевывают друг друга, иногда даже до смерти. Самки отрицательно реагируют на смену самцов и перегруппировку, в результате чего снижается яйценоскость.

Влажность в помещениях, где выращивают перепелов, не должна быть ниже 50 %. При более низкой влажности перепела больше потребляют воды и меньше съедают корма. Если такая влажность удерживается длительное время, то у птиц снижается яйценоскость, оперение становится ломким, жестким, перепела приобретают взъерошенный вид. В таких случаях пол следует поливать водой или ставить на него противни с водой для испарения. Чаще всего такое бывает летом в жаркое время года или при сильном отоплении помещения. Нежелательно также повышение влажности в помещении более 70 %. Оптимальная влажность при содержании перепелов любого возраста должна быть 60–65 %.

Температуру в помещениях поддерживают на уровне 20–22 °C. Допустимы колебания температуры от 18 до 25 °C. При температуре ниже 18 °C яйценоскость у несушек падает. Так, у самок перепелов, которых содержат при температуре 17 °C, яйценоскость составляет 10–15 % в день. В то же время у равноценной по возрасту и происхождению группы самок, которых содержат при температуре 20 °C, она может составить 80–90 %. Содержание взрослых перепелов зависит от цели их назначения и осуществляется в групповых или индивидуальных клетках. Самок помещают вместе с самцами или отдельно. При проведении племенной работы, когда нужен учет яйценоскости самок и происхождения перепелят, птиц держат в индивидуальных клетках. Для спаривания самку подсаживают к самцу на 15 минут 1 раз в три дня. Возможно также применение искусственного осеменения самок.

Для индивидуального содержания перепелов удобны клеточные батареи, которые изготовлены из сварной металлической решетки с перхлорвиниловым покрытием. Толщина прутков – 2,5–3 мм, расстояние между ними – 20 мм. Пол в клетке делают наклонным, из металлической сетки, он заканчивается с передней стороны яйцесборником. Переднюю стенку делают из прутков отдельными секциями, которые укрепляются на металлическом стержне и дают возможность использовать их как раздвижные дверцы. Кормушки размещаются с передней стороны клеток, а поилки – с задней. Глубина клеток – 250 мм, высота – 200 мм, ширина секции – 1000 мм. При помощи съемных перегородок секцию можно разделить на клетки желательной ширины для индивидуального или группового содержания. Под сетчатым полом клеток находятся пометные противни.

Перепелов содержат также в клеточной батарее. Она предназначается для группового содержания. Батареи удобны в небольших хозяйствах, где проводится селекция. Батарея – пятиярусная, высота ее – 1000 мм, ширина – 800 мм. В каждом ярусе по две клетки. Глубина и высота клетки – по 200 мм. Каждая батарея имеет 10 клеток. Изготавливают батарею из тонкой оцинкованной листовой стали. Передняя стенка служит дверцей, которая вращается на вертикальном стержне и закрывается автоматически при помощи небольшой пружинки. Дверцу изготавливают из оцинкованных полосок высотой 10 мм, расстояние между полосками 16 мм. Пол в клетке сетчатый, наклонный, с яйцесборником со стороны кормушки. Под него подкладывают металлические противни. Кормушку устанавливают перед каждой клеткой, а поилки между кормушками – одна на две клетки в ярусе. Батарея крепится на стену. Можно устанавливать две батареи, одну над другой. Нижнюю батарею укрепляют на высоте, которая бы обеспечивала возможность обслуживать птицу нижнего яруса. В каждую клетку помещают по 3–6 птиц.

Клетки для содержания перепелов

В клетки для взрослых перепелов молодняк помещают до начала яйцекладки. Группы птицы, предназначенной для получения инкубационных яиц, в этом же возрасте комплектуют кондиционными по живой массе самцами и самками при соотношении 1:2 или 1:4. В дальнейшем частые перегруппировки нежелательны.

В 5–6-месячном возрасте, когда снижается количество оплодотворенных яиц, самцов заменяют более молодыми. Старых самцов переводят в группу откорма. После замены самцов яйценоскость самок несколько снижается, но уже через семь-десять дней полностью восстанавливается. В этих условиях можно собирать яйца для инкубации до 8–9-месячного возраста самок. При снижении яйценоскости до 50 % всю партию перепелов переводят в группу откорма.

Оптимальная плотность посадки и величина групп перепелов могут быть различными. Например, при выравнивании перепелов в групповых клетках плотность посадки может составлять от 47 до 80 голов на 1 м2 пола клетки.

Лучшее сохранение и яйценоскость перепелов наблюдаются при индивидуальном содержании. Этот метод целесообразно применять при селекционно-племенной работе. Тогда достаточно иметь площадь клетки 200–230 см2. При содержании перепелов небольшими группами их лучше размещать по 65–70 голов на 1 м2 площади пола клетки.

Вольер для содержания перепелов

Существенное влияние плотность посадки оказывает на результаты инкубации яиц. Увеличение плотности снижает оплодотворенность яиц на 6–9 %. Вывод перепелят в группах с низкой плотностью посадки становится выше на 12 % по сравнению с выводом птенцов в группах с высокой плотностью посадки. Количество выведенных перепелят увеличивается по мере повышения плотности посадки, но уменьшается в расчете на несушку.

Таким образом, увеличение плотности посадки в 2,5 раза повышает количество выведенных перепелят в 1,5 раза, что связано с отрицательным влиянием повышенной плотности посадки перепелов на их воспроизводительные качества. В связи с этим рекомендуется содержать перепелов при производстве пищевых яиц по 115–125 голов на 1 м2 пола клетки (около 70 см2 пола на одну голову). Маточное поголовье перепелов следует размещать с меньшей плотностью посадки – до 80 голов на 1 м2 пола клетки.