Светлана Дубровская - Разумный огородник. 1000 советов начинающим и опытным
Поверхность будущего огорода также имеет огромное значение. Ровный грунт будет равномерно прогреваться солнцем и увлажняться естественными осадками, немного сложнее выращивать огородные культуры на пологом склоне большого холма (в подобных случаях иногда целесообразно устанавливать террасы или ярусы с грядками в виде контейнеров). Северные склоны холмов для огородничества малопригодны, поскольку почва на них нагревается медленно, растения развиваются с опозданием.
Идеальным вариантом для устройства огорода является участок недалеко от берега природного водоема, а также плоская верхняя часть пологого холма. Именно в указанных зонах суточная температура выше, чем на окружающих площадях, время заморозков отодвигается на несколько суток, что позволяет без лишней спешки собрать осенний урожай.
После выбора подходящего участка необходимо обратить внимание на дренаж почвы (беспрепятственное прохождение влаги через слои грунта). Тяжелые глинистые почвы и суглинки накапливают воду, которая нередко застаивается и закисает. Гнилостные процессы, протекающие в толще грунта, отрицательно влияют на развитие корневой системы травянистых огородных растений, вызывают замедление роста, приводят к развитию различных заболеваний и даже гибели культур. Кроме того, глинистые частицы затрудняют естественный газообмен. Для предотвращения тяжелых последствий перед посевом семян рекомендуется провести улучшение механического состава почвы путем добавления необходимого количества песка.
Иногда огород устраивают на небольшом свободном месте земли рядом с плодовыми деревьями и ягодными кустарниками. Подобная планировка приусадебного участка выглядит рационально, но она не всегда целесообразна. Высокие раскидистые деревья неизбежно будут затенять грунт на значительной площади, и огородные растения станут плохо расти в условиях дефицита освещения. Если же деревья расположенны с северной стороны по отношению к грядкам, данный вариант оформления участка окажется оптимальным: нежные травянистые насаждения получат защиту от холодного северного ветра, при этом затенение почвы будет минимальным.
Следует обратить внимание и на наличие постоянного источника воды – центрального водопровода, колодца, водоразборной колонки или природного водоема. Огородные растения требуют регулярного полноценного полива, особенно в летний период, когда возникает угроза засухи. Если участок имеет большую площадь, а центральное водоснабжение отсутствует, целесообразно предусмотреть приобретение нагнетающего насоса для колодца или водоема – длинные грядки очень трудно увлажнять с помощью лейки. Отсутствие воды неизбежно приведет к отмиранию части растений, резкому уменьшению осеннего урожая и другим крайне нежелательным последствиям.
Если воду на участок подают по определенному графику (данная особенность характерна для садоводческих товариществ), необходимо купить металлическую емкость достаточного объема, чтобы для полива огорода всегда имелся достаточный запас влаги.
Подготовка гряд
Планирование огорода – нелегкая задача, особенно для новичков. Обычно в порыве энтузиазма начинающие овощеводы не могут объективно оценить свои физические возможности и стремятся вскопать всю площадь участка, чтобы затем засеять ее полностью, забыв о необходимости устройства дорожек и разграничении гряд. Обычно через некоторое время большая часть участка оказывается заброшенной и становится настоящим оазисом для многочисленных сорняков.
Чтобы избежать подобных неприятностей, следует заранее четко спланировать количество выращиваемых культур, рассчитать площадь, необходимую для их полноценного произрастания, а также начертить план участка и определить, где лучше всего устроить дорожки и как обеспечить беспрепятственный доступ к грядам для периодического рыхления, прополки и полива.
Следует помнить о том, что уход за растениями требует значительных затрат времени, и, если нет возможности регулярно посещать участок и выполнять необходимые работы, лучше всего сократить площадь посевов до минимума: лучше вырастить несколько полноценных растений, чем впустую потратить силы и в результате остаться без урожая. Даже на маленькой площади огорода при условии качественной обработки земли и правильного выбора удобрений можно получить достаточное количество овощей.
После завершения планирования огорода можно приступать к подготовке выбранного участка. Если гряды будут располагаться на открытой местности, целесообразно заранее подумать об установке прочного забора из металлической сетки или деревянной изгороди – данная мера предосторожности защитит молодые всходы и взрослые растения от случайного повреждения животными или людьми.
Перед обработкой необходимо полностью очистить поверхность грунта: удалить за пределы участка отмершие ветки деревьев, мусор, пни, ненужные кустарники, остатки прошлогодней растительности и т. п. Крупные сорняки следует удалять полностью, выкапывая их вместе с корневой системой и сжигая, – даже маленький кусочек корневища может впоследствии превратиться в несколько мощных сорных растений.
Подготовленную почву необходимо вскопать и разрыхлить, выровняв ее поверхность мелкой бороной или обыкновенными садовыми граблями. После этого можно приступать к разметке грядок. Для того чтобы сэкономить время и не тратить лишних усилий, желательно заранее определить местоположение гряд на плане участка, начертив его на листе бумаги, а также где будет расти каждая из выбранных огородных культур.
Расположение гряд зависит в первую очередь от особенностей освещения грунта: на ровном участке линии проводят в направлении с севера на юг, чтобы обеспечить оптимальную инсоляцию посадок в течение светового дня; на пологом склоне грядки разбивают в горизонтальном направлении, чтобы предотвратить постепенное вымывание земли.
Длина грядки зависит от особенностей выращиваемых культур, площади огорода и способа обработки почвы (механического или ручного). На большом участке можно сделать длинные гряды, если есть возможность ухаживать за значительным количеством растений; в остальных случаях посадки должны быть компактными, чтобы облегчить процесс полива и рыхления.
Оптимальными параметрами гряд считаются длина около 9 м и ширина в пределах 45 см. Чтобы посевы располагались ровными линиями, целесообразно сделать по краям грядок узкие бортики из почвы – данная мера впоследствии также обеспечит полноценную прополку. Расстояние между двумя бортиками (внутренняя поверхность грядки) может колебаться от 30 до 35 см – обычно такого пространства хватает для посадки двух рядов травянистых растений. Между торцевыми сторонами грядок оставляют около 1 м свободного пространства: широкие тропинки позволят беспрепятственно перемещаться по огороду, переносить садовые инструменты и лейки, качественно обрабатывать огородные культуры фунгицидами и инсектицидами, равномерно вносить удобрения.
Свободное пространство между грядками улучшает освещение растений, обеспечивает полноценное развитие их корневых систем. Если же огород очень маленький, но ровный и хорошо освещаемый в течение всего светового дня, допустимо сократить промежутки между грядами, оставив узкие проходы шириной около 75 см. Нежелательно увеличивать площадь посевов за счет уменьшения расстояния между ними – слишком тесно расположенные растения будут отставать в росте и развитии, их урожайность заметно снизится. При недостаточной ширине тропинок между грядками в процессе ухода за посадками неизбежно травмирование огородных культур садовыми инструментами.
После предварительного определения габаритов и особенностей расположения гряд можно приступать к разметке почвы. Если не выполнить данную процедуру, после первого же полива ровные очертания разрыхленных рядов будут искажены и уход за посевами станет весьма затруднительным.
Для обозначения углов грядок чаще всего используют деревянные или пластмассовые колышки диаметром около 3 см и высотой не менее 5 см. Можно изготовить их самостоятельно или же приобрести в специализированном магазине. Колышки аккуратно забивают в углы каждой грядки и соединяют тонким прочным шнуром таким образом, чтобы он располагался над поверхностью почвы.
Правильно выполненная разметка имеет важное значение: поскольку почва на тропинках между грядками будет уплотняться от сезона к сезону, не рекомендуется менять местами гряды и проходы между ними, это может привести к снижению урожайности. Ровные очертания посевных площадей облегчают задачу расчета расстояния между подготовленными к посадке огородными культурами – все вычисления можно проводить на бумаге, учитывая ширину и длину гряд. Можно сделать в домашних условиях специальное устройство для разметки, напоминающее циркуль с точно выверенным расстоянием между ножками.
