Валерия Фадеева - Самая важная российская книга мамы. Беременность. Роды. Первые годы
• Тщательно удаляйте все косточки, прежде чем готовить пюре из рыбы.
• Избегайте таких волокнистых продуктов, как сельдерей и длинная стручковая фасоль, так как ими можно подавиться. Помимо этого, к «опасным» продуктам относятся: орехи, семечки, сырая морковь, свежие яблоки, виноград, незрелые груши, твердая фасоль.
Готовить самим или предпочесть продукты промышленного производства?
Преимущества
• Приготовление пищи для малыша – ваш способ выразить ему свою любовь.
• Вы не просто готовите ему пюре или кашу, вы общаетесь с ним, рассказывая про картошку, морковку, зеленый горошек… Вы знакомите его с цветами – у моркови оранжевый цвет, а горошка – зеленый… Помимо названий и свойств продуктов, ваш малыш понимает главное – вы с ним рядом и заботитесь сейчас о нем. Ведь пюре это будет есть он.
• Вы используете не просто любые продукты для приготовления блюда для малыша, а самые лучшие из этих продуктов, которые вам удалось найти.
Недостатки
Наше питание стало небезопасным. В продуктах – нитраты, пестициды и прочая «химия». И вы не можете быть уверены в том, что то румяное яблочко, которое вы выбрали малышу в магазине для пюре или сока, совсем безопасно для него. А ведь только гарантия безопасности пищевых продуктов позволяет вам приготовить прикорм самой.
ВАЖНО!
Если такой гарантии нет, то лучше воспользоваться различным прикормом промышленного производства, гарантирующего химическую безопасность своих продуктов.
Полезные подсказки
• Для приготовления прикорма выбирайте овощи и фрукты с вашего дачного участка. Так вы будете уверены в отсутствии чрезмерного количества минеральных удобрений.
• Овощи должны быть целые и здоровые на вид.
• Если овощи куплены в магазине или на рынке, их можно вымочить, чтобы уменьшить содержание в них удобрений.
• Картофель, выращенный с использованием минеральных удобрений, часто имеет признаки повреждений (коричневые и черные пятна), которые видны при разрезе.
• Следуя рекомендациям ВОЗ, желательно, чтобы основой для введения прикорма служила та пища, которую кушает вся ваша семья, но обработанная иначе, с учетом возрастных особенностей ребенка.
• Если вы готовите для всех членов семьи картофельное пюре, то прежде чем его посолить и добавить специи, отложите отдельно для вашего малыша нужную ему порцию, размягчите пюре, как требуется для возраста младенца, добавьте в него небольшое количество грудного молока. Вместо молока можно добавить кипяченую воду, предварительно ее остудив.
• Помните о том, что пища для младенца не должна содержать в себе много соли или сахара, ее надо хорошо размягчать, разминать, делая по консистенции доступной ребенку.
Продукты детского питания промышленного производства
Что относится к продуктам детского питания промышленного производства для детей первого года жизни
• Консервированные фруктовые, овощные и фруктово-овощные соки и пюре.
• Сухие инстантные злаковые и злаково-молочные смеси (каши).
• Мясные и мясо-растительные, рыбные и рыбо-растительные пюре.
Преимущества продуктов детского питания промышленного производства
• По своему химическому составу они строго соответствуют потребностям ребенка того или иного возраста в белках, жирах и углеводах, а также в витаминах и микроэлементах.
• При приготовлении продуктов детского питания промышленным путем производится жесткий контроль качества исходных продуктов, что гарантирует безопасность такого питания для младенца.
• Набор продуктов в разных видах прикорма строго сбалансирован.
• Простота и удобство употребления. Экономия сил и времени мамы.
• В дороге, на даче, в гостях овощные, фруктовые или мясные консервы очень удобны.
На что обратить внимание при покупке
• На возраст, с которого этот продукт полезен младенцу (соответствует ли он возрасту вашего малыша).
• На состав ингредиентов, входящих в это блюдо прикорма, – количество белков, жиров, углеводов и витаминов, а также энергетическая ценность продукта.
• На дату выпуска и срок годности (нельзя покупать просроченные консервы).
• На условия хранения этого продукта.
• На страну и фирму производителя. Современная технология производства продуктов детского питания довольно высока во всех странах, и отечественные продукты не хуже зарубежных.
Полезные подсказки
• Не кормите малыша непосредственно из банки.
• Постелите салфетку-скатерть, переложите пюре из банки в красивую тарелку, подогрейте до комфортной температуры. Наденьте на ребенка красивый слюнявчик, дайте в руки детскую пластиковую ложку и поощряйте кроху есть самостоятельно.
• Можно включить спокойную музыку.
Ребенок учится есть с ложки
• Первые попытки есть ложкой даются нелегко. Вначале у ребенка может не получиться снять пищу с ложки. Если же вы перенесете содержимое ложки на язык, оно вскоре вновь окажется на его подбородке. А если вы вложите ложку в рот, малыш может подавиться.
• Лучше всего прикасаться ложкой ко рту малыша и ждать, пока он, делая сосательные движения, не съест ее содержимое. Даже небольшого количества еды, съеденной таким образом, окажется достаточно для того, чтобы заинтересовать ребенка.
• Да, не кормите ребенка насильно. Еда – приятное занятие, и у детей, которым разрешают выбирать самим количество и вид пищи, всегда хороший аппетит. Малыш знает, сколько ему нужно съесть, и даст вам это понять, отвернувшись от ложки или сжав губы.
Полезные приобретения.
Детский стульчик
• С 6 месяцев, когда ребенок научится сидеть самостоятельно, ему понадобится высокий стул.
• Сидя в детском стульчике за общим столом, малыш становится полноправным участником семейного завтрака, обеда или ужина. И испытывает от этого огромное удовольствие!
• Хорошо, если стульчик для кормления можно использовать и в качестве места для творчества. Есть модели, которые трансформируются в рабочее место, за которым можно лепить, рисовать, заниматься аппликацией и играть.
ВАЖНО!
Всегда пристегивайте малыша, находящегося в стульчике.
Виды детских стульчиков
Комплект из стула и стола, похожий на взрослую мебель, но в уменьшенном варианте
• Он может быть деревянным и пластиковым, однотонным или расписанным «под хохлому». Такой вариант подходит только для ребенка старше 1,5 года.
• Есть и более современные модели – пластиковое креслице, поставленное на трубчатые металлические ножки. Малыш до года может в нем сидеть, но ему будет жестко. Кроме того, обычно такие стулья нужно дополнительно оборудовать ременными системами безопасности.
Высокий раскладной стульчик
• Раскладной стульчик занимает немного места. Его легко собирать-разбирать. Как правило, весит такой стул чуть больше 5 кг.
Подвесной стул
• Подвесной стул – один из вариантов складного. Он выручит вас, если места на кухне и в комнате слишком мало. Помимо этого, он вам пригодится в поездках.
• Подвесной стул состоит из металлического каркаса, съемного мягкого чехла, жестких спинки и сиденья. Подножка отсутствует, и это, конечно, неудобно.
• Подвесной стул устанавливают на родительский обеденный стол или на столик в железнодорожном купе с помощью зажимов.
• Подвесной стул фиксируется на столешнице по методу рычага, то есть за счет веса ребенка. Поэтому важно следить за тем, чтобы вес малыша не превышал тот, который рекомендуют производители данного сиденья, иначе ребенок может перевернуться. Встречается и другой метод крепления (достаточно надежный) – с помощью системы винтов.
• Подвесной стульчик занимает мало места, весит менее 5 кг, достаточно компактен, и прикрепить его практически к любому столу можно за несколько минут. Как правило, цена на такие стулья невысока.
• Рассчитаны такие стулья на детей от 6 месяцев. Максимальный вес, который они выдерживают, – 15 кг.
Дорожный стул
• Дорожный стул представляет собой конструкцию, которая с помощью ремней прикрепляется к любому стулу со спинкой. При этом ребенок надежно удерживается ремнем безопасности.
• Существует множество разнообразных моделей таких стульчиков.
• Сиденье стула-опоры, куда прикрепляется дорожный стул, должно быть плоским и твердым.
• Нельзя устанавливать детский стульчик на табурет, складной стул, высокий барный стул.
Трансформер
• Самые простые модели отечественного производства представляют собой конструкцию площадью примерно 1 кв. м. Сиденья обычно сделаны из клеенки, которая легко моется. Столешницу можно будет через некоторое время снять.
