Кулинария читать онлайн бесплатно без регистрации
Анна Макарова - Русская поваренная книга
Кулинария
7 май 2019
«Ах, как вкусно пахнет!», – говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скатерти-самобранке, из которой появляются
0
Исай Фельдман - Кухня народов СССР
Кулинария
7 май 2019
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны
0
Валерий Бестужев - Секреты домашнего копчения
Кулинария
7 май 2019
«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый.Для посола мяса
0
Пётр Вайль - Русская кухня в изгнании
Кулинария
7 май 2019
«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная
0
Оксана Узун - Встречаем гостей
Кулинария
7 май 2019
Праздник – будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, – это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол.Подготовка
0
Анна фон Бремзен - Тайны советской кухни
Кулинария
7 май 2019
Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее «Тайны советской кухни» посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти.
0
Павел Сюткин - Непридуманная история русских продуктов
Кулинария
7 май 2019
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней
0
Вильям Похлёбкин - Чай
Кулинария
7 май 2019
Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о
0
Александр Генис - Колобок и др. Кулинарные путешествия
Кулинария
7 май 2019
Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и
0
Вильям Похлёбкин - Национальные кухни наших народов
Кулинария
7 май 2019
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой
0
Вильям Похлёбкин - История водки
Кулинария
7 май 2019
«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России.
0
В. Астафьев - 1000 кулинарных рецептов.
Кулинария
7 май 2019
В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков.
0
Карен Бийон - Французские дети едят всё
Кулинария
7 май 2019
Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом. Они едят то же, что их родители, не капризничают, любят самые разные овощи, с удовольствием пробуют
0