Жаклин Уайтхарт - Диета 5:2. Бикини-диета

✓ Посмотрите фильм — сходите в кино или найдите что-нибудь по телевизору. Фильм длиннее обычной передачи, и если он вас затянет, то вы перестанете думать о еде.

✓ Сходите поплавать — занятия спортом в разгрузочные дни, как правило не самая хорошая идея, однако расслабленное плавание очень отвлекает от мыслей о пище, а кушать в бассейне, к счастью, запрещено.

✓ Выпейте что-нибудь горячее — во фруктовом чае нет калорий. Лично мне нравится чай с перечной мятой. Другим вариантом будет, если вам позволяют калории, низкокалорийный горячий шоколад. Как правило, в нем содержится порядка 40 ккал, которых будет более чем достаточно, чтобы утолить вашу непреодолимую тягу к шоколаду.

«Я наливаю себе черный чай или стакан воды, звоню подружке и стараюсь отвлечься. Единственный по-настоящему сложный момент — это когда я ложусь в кровать, умиротворенная, и ничего не мешает мне думать о еде, однако на утро следующего дня эта проблема проходит, и я чувствую себя не голоднее чем обычно».

Различные способы организовать свой разгрузочный день

Каждый находит оригинальный способ организовать свой разгрузочный день. Описанные здесь могут показаться вам подходящими для вас или нет. Или же с течением времени вы придумаете что-нибудь свое.

«После первой недели я поняла, что мне нужно немного адаптировать неделю, чтобы она больше соответствовала моим потребностям. Я начинаю с крохотной горсти хлопьевидных отрубей и маложирного молока. Любая диета для меня должна включать в себя как минимум три чашки чая плюс низкокалорийный шоколадный напиток на ночь. На обед я выпиваю чашку говяжьего бульона, приготовленного из пасты Bovril, что согласно моим подсчетам соответствует 200 ккал. Затем я хорошенько ужинаю вечером».

«У нас дома все подчиняется определенному распорядку. Я завтракаю в 7.15 утра, съедаю немного фруктов во второй половине дня и легко ужинаю около семи вечера».

«Я пью много воды и ограничиваю себя в течение дня одной кружкой чая и одной чашкой черного кофе. Я стараюсь все время быть чем-нибудь занятой, чтобы вообще не думать о еде. Нормально я ем только вечером, обычно это красная рыба с овощами».

«Я обедаю (200 ккал) и пью чай (300 ккал)».

«Я ем три раза — 150 ккал на завтрак, 150 ккал на обед и 200 ккал на ужин».

Также существует очень много советов по тому, как бороться с ужасными голодными спазмами. Чаще всего это «Мечтая о завтрашнем дне!», однако есть и другие неплохие мысли по этому поводу.

«Чтобы справиться с голодными спазмами, я пью очень много жидкости и с нетерпением жду своих горячих напитков так, словно они были бы настоящей едой. Я стараюсь либо быть поактивней вечером, либо пойти спать пораньше».

«Я стараюсь пить больше жидкости, что помогает мне справиться с голодными спазмами. Также я стараюсь заниматься вечером чем-нибудь увлекательным. Я могу пойти в театр или кино. Когда на улице хорошая погода, я иду поработать в сад или погулять».

«Чтобы избавиться от голодных спазмов, я использую такую еду и напитки, как диетическая кола, травяной чай, обезжиренный йогурт и суп мисо».

Обычные дни

Что ж, теперь давайте перейдем к пяти обычным дням вашей недели. Если вы уже пробовали диету 5:2 раньше, то, вероятно, слышали о так называемых «обжорных днях», которые люди порой устраивают себе в дни, когда им не нужно строго подсчитывать свои калории. В этой книге этому понятию нет места.

Давайте я все вам объясню. Если вы уже пробовали следовать диете 5:2 раньше, и вам показалось, что вы не похудели настолько, насколько хотели, или похудели немного вначале, а затем все пошло наперекосяк, то вы лишь один из многих. Множество людей, у которых не сложилось с диетой 5:2, столкнулись с той же самой проблемой. Мы едим слишком много в наши обычные дни и сводим к нулю весь положительный результат, полученный в разгрузочные дни.

Давайте в качестве примера рассмотрим мой случай. В ноябре 2012-го я сидела на диете 5:2 на протяжении трех месяцев и была очень близка к своей цели. Я планировала продолжать следовать программе вплоть до рождественской недели, в надежде достичь веса, на который я была нацелена, как раз к Рождеству, после чего я бы позволила себе недельку расслабиться. Однако по мере приближения Рождества, несмотря на то что я продолжала устраивать традиционные разгрузочные дни, я перестала худеть и даже набрала килограмм-другой. Тогда я никак не могла взять в толк, в чем дело. Однако пересмотр моих целей после Рождества дал мне понять, как много я ела в свои обычные дни. Я позволяла себе есть шоколадные конфеты и даже пирожные просто потому, что могла есть все, что захочу, и мне это нравилось. На самом деле, я ела гораздо больше, чем в предыдущие годы на Рождество, потому что мне казалось, что у меня есть на это полное право, ведь я продолжала сидеть на диете. Теперь-то, оглядываясь назад, я прекрасно понимаю, что значительно превышала дозволенное в день количество калорий. Неудивительно, что диета перестала приносить положительный результат.

Если вы хотите надолго

избавиться от лишних

килограммов, встать

на путь здоровья

и долголетия, то вам

придется правильно

питаться и в ваши не-

разгрузочные дни.

Таким образом, морозный январь принес мне озарение: нельзя пять дней в неделю сходить с ума, пировать и есть всякую дрянь. Так у вас никогда ничего не получится.

Горькая правда заключается в том, что только к концу февраля у меня получилось вернуться к весу, который был у меня в предыдущем ноябре. Так что если вы это читаете по той причине, что диета 5:2 закончилась для вас провалом, то вам стоит полностью пересмотреть свои «обычные» дни. Чем с большим количеством людей я обсуждаю проблемы с диетой 5:2, тем чаще я обнаруживаю, что именно это и становится причиной выбивающей из колеи неудачи.

После своего январского озарения я нашла простое и логичное решение проблемы. Мои дни обжорства снова превратились в нормальные дни с правильным питанием, и диета 5:2 заработала вновь. Здесь я попыталась сформулировать основные правила и советы, которые помогут вам оптимизировать свои обычные дни.

Не переживайте, я не предлагаю просто отказаться от всех угощений и прочей радости, однако правильное питание подразумевает, что шоколад и прочие сладости должны появляться на вашем столе лишь время от времени, и уж точно они не могут быть составляющей вашего основного рациона. Итак, формула успешного «обычного» дня следующая:

✓ Ешьте три раза в день: сбалансированный завтрак, обед и ужин.

✓ Если вы проголодаетесь в промежутке между приемами пищи, то перекусите чем-нибудь полезным, например фруктами или йогуртом.

✓ Не считайте калории и не уменьшайте размеры своих порций — вы не на диете.

✓ Задумывайтесь каждый раз, когда собираетесь что-нибудь съесть. Так ли вам это необходимо? Полезно ли это?

✓ Балуйте себя время от времени.

✓ Откажитесь от готовых блюд и полуфабрикатов.

✓ Как можно чаще готовьте сами — предложенные в книге рецепты отлично подойдут как для разгрузочных, так и обычных дней.

✓ Если после приема пищи вы все еще испытываете голод, то подождите еще 20 минут, чтобы проверить, пройдет он или нет.

✓ Вы можете позволить себе один-другой бокальчик вина, вкусненький десерт или даже немного горького шоколада.

ПРОДУКТЫ, ОТ КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ ДЕРЖАТЬСЯ ПОДАЛЬШЕ:

✓ Печенье и пирожные

✓ Выпечка

✓ Чипсы

✓ Недиетические газированные напитки

✓ Шоколад и другие сладости (конфеты)

✓ Пиво и сидр

Используйте предложенные в книге рецепты для правильного и сбалансированного питания. При необходимости вы можете добавить на гарнир рис, макароны или хлеб, однако избегайте использование полуфабрикатов и других технологически обработанных продуктов в качестве дополнительного ингредиента.

Также было бы неплохо, если бы вы тренировались три раза в неделю в ваши обычные дни. Постарайтесь сделать упражнения неотъемлемой частью ваших обычных дней. Если хотите, то вы можете посвятить нагрузкам только первые три обычных дня вашей недели, чтобы оставшиеся два можно было расслабиться. Так у вас будут настоящие выходные. Однако не забывайте, что нужно соблюдать меру, иначе весь достигнутый за неделю результат пойдет насмарку.