Рудигер Дальке - Мирная еда
54
S. H. Holt et al.: An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr 1997 Nov; 66 (5):1264–76
55
Siehe dazu Ruediger Dahlke: Krankheit als Symbol, sowie Krankheit als Sprache der Kinder-Seele
56
Siehe dazu Ruediger Dahlke: Aller guten Dinge sind drei
57
Die «China Study», Kap. 6, Anm. 13
58
Die «China Study», Kap. 4, Anm. 51
59
Die «China Study», Kap. 4, Anm. 47
60
Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 12
61
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 1
62
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 2
63
Entnommen aus: Die «China Study», Seite 190
64
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 13
65
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 1
66
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 3
67
In: Osteoporosis International, 2009; 10.1007/s00198–009–0916-z), Quelle: © rme/aerzteblatt.de
68
Siehe dazu Ruediger Dahlke: Lebenskrisen als Entwicklungschancen, und: Frauen– Heil-Kunde
69
G. Psota, GerontoPsychiatrisches Zentrum Wien, 2006
70
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 76
71
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 39
72
Die «China Study», Kap. 10, Anm. 41
73
T. Tanaka et al.: Vegetarian diet amelio rates symptoms of atopic dermatits through reduction of the number of peripheral eosinophils and PGE2 synthesis by monocytes. J Physiol Anthropol Appl Human Sci 2001 Oct; 20(6):353–61 K. Klipstein-Grobusch et al.: Dietary iron and risk of myocardial infarction in the Rotterdam Sudy. Am J Epidemiol. 1999 Mar 1; 149(5):421–8
74
http://www.vegetarismus.ch/info/12.htm. Weitere Informationen zu diesem Thema: John Coleman: Comparative Anatomy & Taxonomy. Enthält eine noch ausführlichere Tabelle in Englisch E. Densmore: Die Densmore-Schlickeysen’sche Kostvergleichstabelle Allesfresser oder Vegetarier? Was berühmte Naturforscher darüber denken Milton R. Mills: The Comparative Anatomy of Eating
75
Quelle: Ibrahim Elmadfa, Alexa Leonie Meyer: Ballaststoffe, Gräfe und Unzer Verlag, 2011
76
Siehe dazu unsere drei Varianten von Fastenwochen unter www.dahlke.at
77
Quelle: Bundesinstitut für Risikobewertung 2010
78
E. Silva et al.: Something from «nothing» – eight weak estrogenic chemicals combined at concentrations below NOECs produce significant mixture effects. Environ Sce Technol 2002 Apr 15; 36(8): 1751–6 N. Rajapakse et al.: Combining xenoestrogens at levels below individual no-observed-effect concentrations dramatically enhances steroid hormone action. Environ Health Perspect 2002 sep; 110(9)
79
Die «China Study», Seite 88
80
Siehe dazu Ruediger Dahlke: Die Schicksalsgesetze – Spielregeln fürs Leben
81
Die «China Study», Kap. 11, Anm. 3–5
82
P. A. Straubinger: Am Anfang war das Licht. DVD über www.heilkundeinstitut.at
83
Ruediger Dahlke: Vom Mittagsschlaf bis Powernapping
84
Quelle: Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa: Gute Fette – schlechte Fette, Gräfe und Unzer Verlag, 2007
85
Nikolaus Geyrhalter: Unser täglich Brot. Österreich 2005
86
Weitere Informationen zum Milchproblem: http://www.vegetarismus.ch/pdf/b03.pdf
87
http://www.vegetarismus.ch/heft/98–2/schlacht.htm. Der Bericht ist auch als Broschüre über die genannte Website zu beziehen.
88
Jonathan Safran Foer: Tiere essen. Kiepenheuer & Witsch, 2010, Seite 263 f.
89
Tiere essen, Seite 264 f.
90
Tiere essen, Seite 265
91
Tiere essen, Seite 267
92
Tiere essen, Seite 267 f.
93
Tiere essen, Seite265 f
94
A. a. O., siehe Anm. 87.
95
Один из фильмов, документирующих это бедственное положение, можно увидеть здесь: http://www.tierrechtsfilme.at/langfilme/bruellen_der_rinder/film.htm
96
www.provegan.info/nachwort.html
97
Tiere essen, Seite 45 f
98
Aus: Die Zeit, Nr. 9 vom 24.2.2011
99
Tiere essen, Seite 214
100
Tiere essen, Seite 216
101
Tiere essen, Seite 216
102
A. a. O., siehe Anm. 87.
103
Nach: Tiere essen, Seite 213 f.
104
Gail A. Eisnitz: Slaughterhouse. Prometheus Books, UK, 1997
105
Zitate von Gail A. Eisnitz nach Tiere essen, Seite 290 f. sowie http://www.tierrechtekaplan.org/kompendium/a214.htm
106
Tiere essen, Seite 209 f.
107
A. a. O., siehe Anm. 87.
108
www.provegan.info/fuer_tierschutz_und_tierrechte_seite_17.html
109
Siehe dazu Ruediger Dahlke: Die Lebensprinzipien
110
Franz Hartmann: Paracelsus, München, 1983
111
The Prince of Wales: Harmonie. Riemann Verlag, 2010
112
Tiere essen, Seite 166
113
Paul Pearsall: Heilung aus dem Herzen, Goldmann, 1999, Seite 29
114
Hans-Peter Dürr: Warum es um das Ganze geht. Oekom Verlag, 2009, Seite 112
115
Quelle: Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Waltraute Aign: Nährwerte. Gräfe und Unzer Verlag, 2008
116
Einer Veröffentlichung der Partei» Die Grünen «aus dem Jahr 2010 zufolge
117
Siehe Neal Barnard: Breaking the Food Seduction. Griffin, 2004
118
Die «China Study», Seite 294
119
Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 127
120
Quelle: Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV), www.vegetarismus.ch
121
www.provegan.info/die_gesuendeste_Ernaehrung_seite_5.html
122
Tiere essen, Seite 202 f.
123
Studie des Worldwatch Institute vom 21.10.2009 – http://www.worldwatch.org
124
WHO/FAO, 2002
125
Laut Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV)
126
Siehe Ruediger Dahlke: Das Schattenprinzip
127
Siehe dazu www.dahlke.at
128
Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 71f.
129
Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 73
130
Vicente Gilsanz, Arye Kremer, Ashley O. Mo, Tishya A. L. Wren, Richard Kremer: Vitamin D Status and Its Relation to Muscle Mass and Muscle Fat in Young Women. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2010; DOI: 10.1210/ jc.2009–2309 McGill University Health Centre (2010, March 6): Low Levels of Vitamin D Linked to Muscle Fat, Decreased Strength in Young People. Science-Daily, Retrieved January 28, 2011, from http://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100305112157.htm
131
http://myveganworld.de/gesundheit/zusammenfassung-zum-thema-vitamin-d/
132
Siehe dazu Nicolai Worm: Heilkraft D – wie das Sonnenvitamin vor Herzinfarkt, Krebs und anderen Erkrankungen schützt. Systemed Verlag, 2009
133
Siehe www.dahlke.at
134
Siehe dazu Ruediger Dahlke: Vom Mittagsschlaf zum Powernapping
135
Marco Rauland: Feuerwerk der Hormone. Hirzel Verlag, 2006, Seite 107
136
Siehe Ruediger Dahlke: Rauchen
137
Erhältlich über www.heilkundeinstitut.at
138
Zahlen entnommen aus: Ternes/Täufel/Tunger/Zobel: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftl. Verlagsges., 2007; DGE u. a. (Hg.): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Umschau Buchverlag, 2008; Berg/Stryer/Tymoczko: Biochemie. Spektrum Akad. Verlag, 2010.
139
Siehe Anm. 138.
140
Siehe Anm. 138.
141
Siehe Anm. 138.
142
Siehe Anm. 138.
143
Quelle: Ibrahim Elmadfa, W. Aign, D. Fritzsche: Nährstoffe, Gräfe und Unzer Verlag, 2008 und Vegi-Info 2009/1
144
Siehe Anm. 138
145
Siehe Anm. 138
146
Siehe Anm. 138
147
Siehe Anm. 138
148
Siehe Anm. 138
149
Siehe unter http://www.dahlke.at/veroeffentlichungen/cds.php
150
Die gleichnamige CD ist im Integral Verlag erschienen
151
Aus seiner Brochüre» Vegan«, die man bei www.provegan.info downloaden bzw. kostenlos anfordern kann
152
www.pcrm.org/health/veginfo/nutritionfaq.html
153
Siehe dazu Ruediger Dahlke: Die Schicksalsgesetze – Spielregeln fürs Leben
154
Ruediger Dahlke: Das Schattenprinzip
155
Ruediger Dahlke: Die Lebensprinzipien
156
Genesis 1,29
157
Genesis 2,16
158
Genesis 9,3–9,5
159
Daniel 1,11–16
160
Jesaja 66,3
161
Das Friedensevangelium der Essener, Buch 1
162
Das Evangelium der Heiligen Zwölf, Lektion 38
163
Der Prophet Muhammad, Hadîth
164
Der Koran, Kapitel 5: Der Tisch, Vers 3
165
Der Koran, Kapitel 23: Die Gläubigen, Verse 19–20
166
Muhammad Rahîm Bawa’ Muhayad-dîn, Islamischer Sufi-Heiliger
167
Lankavatara Sutra (Tripitaka Nr. 671)
168
Lankavatara Sutra (Tripitaka Nr. 671)
169
Shakyamuni Buddha, Nirvana Sutra
170
Manusmriti 6,60
171
Anusasanika Parva 115,55
172
Manusmriti 5,51
173
Manusmriti 5,45–49
174
Manu-samhita 5,51–52
175
Xin Shu, Band 6, Nr. 7
176
Traktat des stillen Weges
177
Abdul-Baha: Die Tage im Licht aus Akka, 1979, Seite 8 f.
