Анастасия Красичкова - Мужчина на кухне
100 мл красного вермута «Мартини», 100 мл белого вермута «Мартини», 100 мл ананасового сока, ломтики ананаса и киви, лед.
Белый и красный вермут смешать, добавить ананасовый сок. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить ломтиками ананаса и киви.
Коктейль «Голубая лагуна»40 мл вермута, 20 мл горькой миндальной настойки, 10 мл коньяка, 5 мл пряного ликера, 10 мл лимонного сока, ломтики лимона.
Смешать вермут и настойку, добавить коньяк, ликер и лимонный сок. Готовый коктейль разлить по бокалам, украсить ломтиками лимона.
Коктейль «Идальго»100 мл вермута «Чинзано», 200 мл газированной воды, цедра 1 лимона, лед.
Вермут смешать с газированной водой. Полученную смесь сбрызнуть соком цедры лимона. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
Коктейль «Торонто»100 мл шоколадного ликера, 50 мл водки, 1 чайная ложка измельченных грецких орехов, 1 ч ложка тертого шоколада, 1 долька лимона, лед.
Ликер и водку смешать, добавить тертый шоколад и грецкие орехи. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и украсить долькой лимона.
Коктейль «Танго»100 мл десертного вина, 50 мл коньяка, 1 яичный желток, лед.
Вино, коньяк и яичный желток смешать в шейкере. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
Коктейль «Сладкая мята»30 мл ликера «Пепперминт», 15 мл ликера «Тиа Мария», 1 веточка мяты, лед.
Ликеры смешать в шейкере со льдом. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить веточкой мяты.
Коктейль «Цветущая сирень»25 мл коньяка, 25 мл ликера «Гранд Маньер», 15 мл виноградного сока, лед.
Коньяк и ликер налить в небольшой бокал с кубиками льда, добавить виноградный сок.
Коктейль «Лунная соната»15 мл ликера «Крем де банана», 15 мл бренди, 15 мл ананасового сока, колечки банана.
Бренди, ликер и сок смешать в шейкере. Готовый коктейль налить в рюмку и украсить кружочками банана, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Блюз»50 мл апельсинового сока, 50 мл коньяка, 50 мл вермута, 1 долька апельсина, цедра 1 апельсина, лед.
Коньяк, вермут и сок смешать. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить долькой апельсина и цедрой апельсина.
Коктейль «Шик»50 мл вермута «Мартини», 50 мл гранатового сока, 30 мл зеленого чая, лед.
В бокал с кубиками льда налить вермут и гранатовый сок поочередно. В смесь добавить зеленый чай.
Коктейль «История любви»15 мл ликера «Шамбор», 15 мл ликера «Франджелико», 20 мл гранатового сока, зерна граната, лед.
Ликеры и сок смешать в шейкере со льдом. В широкий бокал положить кубики льда и зерна граната, налить смесь из ликеров.
Коктейль «Твист»100 мл водки, 100 мл персикового сока, дольки персика, лед.
Водку и сок смешать в шейкере со льдом. Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить дольками персика, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Тайная страсть»100 мл сухого белого вина, 40 мл коньяка, 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка ананасового сока, дольки ананаса, лед.
Вино и коньяк смешать. В смесь добавить ананасовый сок, сахарную пудру. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и украсить дольками ананаса.
Коктейль «Морской бриз»50 мл столового красного вина, 50 мл лимонного сока, ягоды вишни, 1 долька лимона, лед.
Вино и лимонный сок смешать. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и украсить долькой лимона и ягодами вишни, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Нимфа»50 мл вермута, 50 мл ананасового сока, 50 мл бренди, дольки ананаса и киви, лед.
Налить в стакан с кубиками льда вермут и бренди поочередно. В смесь добавить ананасовый сок. Готовый коктейль украсить дольками ананаса и киви, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Соблазн»200 мл джина, 200 мл вермута, 50 мл ананасового сока, 1 апельсин, 1 яйцо, лед.
Джин, вермут и ананасовый сок смешать. Добавить свежевыжатый апельсиновый сок и взбитое яйцо. Тщательно перемешать. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда.
Коктейль «Стрелок»40 мл ликера «Шерри-бренди», 40 мл мятного ликера, 30 мл виски «Сиграмс Севен Краун», дольки ананаса и киви, лед.
Ликеры смешать в шейкере со льдом, добавить виски. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить дольками ананаса и киви, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Маргарита»100 мл лимонного сока, 100 мл текилы, 50 мл ликера «Куантро», ломтики лимона, лед.
Текилу и ликер смешать, добавить лимонный сок. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить ломтиками лимона.
Коктейль «Лилия»20 мл ликера «Амаретто», 20 мл ликера «Гранд Маньер», 50 мл шампанского, цедра 1 лимона, лед.
Ликеры и шампанское смешать. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить цедрой лимона, срезанной в виде спирали.
Коктейль «Венсант»200 мл виски, 100 мл вермута, 100 мл ликера «Куантро», 10 мл водки, 100 мл ананасового сока, дольки киви, лед.
Виски, вермут, ликер и водку смешать в шейкере со льдом. Добавить ананасовый сок. Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить дольками киви.
Ликер «Черный бархат»100 мл водки, 50 мл лимонного сока, дольки киви, 1 веточка мяты, ягоды клубники, лед.
Водку и лимонный сок смешать. Готовый коктейль налить в высокий бокал с кубиками льда и украсить ягодами клубники и дольками киви, нанизанными на шпажку, а также веточкой мяты.
Коктейль «Шарль»100 мл вермута, 100 мл бренди, 100 мл ликера «Куантро», маслины, лед.
Вермут и бренди смешать в шейкере со льдом. В полученную смесь добавить ликер. Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить маслинами, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Гурман»150 мл смородинового ликера, 100 мл шампанского, 50 мл бренди, 1 ломтик апельсина, маслины, лед.
Ликер и шампанское смешать, добавить бренди. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить ломтиком апельсина и маслинами, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Рапсодия»50 мл водки, 150 мл мятного ликера, 1 апельсин, 1 киви, веточки мяты, лед.
Водку, ликер и свежевыжатый сок апельсина смешать. Киви нарезать кружочками и положить в бокалы с кубиками льда. Готовый коктейль разлить по бокалам и украсить веточками мяты.
Коктейль «Оскар»100 мл шампанского, 100 мл полусладкого белого вина, 100 мл ананасового сока, 1 чайная ложка сахарной пудры, лед.
Шампанское и вино смешать. Добавить ананасовый сок.
Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и присыпать сахарной пудрой.
Коктейль «Ванильное небо»80 мл виски, 40 мл вермута, 60 мл лимонного сока, ломтики лимона, цедра 1 лимона, ванилин на кончике ножа, лед.
Виски и вермут смешать, охладить в течение 15 мин. После этого добавить лимонный сок и ванилин и тщательно перемешать. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить цедрой лимона, срезанной по спирали, и ломтиками лимона, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Марлен»60 мл рябиновой настойки на коньяке, 20 мл ванильного ликера, 100 мл шампанского, ягоды вишни, 1 чайная ложка сахарной пудры, лед.
Настойку и ликер смешать, охладить в течение 15–20 мин. После этого в смесь добавить шампанское. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и ягодами вишни, присыпать сахарной пудрой.
Коктейль «Мимоза»100 мл текилы, 25 мл гранатового сока, кубики ананаса, лед.
Текилу и гранатовый сок смешать. Готовый коктейль налить в высокий бокал с кубиками льда и украсить кубиками ананаса, нанизанными на шпажку.
Коктейль «Небраска»40 мл виски, 50 мл шампанского, 50 мл красного вина, 50 мл гранатового сока, зерна граната, лед.
Виски и шампанское смешать, поочередно добавить красное вино и гранатовый сок. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и зернами граната.
Коктейль «Шерри»200 мл ликера «Шерри-бренди», 200 мл сухого белого вина, 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, 1 долька лимона, лед.
Ликер и вино смешать, добавить лимонный сок. Готовый коктейль разлить по бокалам с кубиками льда и украсить долькой лимона.
Коктейль «Амур»25 мл коньяка, 25 мл лимонного сока, 25 мл апельсинового сока, 15 мл малинового сиропа, полоска цедры апельсина, 1 долька лимона, лед.
Коньяк, соки и сироп смешать. Готовый коктейль налить в бокал с кубиками льда и украсить цедрой апельсина и долькой лимона, нанизанной на шпажку.
