Тыква. Выращиваем, ухаживаем и едим - Алёна Петровна Волкова
Иллюстрации
Именно в этот день – 14 сентября 2014 года, семь лет назад – началось мое большое увлечение тыквой. Все оранжевые плоды сорта Учики Кури на фото – подарок соседки по огородам. Тогда я поняла, что тыква бывает разная не только по виду, но и по вкусу…
Теперь в моей коллекции около 50 сортов разных видов тыквы и я стала тыквенным гурманом, который может долго рассказывать, чем вкус Длинной неаполитанской отличается от вкуса Мускатной из Прованса.
Семена я покупаю везде, где только увижу что-то новое и интересное. Часть моей коллекции – подарки от подписчиков.
Семена одного сорта покупаю только один раз! Если после первого выращивания сорт мне понравился, то я собираю свои семена, которые могут храниться до пяти лет. Своих семян всегда много, поэтому их можно сеять по несколько штук в лунку и без жалости удалять слабые всходы.
Из этих троих должен остаться только один – самый лучший! Но иногда, когда мне нужно больше рассады, я оставляю по два лучших сеянца до высадки в грунт и прищипываю второй через неделю после высадки, убедившись, что все в порядке.
Нельзя оставлять все четыре сеянца на один литровый горшочек! Придется провести искусственный отбор.
Уже через неделю после появления всходов у сеянцев тыквы начинают развиваться настоящие листья (1), а через месяц они готовы к высадке в открытый грунт (2).
Тыква – это мощное растение, которому нужно много места. Расстояние между сеянцами обычных сортов (не мелкоплодных) должно быть не менее полутора метров. Для сокращения работы по уходу я выращиваю тыкву на агроткани.
Агроткань – это ткань из полиэтилена черного цвета с зелеными полосками. Она очень прочная и служит десятки лет. Для высадки годится рассада с 3–4 настоящими листьями и развитой корневой системой (1). Агроткань я разрезаю крест-накрест и уголки подгибаю внутрь. В каждое отверстие кладу стакан перегноя и чайную ложку комплексного минерального удобрения, после этого смешиваю удобрения с почвой и делаю лунку (2). Этого питания хватит растению на первое время. Корни у саженца должны оплетать весь ком почвы в горшочке, но не закручиваться в несколько оборотов снизу (3). После высадки обязательно нужно полить растения (4).
Кроме агроткани можно использовать нетканый материал плотностью 60-100 г/м² (5).
Тыквы с мелкими плодами можно выращивать на вертикальных опорах. Главное, чтобы опоры были крепкими и не разрушились тогда, когда тыква начнет наращивать массу плодов. Ее плети тоже весят немало! Например, я делаю опоры из стволов ивы, которая как раз растет неподалеку. Стволы скреплены саморезами. Такая опора служит несколько лет. Учтите, что тыква сама не будет виться по опоре, как виноград, – ей нужна ваша помощь и подвязка.
Мелкоплодные сорта тыквы отлично подходят для огорода в контейнерах. Для них нужно подобрать емкость объемом не менее 40–50 литров. Проще всего использовать строительные мешки для мусора из прочного полиэтилена, но однажды я использовала старую тумбочку из ДСП, которую внутри выстелила пленкой. Таким образом она служила мне еще три года.
В контейнер тыкву можно высевать сразу семенами, так как его удобно накрыть пленкой после посева. На фото хорошо видно, какой сеянец подлежит удалению.
Урожай тыквы с 4 квадратных метров в 2016 году.
Урожай с 3–4 квадратных метров в 2020 году. Удобно писать названия сортов на дощечках.
Урожай 2022 года с 9 квадратных метров на стол поместился только частично. В этом году я впервые была участником выставки тыквы в Таллинском ботаническом саду.
Ежегодная осенняя выставка тыквы от клуба энтузиастов «Томат» в Музее Природы в Риге.
Тыква или кабачок? Не так важно название, как содержание! Внешне ничем не примечательные плоды способны храниться больше года, сохраняя свежесть и вкус.
Хаббарды отличаются веретеновидными плодами и большими семенными камерами.
Длинная из Неаполя меняет цвет по мере созревания. Семенная камера маленькая и только на одном конце плода. Семян мало.
Самый яркий сорт тыквы – Красная из Этампа.
Самый старинный сорт тыквы – Морская из Киоджи.
Бразильский сорт Моранга отличается урожайностью: 5–6 плодов с растения – это не предел.
Паршивая из Эйзина – сорт, который не всем нравится внешне, но большинству придется по вкусу.
