Николай Данилов - Целебная магия даров юга
Витамин С полезен при варикозном расширении вен и геморрое, он укрепляет и разглаживает стенки кровеносных сосудов.
Витамин С - это здоровые десны и крепкие зубы. Повышенные дозы витамина С в мгновение ока помогут устранить кровоточивость десен. И еще немаловажная подробность: с витамином С кальций доставляется туда, куда необходимо организму, с курьерской скоростью. Без этого витамина кальций лишается половины своих полезных качеств.
Кальций и витамин С - тайные конкуренты зубных врачей или, точнее, они сами являются природными зубными целителями. И апельсин в этом смысле кладовая. В 100 г апельсина содержится около 25 мг бы-строусвояемого органического кальция. Такой кальций проходит через печень и полностью усваивается орга-низхмом. Съедайте в день по одному-два апельсина, и у вас будут абсолютно чистые зубы и свежее дыхание, благодаря средствам самоочистки, которые входят в апельсин. Витамин С убивает бактерии, вызывающие кариес зубов, укрепляет десны, а кальций надежно защищает челюстные кости и зубы.
Апельсины незаменимы и необходимы для всех тучных людей, поскольку именно витамин С обеспечивает производство гормонов стресса, превращающих жир в усвояемую форму. Помните об этом - и стройная фигура вам обеспечена.
Народная медицина для похудения рекомендует такую диету: в первую неделю есть три раза в день по 2 апельсина и по 3 яйца, сваренных вкрутую (варить обязательно ровно 12 минут); во вторую, третью и последующие недели есть ту же самую пищу в том же объеме, но можно добавить сырые овощи и фрукты.
Первыми признаками нехватки витамина С в организме являются: кровоточивость десен и плохое заживление ран и ушибов, частые простуды, предрасположенность к воспалениям слизистых оболочек, варикозное расширение вен, геморрой, излишний вес, повышенная утомляемость, слабые нервы, плохая концентрация внимания, депрессивные состояния, бессонница, раннее образова"-ние морщин, выпадение волос, ухудшение зрения.
Этим людям необходимо ежедневно употреблять апельсины или свежеприготовленный апельсиновый сок.
Витамин С, наряду с витаминами А, Е и селеном, содержащимися в апельсинах, принадлежат к четырем самым важным антиокислителям, борющимися со свободными радикалами, и служит омоложению организма. Союзниками разрушающих наше здоровье свободных радикалов являются нарушенный обмен веществ, токсичные и вредные вещества. Особо активизирует разрушительную деятельность свободных радикалов ультрафиолетовое солнечное излучение, исключительно опасное для человека и приводящее порой к онкологическим заболеваниям. Десять минут загара способствуют появлению в организме человека бесчисленного количества невидимых вредителей, что сравнимо лишь с прогулкой по туннелю с интенсивным автомобильным движением.
Курение - это непрерывно работающая фабрика свободных радикалов, уничтожающих здоровье человека.
Любители никотина, так же как и люди, живущие в неблагополучной экологической среде (например, в крупных промышленных городах с высокой загазованностью воздуха), должны ежедневно включать в свой рацион несколько апельсинов, пить почаще свежеприготовленный апельсиновый сок.
Защитная функция витамина С ни в коем случае не ограничивается воздействием на иммунную систему. Нередко люди, страдающие ожирением и повышенной утомляемостью, сделав анализ крови, узнают, что у них совершенно нет в крови тироксина. Это гормон щитовидной железы, обеспечивающий сгорание молекул жира в клетках. Однако даже лечение с помощью гормонов щитовидной железы не приносит никакой пользы. И причиной этого является дефицит витамина С в организме. Ибо только молекула тироксина, сопровождаемая как минимум двенадцатью молекулами витамина С, играющими роль "телохранителей" тироксина, имеет достаточную защиту от свободных радикалов и может достичь клетки. Отсюда вывод: три-четыре апельсина", съеденные за день, обеспечивают сохранность молекул тироксина и придают человеку стройность и бодрость. Если бы врачи почаще применяли в лечении недугов новейшие достижения физиологов, нам потребовалось бы меньше лекарств и меньше денег на лечение.
Все эти открытия стали возможны только благодаря новым аналитическим методам, позволившим получить дополнительную информацию о биовеществах, чего нельзя было достичь при обычных анализах крови.
Большое количество свободных радикалов образуется и при усиленных занятиях спортом. Чем больше кислорода мы потребляем, тем больше в организм поступает агрессивных молекул кислорода, стремящихся что-либо окислить. Например, во время марафонского бега спортсмену порой не хватает даже гигантских резервов витамина С. Поэтому у тех, кто занимается видами спорта, требующими повышенной выносливости, часто возникают болезни, связанные с недостатком витамина С.
Этот витамин действует в иммунной системе по-разному: порой активно борется с вирусами и бактериями, а порой выполняет чисто защитные функции. Витамин С повышает концентрацию интерферона в крови. Это иммунные структуры, производимые собственным организмом из белка в тех случаях, когда появляются опасные вирусы. Часто действие витамина С схоже с действием молекул интерферона. Витамин С повышает количество антител в крови и стимулирует выделение гормонов зобной железы, которая представляет собой штаб-квартиру иммунной системы. Поэтому при всех заболеваниях, причиной которых являются различные вирусы и бактерии, необходимо включать в диетическое питание большое количество апельсинов или свежеприготовленного сока из них.
Слезная жидкость наших глаз содержит в 30 - 50 раз больше витамина С, чем кровь, а хрусталик глаза по концентрации иммунных веществ уступает, только нервной системе и коре надпочечников. Хрусталик, в котором образовалась катаракта, беден витамином С. Дополнительные дозы витамина, получаемые при употреблении апельсинов, могут приостановить развитие катаракты и даже устранить ее. Апельсины могут помочь и людям, страдающим глаукомой. Снижение в этом случае внутриглазного, давления продолжается до тех пор, пока витамин С принимается в больших дозах.
Поразительные иммунные свойства витамина С могут помочь и больным бронхиальной астмой, у которых в крови содержится недостаточное количество аскорбиновой кислоты. Всего два-четыре апельсина в день - и симптомы болезни станут мягче! Апельсин обладает хорошим противовоспалительным действием. Помимо всего прочего витамин С играет в клетках роль "врача скорой помощи". Он может восстановить разрушенные молекулы витамина Е стража здоровья организма. Интересное открытие сделали недавно ученые. Оказалось, что в центре свежей раны всегда собирается большое количество витамина С, незаменимого для образования соединительной ткани.
Если организм человека получает достаточное количество питательных веществ, и прежде всего витамина С, то кожа его всегда остается гладкой, здоровой, эластичной. Уже через полчаса после приема стакана свежеприготовленного апельсинового сока или мякоти двух-трех апельсинов производство коллагена (молекула соединительной ткани) увеличивается в шесть раз. Вот почему исключительно полезно включать в диету больных, получивших различные ранения, а также в послеоперационный период большое количество апельсинов.
Витамин С, содержащийся в апельсинах, укрепляет кровеносные сосуды, сохраняет их стенки гладкими, чтобы к ним не могли прикрепиться опасные кристаллы отработанного холестерина и кальция. Ведь сужение просвета сосудов ведет к атеросклерозу. При недостаточном питании кровеносные сосуды, особенно вены, становятся пористыми, и сквозь них кровь просачивается в окружающие ткани. Витамин С излечивает эти больные сосуды с помощью биофлавинов, в частности рутина (витамин Р), содержащегося в апельсине (до 600 мг%).
Витамин С играет решающую роль в эмоциональной сфере человека, стимулируя производство жизненно важных гормонов и процессы роста.
Великие идеи, творения искусства, гениальные открытия и проекты рождаются у людей, организм которых насыщен витамином С. Этот витамин помогает излечивать людей, одержимых идеей самоубийства, или находящихся в состоянии тяжелой депрессии. Апельсины - прекрасные помощники в деле поддержки психического здоровья человека.
Сок четырех-шести апельсинов уже спустя час после приема способствует появлению различных веществ, необходимых для функциональной деятельности мозга, прежде всего для управления мышечными нервами, улучшения памяти и концентрации внимания, обеспечения внутреннего расслабления, улучшения настроения.
Природа не знает, что такое "больной" мозг - она лишь различает преждевременно состарившиеся и молодые, здоровые клетки мозга и нервов. Витамин С идеально стабилизирует наше психическое состояние. И один из лучших поставщиков этого витамина - апельсины.
