Автор неизвестен - Кулинария - Перец, баклажаны...
Гусев А.М. Целебные овощные растения. М., 1991.
Довженко В.Р., Довженко А.В. Растения служат человеку: Справ. Симферополь, 1991.
Игнатьева И.П., Постников А.Н., Борисов Н.В. Плодовые и овощные культуры СССР: Альбом. М., 1990.
Картофель и овощи. 1996. № 1–2; 1997. № 3–4; 1998. № 3.
Корчагин В.Н. Защита растений от вредителей и болезней на садово-огородном участке: Справочник. М., 1987.
Кружилин А.С, Шведская З.М. Помидоры, перцы, баклажаны. Биология и агротехника. М., 1972.
Культурная флора СССР. Т. XX. Овощные пасленовые /Под ред. П.М. Жуковского. М; Л., 1958.
Лудилов В.А., Фомин В.А. Томаты, перцы, баклажаны. Ростов-на-Дону, 1981.
Ненужное для неучей /Амирдовлат Амасиаци. М., 1990.
Огород: Практическое пособие. Ростов н/Д., 1991.
Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода. М., 1992.
Районированные сорта — основа высоких урожаев: Кат. районир. сортов по Беларуси. Мн., 1997.
Русанов Б.Г. Перцы и баклажаны. Л., 1988. (Приусадебное хозяйство.)
Сахарова Н.П. Хранение плодов и овощей. Кишинев, 1988.
Семеноводство овощных и бахчевых культур: Справочник. М., 1991.
Соболева О.М. Перец и баклажаны (Опыт и советы специалистам и огородникам-любителям). Алма-Ата, 1979.
Средства защиты и регуляторы роста растений (справочное пособие) / Сост.: А.П. Коробач, Л.В. Барыбкина, М.Н. Березко и др. Мн., 1995.
Стрижев А.Н. Овощи круглый год: Советы огороднику. М., 1992.
Суханова Н.П. Домашний огород. Зарубежный опыт. М., 1990.
Томат, перец, баклажан/Сост. В. В. Токачев. Новосибирск, 1986.
Филонов М.М. В мире перцев//Картофель и овощи. 1994. № 5.
Хренова В.В. Перцы и баклажаны. М., 1981. (Б-чка овощевода-любителя.)
Целебная вегетарианская кухня /Молчанов Г.И., Лукьянчиков М.С., Дринг И.В., Молчанов А.Г. М., 1991.
Шестов А. Л. Справочник овощевода-любителя. М., 1995.
