Эмили Гост - Этикет
Приглашения
Приглашения, как правило, высылаются на стандартных открытках с отпечатанным текстом или заполняются от руки. Пригласить гостей можно и по телефону, однако, поскольку в числе приглашенных обычно бывают приезжие, лучше послать письменные приглашения, так как в этом случае у них будет адрес ресторана с указанием времени проведения приема и другие необходимые сведения.
ИЛИ
Дорогая Джоан (или миссис Франклин),
мы с Кеном даем предсвадебный обед в честь Пэт и Боба в пятницу, 6 июня, в 7:00 вечера. Прием состоится в загородном клубе "Шорт Хиллз", и мы надеемся, что вы с Биллом (или вы с мистером Франклином) будете вместе с нами. С нетерпением ждем от вас положительного ответа.
Искренне твоя (или ваша), Дорис (Хансен)
1700, Лоу-стрит Шорт Хиллз, Нью-Джерси, 07078
Гости
На предсвадебный обед принято приглашать всех участников свадебной церемонии (за исключением самых юных - девочек с цветами, пажей и мальчиков, несущих кольца), ближайших родственников жениха и невесты, а также тех родственников, которые приехали на торжество из других городов. Когда позволяют условия и финансовые возможности, на прием нередко приглашают также нескольких ближайших друзей, особенно тех, которые приехали издалека. Если священник, проводящий свадебный обряд, является другом одного из семейств или приехал из другого города специально, чтобы обвенчать молодых, его с женой также следует позвать на предсвадебный обед.
Мужья и жены, женихи и невесты, как и живущие вместе с участниками свадебной церемонии друзья и подруги, тоже приходят на прием, однако случайных знакомых приглашать не принято.
Рассаживание гостей
Оптимальным для большого приема является "П"-образный стол. Жених и невеста, которая сидит по левую руку от жениха, занимают места с наружной стороны верхней перекладины буквы "П", а рядом с ними рассаживаются участники свадебной церемонии. Свидетель садится рядом с невестой, а свидетельница - рядом с женихом. Если в церемонии принимают участие много людей, некоторые из них могут занять места напротив жениха и невесты с внутренней стороны верхней перекладины буквы "П". Родители жениха или хозяева приема - садятся, соответственно, в концах левой и правой перекладин буквы "П". Мать невесты занимает место по правую руку от отца жениха, а отец невесты - справа от матери жениха. Остальные гости рассаживаются так, как это удобнее для проведения предсвадебного обеда. Дедушкам и бабушкам молодых обычно предлагают сесть поближе к родителям жениха и невесты, а молодежи-недалеко от виновников торжества.
Предсвадебный репетиционный обед обычно дает семья жениха. Он (обед) может быть как скромным, так и изысканным, в зависимости от желания хозяев. Приведенная выше схема предполагает достаточно большое число приглашенных. Если на приеме будет присутствовать больше народа, гостей можно рассаживать за столы, придвигаемые к тем, которые составляют боковые перекладины буквы "П". При этом основными соображениями, которыми следует руководствоваться, должны быть взаимные симпатии и интерес соседей по столу друг к другу, чтобы все приглашенные получили от обеда как можно больше радости и удовольствия.
Для более скромного приема лучше всего подойдет стол прямоугольной формы. Жених и невеста могут сидеть в центре одной из его длинных сторон, свидетели - рядом с ними, хозяин и хозяйка - по обе короткие стороны стола, а с противоположной от жениха и невесты стороны - остальные гости.
Когда предсвадебный обед дается за прямоугольным столом, жених с невестой могут сидеть напротив свидетелей и других участников свадебной церемонии, а родственники молодых занимают остальные места.
Во время обеда
Предсвадебный репетиционный обед представляет собой прекрасную возможность для жениха и невесты сделать подарки подружкам невесты и шаферам. Свидетели, в свою очередь, могут преподнести молодым подарки от имени подружек невесты и шаферов, произнеся перед этим тосты в честь жениха и невесты.
Хозяин - обычно им является отец жениха - говорит первый тост, приветствуя гостей и делясь с присутствующими своей радостью по поводу предстоящего бракосочетания. Ответный тост произносит отец невесты, после чего слово могут взять шаферы и все остальные гости.
Тосты участников предстоящей свадебной церемонии обычно носят неофициальный характер, в них принято рассказывать забавные истории из жизни жениха и невесты. Подружки невесты иногда читают заранее сочиненные стихи, особенно хороши по этому случаю шуточные пятистишия. Один молодой человек, рассказав забавную историю из жизни жениха, когда тот учился в колледже, закончил тост такими словами: "А теперь предлагаю выпить за здоровье того, с кем я делил комнату в общежитии колледжа и за счастье той, которая отныне будет делить с ним кров".
Развлечения и украшения
Музыка и танцы на предсвадебном обеде - далеко не главное. Как правило, многие приемы такого рода проводятся для того, чтобы вкусно поесть и получить удовольствие от общения. Однако иногда они могут быть организованы с большим размахом и пышностью - например, во время трапезы скрипач или аккордеонист наигрывает лирические мелодии, а по окончании репетиционного обеда гости танцуют под музыку специально приглашенного оркестра.
Жених с невестой обычно уходят с приема не поздно, чтобы хорошенько выспаться, а гости могут оставаться хоть до глубокой ночи, если со стороны хозяев последует такое предложение. Подружкам невесты и шаферам при этом не стоит забывать о тех ответственных обязанностях по отношению к жениху и невесте, которые им предстоит исполнить на следующий день, и отказаться как от злоупотребления шампанским, так и от того, чтобы оставаться с остальными гостями до конца приема.
Украшения предсвадебного обеда самые простые. Вне зависимости от того, сколько приглашено гостей, следует украсить столы вазами с цветами. Этого обычно бывает вполне достаточно.
Меню
Предсвадебный репетиционный обед предваряет непродолжительный коктейль, во время которого представители двух семейств могут немного пообщаться, а те из гостей, которые раньше не были знакомы, - познакомиться. Приглашенным подают коктейли, а тем из них, кто не пьет спиртного, пунш и прохладительные напитки. Закуски могут быть настолько скромными или изысканными, насколько пожелают хозяева.
Когда свадебный прием проводится с большим числом приглашенных, репетиционный обед должен соответствовать ему по стилю. Подаваемые блюда также следует выбирать, ориентируясь на требования официального приема. Тем не менее, заказывать изысканные и дорогие деликатесы нет никакой необходимости. Если свадьба будет неофициальной и нетрадиционной, то и меню предсвадебного приема должно быть соответствующим. Очевидно, что в таком случае и обстановка проведения приема должна быть другой - его можно организовать в форме барбекю под открытым небом или обеда "а-ля-фуршет" в большой комнате для игр.
К обеду обычно подается вино, а тосты произносят под шампанское. Иногда шампанское подают ко всем блюдам трапезы. Если же обед носит неофициальный характер, вполне можно подать к столу пиво, чай со льдом, сангрию или другие напитки по усмотрению хозяев.
РАЗВЛЕЧЕНИЯ ПОСЛЕ СВАДЕБНОГО ПРИЕМА
В некоторых районах страны после свадебного приема принято, чтобы родители невесты приглашали домой на обед или на ужин гостей, приехавших из других городов. Однако, если там, где вы живете, такого обычая не придерживаются, то и вам совершенно не обязательно ему следовать. Родители невесты и так уже сделали все, что было в их силах и даже чуть больше, и никто не ждет от них, чтобы они и дальше продолжали уделять внимание гостям. Поэтому все мероприятия после свадебного приема организуются лишь тогда, когда этого хотят сами родители невесты.
Иногда они приглашают к себе пообедать ближайших друзей, потому что предпраздничные хлопоты не позволили им пообщаться раньше, либо потому, что им просто грустно и не хочется оставаться вдвоем после неизбежного отъезда дочери из дома.
Если же они больше всего нуждаются в отдыхе, а некоторые из гостей разъезжаются по домам только на следующий день, после свадебного приема - особенно, когда он рано заканчивается, - пригласить приезжих может кто-нибудь из родственников родителей невесты.
Прием, устраиваемый родителями жениха
В том случае, когда свадьба празднуется в городе, где живет невеста, а родственники и друзья жениха живут далеко и не могут приехать, его родители дают прием в честь молодых, как только те приезжают их навестить после медового месяца. На этом приеме они представляют свою невестку друзьям и знакомым. Иногда родители жениха организуют такое торжество незадолго до свадьбы, если будущие супруги приехали к ним в гости, чтобы невеста познакомилась с отцом и матерью своего будущего мужа.
