Kniga-Online.club

Эмили Гост - Этикет

Читать бесплатно Эмили Гост - Этикет. Жанр: Кулинария издательство неизвестно, год 2004. Так же читаем полные версии (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте kniga-online.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
Перейти на страницу:

Независимо от вашего личного отношения к слепым людям, несколько предлагаемых ниже рекомендаций могли бы сделать ваше общение с незрячим человеком приятнее для вас обоих.

Оказавшись рядом (или поравнявшись) со слепцом на перекрестке, спросите, не помочь ли ему перейти через дорогу - такая предупредительность вполне уместна. Однако не берите незрячего человека под руку, не спросив, нужно ли это сделать. Коль скоро ему нужна ваша помощь, он сам возьмет вас под руку - так человек будет чувствовать себя гораздо увереннее, чем когда его тянут и увлекают вперед. Если он попросит сориентировать его, помните, что понятия "право" и "лево" надо формулировать с его точки зрения, то есть относительно той стороны, куда он обращен лицом.

Прийдя в ресторан со слепым спутником, без всяких колебаний читайте меню вслух, не пропуская, если ситуация того требует, и цен. Можете сказать ему, где стоит солонка или перечница, подвинуть ближе к нему сахар или сливки, объяснить, где что лежит на блюде, и по его просьбе нарезать, например, мясо. Однако большую часть всего этого слепой предпочтет сделать сам.

Когда незрячий человек приходит к вам в гости, проводите его в комнату, подведите к стулу и положите его руку на спинку или подлокотник. Если пришедший собирается пробыть у вас какое-то время, расскажите ему, как расставлена в комнате мебель и не менялось ли ее расположение с тех пор, как он в последний раз приходил к вам. Двери должны быть полностью - не наполовину - открыты или плотно закрыты.

Если незрячий попадает в комнату, где не бывал раньше, негромко расскажите ему, как расставлена мебель и кто еще присутствует в помещении. Прежде чем выйти из комнаты, убедитесь в том, что ваш гость разговаривает с кем-то. Слепой, в отличие от нас, лишен возможности оценивать людей по наружности и выбирать себе собеседника: исключение составляют только близкие друзья, которых он узнает по голосу.

Когда вы входите в комнату, где находится слепой, сообщите ему о себе и, если он вас не знает (или не узнает вашего голоса) - представьтесь. Собираясь уходить, предупредите об этом, чтобы ваш собеседник не обращался в пустоту.

И, наконец, если слепец ходит с собакой-поводырем, не пытайтесь играть с нею или какимто иным способом отвлекать животное. Внимание собаки должно быть полностью сосредоточено на хозяине, поскольку от того, насколько неукоснительно выполняет она обязанности, которым обучена, зависит безопасность слепого человека.

Отсутствие или паралич конечностей

Паралич или ампутация ног - трагедия, которая не обязательно должна расстраивать отношения пострадавшего с другими людьми. Да, тем, кто передвигается в инвалидной коляске, в определенных ситуациях может потребоваться ваша помощь, но те, кто ходит на костылях или на протезе, ведут сравнительно "нормальную" жизнь, и их увечье порой не является очевидным для окружающих.

Отсутствие или паралич руки в каком-то смысле способен создать более сложные проблемы. Окружающие могут не знать, что у человека не действует рука, а сам он, возможно, будет чувствовать угрызения совести в тех ситуациях, когда от него ждут помощи, скажем, в переносе тяжелой клади и т.п., а он не в состоянии ее оказать. В подобных случаях, чтобы избежать недоразумений, следует просто сказать: "Простите, помочь вам не могу - у меня повреждена рука".

Пожалуй, чаще всего трудности возникают, когда человека без правой руки или с протезом с кем-то знакомят. От него самого зависит, как выходить из этого положения - просто ли улыбнуться и поздороваться либо протянуть для пожатия протез или левую руку.

Инициатива здесь полностью принадлежит тому, у кого повреждена рука. Человек, которому его представляют, протягивает навстречу его левой руке свою левую - это удобней, чем отвечать на рукопожатие правой рукой. Если протянута искусственная рука, ее следует пожать, не выказывая по возможности ни замешательства, ни удивления.

Когда по рассеянности человек не заметил увечья и протянул правую руку тому, у кого ее нет, или она повреждена, инвалид пожимает ее левой это лучше, чем если протянутая рука повиснет в воздухе.

Звонки и визиты

Визиты к друзьям, приятелям или к тем, с кем вы познакомились совсем недавно, варьируются от незапланированных и непринужденных - "заглянул на огонек" - до заранее и тщательно подготовленных, на которых неукоснительно соблюдается свой собственный строгий протокол и этикет. Вне зависимости от того, насколько это официальный визит, и гость, и хозяин стремятся к тому, чтобы все прошло гладко. Ниже приводятся некоторые рекомендации, которые помогут и тому и другому чувствовать себя более уверенно и непринужденно.

Нет необходимости обсуждать те случаи, когда в гости друг к другу приходят люди, давно и хорошо знающие друг друга. Тут правило одно: не злоупотреблять этой дружбой, быть деликатными и тактичными.

Но даже близких друзей ни в коем случае не следует навещать, когда у вас простуда, грипп или другое вирусное заболевание. Если же сидеть дома в одиночестве, да еще с кашлем и насморком вам совсем невмоготу, позвоните кому-нибудь из тех, кого давно не видели - такой звонок будет приятен вам двоим.

Когда вы приходите к кому-то в дом, прежде всего не забудьте вытереть ноги. Если хозяйка видит, что гость этого делать не собирается, а на улице грязно, она вправе попросить его воспользоваться ковриком у двери, сославшись на то, что недавно натерла полы, или приведя другую уважительную причину. Некоторые хозяйки заходят настолько далеко, что просят гостя снять обувь, причем просьба эта многих шокирует. Если вы принадлежите к числу таких ревнительниц чистоты, обзаведитесь набором комнатных шлепанцев, надеваемых поверх обуви, чтобы не смущать своих гостей - у одного могут оказаться дырявыми носки, а другой просто странно будет чувствовать себя без обуви.

Хозяйка вправе оберегать свое достояние - и при этом может вести себя так, чтобы не показаться грубой или навязчивой. Если на поверхности стола остаются пятна от бокалов или чашек, поставленных на непокрытую столешницу, приготовьте специальные подставки и деликатно обратите на них внимание рассеянного гостя.

Если же у кого-то из гостей дурная привычка, садясь, подкладывать под себя ногу, а мебель у вас в доме без чехлов, вам остается только смириться. Лишь близкому другу позволительно предложить: "Послушай, скинул бы ты ботинки. Мне хочется, чтобы этот стул послужил еще немного".

Вне зависимости от того, свой ли вы человек в доме или пришли в гости в первый раз, не следует расхаживать по квартире без приглашения - это очень дурной тон. В такой ситуации хозяин должен сесть сам и усадить гостя, а на просьбу показать дом ответить: "Извините, лучше в другой раз, сегодня у меня беспорядок". Ясно, что когда сидит хозяин, гость или гостья не пойдут одни бродить по квартире.

К приходу приглашенных в ванной комнате на видном месте должны висеть чистые полотенца. Впрочем, многие не решаются воспользоваться льняными или полотняными полотенцами, полагая, что их вешают "для красоты". Махровые пользуются большим доверием, а бумажные салфетки, которые после использования бросают в корзину для мусора, - еще лучше. Если же гость все-таки решится вытереть руки тканевым полотенцем, он должен оставить его на вешалке не складывая, чтобы всем было видно: им уже пользовались.

Гостю, даже если он нагрянул неожиданно, всегда следует предложить легкую еду, но сам он не должен просить, чтобы его покормили. Разумеется, если вас мучит жажда, вполне естественно попросить стакан воды - но именно воды, а не кофе или прохладительного напитка. И только в том случае, когда хозяин осведомится: "Какой напиток предпочитаете?", можно уточнить, о чем идет речь. Хозяин должен задавать вопрос именно в такой форме, а не спрашивать: "Хотите пить (или есть)?", поскольку ответом в большинстве случаев будет отказ. Мало кто решится радостно воскликнуть: "Да-да! Очень хочу!" Гостю естественней и проще ответить на вопрос: "Что вы предпочитаете: кофе или чай?" либо "У нас есть лимонад и чай со льдом - что вам больше по вкусу?"

Неожиданный гость

Эта роль не пристала никому, кроме ближайших друзей и прямых родственников. (В среде военных дело обстоит по-другому, поскольку там существуют четко расписанные часы визитов.) Случается, конечно, что хозяева рады, когда к ним "заглядывают на огонек", но гораздо чаще гость, не предупредивший о своем приходе, оказывается некстати. У хозяев могут быть запланированные на этот час дела, кому-то нездоровится, хозяйка занята приготовлением обеда. В конце концов, люди просто отдыхают или не расположены к общению, и появление на пороге гостя, которому надо уделить час или два, как правило, застает их врасплох и особой радости не доставляет.

Поэтому старайтесь избегать визитов экспромтом - договоритесь заранее о дне и часе, которые будут удобны и вам, и хозяевам. Позвоните по телефону или пришлите открытку - только заблаговременно, чтобы хозяева успели ответить. При этом не следует писать так: "В субботу мы к вам придем...". Сформулируйте свою мысль менее категорично: "Если вы с Джоном в ближайшую субботу будете дома, нам бы хотелось заглянуть к вам ненадолго".

Перейти на страницу:

Эмили Гост читать все книги автора по порядку

Эмили Гост - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки kniga-online.club.


Этикет отзывы

Отзывы читателей о книге Этикет, автор: Эмили Гост. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор kniga-online.


Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*