А. Горяйнов - Большая книга рыболова–любителя (с цветной вкладкой)
Морской язык. Тело округлое, вытянутое. Рыло тупое. Спинной плавник берет начало в области глаз. Боковая линия прямая. Глаза с правой стороны. На жабрах кожа и чешуя. Пигментированная сторона тела окрашена в серо-бурый цвет с темными пятнами или с мраморным рисунком. Грудной плавник с глазной стороны имеет темное пятно. Длина до 30 см.
Нерест в июле – сентябре. Питается беспозвоночными и мелкой рыбой.
Обитает в Черном море на песчаном дне на глубине от 25 до 80 м. Может попадаться на донные и ярусные снасти, наживленные бычком, хамсой или другой мелкой рыбой.
Навага. Тело в области брюха приплюснуто. Между спинными и анальными плавниками широкие промежутки. Спинных плавников три, анальных два. На подбородке маленький усик. Рот нижний, верхняя челюсть слегка выдается вперед. Спина серовато-коричневая, бока светлее, брюхо беловатое. Спина и бока имеют поясной формы пятна. Длина до 32 см, масса до 700 г.
Предпочитает холодную воду, держится возле дна в прибрежной зоне, нередко на участках с опресненной водой. Нерест зимний у берегов. Питается моллюсками, рачками, червями и мелкой рыбой. Распространена в водах Баренцева, Белого и Карского морей. В Тихом океане обитает близкий вид – навага дальневосточная (вахня), он крупнее. Ловят на поплавочные и донные удочки, отвесным блеснением и на ярус. В качестве наживки используют мелкую мойву, сайку, песчанку и другую рыбу, а также морских и земляных червей.
Налим морской. Тело прогонистое, заметно суженное к хвосту. Имеет два спинных плавника (первый короткий и очень низкий, второй очень длинный, доходит до начала хвоста) и один длинный анальный. На голове расположены усики: один на подбородке и два возле передних ноздрей. Спина коричневая или темная, тело оливково-желтое, брюхо светлое. Голова, тело и плавники в пятнах. Длина до 50 см (обычно меньше), масса до 700 г.
Держится обычно на мелководье в прибрежной зоне. Живет в норах под крупными камнями. Типичный ночной хищник. Нерестится с октября по март. Икра пелагическая. Питается мелкой рыбой, рачками и червями. Обитает в Черном море. Объект любительского рыболовства. Чаще всего попадается ночью и на зорьке. Ловят на донные и поплавочные удочки, наживленные мелким бычком, барабулькой, тюлькой или другой рыбешкой. Поклевка характерная: схватив приманку, морской налим резко пытается утянуть ее в нору, поэтому мешкать с подсечкой нельзя, иначе вытянуть рыбу из норы будет нелегко.
Обыкновенный атлантический маслюк.
Тело очень вытянутое, уплощенное с боков. Спинной плавник тянется от хвоста до затылочной области. В передней части длинного анального плавника два шипа. Хвостовой плавник закруглен. Тело буроватое с желтизной и темным рисунком. Оранжевые отметины на нижних плавниках и горле. Длина до 25 см.
Нерест в октябре – ноябре. Самец охраняет кладку. Питается мелкими беспозвоночными.
Населяет приливно-отливную зону Балтийского, Баренцева и Белого морей. Любит водоросли и каменистое дно. Можно ловить руками в период отливов.
Окунь клюворылый. От предыдущего вида отличается сильным костным выступом на нижней челюсти, более крупными глазами и темно-красной окраской всего тела. Длина до 70 см (обычно 35–40 см).
Обитает на глубине 300–400 м. Стайная рыба. Личинки выметывает в апреле – июне. Хищник. Питается рыбой и беспозвоночными. Распространен в юго-западной части Баренцева моря. Иногда попадается на донные удочки.
Пикша. Тело средней высоты, сужающееся к хвосту, рот нижний и слабо выраженный хвостовой плавник. Спинных плавников три: первый сильно заостренный, выше двух последующих. Анальные плавники не разделены между собой. Под первым спинным плавником на боках заметны темные пятна. Спина серая или черная, тело серебристое, брюхо молочно-белое. Длина до 1 м (обычно до 40–70 см), масса до 19 кг.
Стайная донная рыба, обитающая на глубине от 60 до 200 м. Нерестится обычно с 8–10 лет, реже с 6-ти. Нерест с апреля по июль. Икра пелагическая. Плодовитость 0,17–1,8 млн. икринок. Молодь разносит течением на большие расстояния. Питается беспозвоночными, рачками, моллюсками и мелкой рыбой. Живет около 14 лет. Обитает в Баренцевом, Белом и реже в Карском морях. Ценный объект рыболовства. Хорошо ловится на самодур и ярус, наживленный кусочками рыбы.
Пузанок. Небольшая рыба, населяющая Азовское, Каспийское и Черное моря, реки Волгу, Днепр, Дунай и Днестр.
Имеет несколько подвидов: азовский, большеслезный, каспийский и черноморский.
Азовский пузанок. Тело сжатое с боков с удлиненной чешуей. Рот большой, конечный. Тело к хвосту укорочено. Длина до 16 см.
Проходная рыба. Нерестится с двух лет. Нерест проходит в устьях рек Азовского бассейна с апреля по май. Плодовитость 12–39 тыс. икринок. Питается ракообразными. Нагуливается в Азовском море, зимовать уходит в Черное.
Большеслезный пузанок. Имеет выемку в центре верхней челюсти, а на основании хвостового плавника крыловидные чешуйки. Глаза большие. Спинной плавник расположен посередине тела. Над жаберной крышкой с обеих сторон по темному пятну. Длина до 35 см (обычно 14–30 см).
Ведет стайный образ жизни. Нереститься начинает с 2–3-х лет. Нерест порционный с апреля по май при температуре воды 13–14°С на илистом или ракушечно-песчаном дне на глубине 1–6 м. Икра пелагическая. Плодовитость 44–163 тыс. икринок. Ранней весной держится у берегов, совершая большие миграции на север, зимует в южной части Каспия на глубинах 400–600 м. Живет до 8 лет. Хищник. Питается мелкой рыбой и ракообразными.
Каспийский пузанок. За жаберными крышками темные пятна. Пятна также разбросаны по всему телу. Тело высокое. Длина до 28– 30 см (обычно 18–22 см).
Морская рыба, иногда заходящая в пресные воды. Нерестится с 2–3-х лет в мае – июне при температуре воды 20–25°С на глубине до 16 м. Икра пелагическая. Плодовитость 24 тыс. икринок. Весной бывает в северной части моря. Зимовать уходит на юг Каспия. Питается ракообразными и планктоном.
Черноморский пузанок. Голова специфическая: ее длина превышает высоту тела. Окраска спины серовато-зеленая. Длина до 20 см. Полупроходная рыба. Заходит в реки Черноморского бассейна. Ловят поплавочными удочками.
Сарган. Тело сильно сжатое с боков, змеевидное, рот длинный, клювовидный (нижняя челюсть длиннее верхней). Спинной плавник расположен ближе к хвосту. Спина зеленовато-синяя, бока серебристые, кости зеленые. Длина до 90 см (обычно до 50 см), масса до 300 г.
Стайная хищная рыба. Нерестится с апреля по сентябрь на небольших глубинах, но далеко от берега. Питается мелкой рыбой, креветками, червями и другими мелкими беспозвоночными. Обитает в Азовском, Черном и Балтийском морях, довольно редок в Баренцевом и Белом. Ловят поплавочными удочками, чаще всего с дальним забросом насадки, спиннингом и нахлыстом.
Существует оригинальный способ ловли саргана нахлыстом без крючка – на кисточку. На конце лески закрепляют пробковый шарик размером несколько больше обычной горошины. Потом изготавливают кисточку из двадцати цветных шелковых крученых ниток длиной около 15 см. На кончике каждой нитки завязывают узелок. Нитки складывают пополам, делают на них петельки и насаживают на леску над пробочкой. Затем набор опускают к пробочке, расправляют в виде кисточки и закрепляют цветной ниткой (рис. 319). Ловят на эту снасть с использованием удилища для дальнего заброса. После того, как приманка упала в воду, ее быстро ведут почти по самой поверхности, а у берега выдергивают в воздух резким движением удилища. Это продолжается до тех пор, пока сарган не схватит приманку. Как только это произошло, узелки на концах ниточек цепляются ему за зубы, и выплюнуть насадку он сразу не может. Этого времени обычно хватает, чтобы вытащить рыбу из воды. Недостаток такой снасти заключается в том, что кисточка в процессе ловли быстро треплется и ее приходится менять.
Рис. 319. Кисточка для саргана: 1 – сдвоенная нить с узелком на концах; 2 – обточенная пробочка; 3 – стопор на конце лески
Рис. 320. Ожерелье из лепестков для ловли саргана: 1 – конусное грузило; 2 – тройник с оперением; 3 – лепесток; 4 – место соединения с основной леской
Ожерелье из лепестков – другой, не менее оригинальный способ ловли саргана – придумали когда-то крымчане. Оснастка представляет собой отрезок лески длиной около 1 м и диаметром 0,25 мм, к одному концу которого привязано небольшое (10–15 г) грузило, а к другому заводное колечко с вертлюжком и карабином. Через каждые 10–15 см, начиная от колечка, привязывают короткие (длина 3–4 см, диаметр 0,2 мм) поводки. К ним, равномерно чередуя, крепят тройники № 6–7 с бело-черным оперением (козья шерсть) и маленькие белые лепестки из консервной жести (рис. 320). Для заброса снасти как с берега, так и с лодки лучше всего использовать легкий двуручный спиннинг, оборудованный безынерционной катушкой и длинной леской, имеющей на конце заводное колечко для легкого соединения оснастки с карабинчиком. Эта снасть очень уловиста при попадании на стаю рыб. Проводку осуществляют по верху воды. Рыбы, пускающиеся в погоню за лепестками, чаще всего просто засекаются на тройники. В пасмурную погоду саргана больше привлекают лепестки, наполовину окрашенные в желтый цвет. Используют облегченные снасти: леска 0,2–0,25 мм, блесна колеблющаяся вытянутой формы. Из-за того, что в клювовидной пасти рыбы тройнику трудно зацепиться (а почувствовав металл, она его тут же бросает), рыболовы придумали способ присоединения тройника к блесне на коротком (4–5 см) поводке. Это позволяет саргану сразу глубоко захватить тройник.
