Р. Ноздрачева - Вишня
Рис. 4. Окулировка в Т-образный разрез: А – выполнение Т-образного разреза на подвое; Б – снятие щитка; В – вставка привоя в подвой; Г – прижатие щитка к подвою; Д – обвязка места окулировки.
У косточковых культур приживаемость глазков ниже, чем у семечковых, и, чтобы повысить выход саженцев, иногда проводят окулировку двумя глазками, с противоположных сторон подвоя по глазку, располагая один выше другого. Если приживутся оба глазка, то весной, при достижении побегами высоты 5–6 см оставляют сильный, а удаляют слабый.
Если кора не отстает, применяется способ окулировки «вприклад», который более производителен и позволяет увеличить период окулировки и эффективнее использовать подвои (рис. 5).
Рис. 5. Окулировка вприклад: А – снятие щитка привоя; Б – подготовка подвоя (1–2) и соединение компонентов (3)
В нижней части подвоя делают поперечный срез, захватывая узкую полосу коры и древесины. На это место прикладывают щиток привоя с почкой так, чтобы кора хорошо совпала со всех сторон. Место прививки обвязывают пленкой, закрывая почку. Качество прививки зависит от навыков окулировщика, хорошо отточенного ножа, чистоты выполнения работы, правильной обвязки и срока прививки.
После проведения окулировки почву в рядах полить, не попадая на прививки, а на следующий день рыхлят в рядках и междурядьях. Через 12–14 дней после окулировки проводят ревизию прижившихся глазков. Когда черешок листа легко отпадает, значит, глазок прижился, а если крепко держится при глазке или почернел, то глазок не прижился.
Подокулировку проводят теми же сортами и тем же способом, но с противоположной стороны и на 2–3 см выше первой окулировки. При проведении ревизии ослабляют повязку, так как штамбик подвоя утолщается, а повязка может его перетянуть. Через 4 недели повязку еще раз ослабить или снять.
Если окулировка не удалась, то ранней весной, как только оттает почва, а подвои не тронулись в рост, применяют прививку черенком (копулировку). Черенки для этого заготовляют поздней осенью, после опадения листьев и хранят их в подвале в песке при температуре, близкой к нулю, или в снегу.
Рис. 6. Сеянцы вишни после проведения окулировки «вприклад»
Имеется несколько способов прививки (копулировки), но лучшим способом для вишни считается прививка «в боковой зарез». Для этого черенок берут с двумя почками, на нижнем его конце с обеих сторон делают два продольных косых среза. А на подвое выше корневой шейки на 6–7 см ножом делают зарез под кору и древесину. Черенок вставляют в зарез с таким расчетом, чтобы комбиальные слои дичка и черенка совпадали.
Затем прививку плотно обвязывают пленкой, а верхнюю часть черенка обмазывают садовым варом. Время от времени повязку ослабляют, а когда черенок хорошо прирастет, ее снимают. Верхнюю часть подвоя срезают на высоте 12–15 см выше прививки. Чтобы развившиеся побеги росли вверх, их подвязывают к шипу, а в начале августа шипы вырезают у места прививки (рис. 7).
Рис. 7. Прививка в боковой зарез: а – подготовленный черенок; б – производство разреза на подвое; в – вставленный черенок; г – завязанная прививка.
Второе поле питомника. Рано весной над прижившимся глазком срезают надземную часть подвоя для стимуляции роста культурного побега. В течение вегетации удаляют образующуюся на подвое поросль. У вишни, обладающей способностью к ветвлению, формирование кроны начинают со второго поля питомника. С этой целью примерно в июне, когда побег достигнет высоты 60–70 см, его прищипывают. После этого образуются побеги из боковых почек. Когда побеги достигнут 6–8 см, из них отбирают 2–4 шт. для создания кроны, остальные прищипывают. Тем побегам, которые оставлены в качестве основных ветвей, дают возможность расти свободно, регулируя рост прищипкой. В течение лета следят за тем, чтобы сохранить преобладающее положение побега продолжения. Побеги, образующиеся на штамбике, удаляют в травянистом состоянии. Если на прищипнутых побегах появляются новые приросты, их прищипывают повторно над первым-вторым листочком.
В питомниках, в которых выращивают однолетние саженцы, их выкапывают осенью со второго поля и используют для посадки в сад. При выращивании двухлетних саженцев их оставляют расти на одном месте два года и выкапывают в третьем поле питомника.
Третье поле питомника. На третьем году в питомнике внимание сосредоточено на формировании кроны будущего дерева. Вишню обычно формируют по ярусной системе. Высота штамба не должна превышать 35–50 см. Такой высоты дерево меньше повреждается ожогами, оно обладает устойчивостью при ветрах и удобно при уходе за ним и во время сбора урожая.
Работа по формированию кроны начинается рано весной, до распускания почек. У неразветвленной однолетки при ярусном формировании закладывается крона из почек, расположенных выше штамба. Установив высоту штамба, от этой высоты отсчитывают вверх 6–8 почек, а выше этих почек срезают вершину. К концу лета из оставленных почек образуются боковые побеги, из которых будут выбраны 2–3 будущие скелетные ветви и побег продолжения ствола.
У разветвленных однолеток выбирают ветви для будущего скелета кроны. На 30–35 см выше основания верхней боковой веточки выбирают почку на побеге продолжения и на этой высоте вершину однолетки срезают. Одновременно укорачивают и боковые ветви. Сначала укорачивают верхнюю боковую ветвь с таким расчетом, чтобы верхушка ее оказалась на 20–25 сантиметров ниже уровня оставленного побега продолжения, остальные ветви укорачивают на одном уровне, соблюдая их соподчинение. Более сильные ветви, а также ветви, расположенные в верхней части кроны, обрезают больше, нижние ветви – меньше.
Скелетные ветви растут свободно. Если побег продолжения отстает в росте, его заменяют конкурирующей близлежащей сильной боковой ветвью. Все побеги утолщения на штамбе вырезают «на кольцо».
Уход за саженцами заключается в обработке почвы, внесении удобрений в первую половину вегетации, защите растений от вредителей и болезней, поддержании влажности почвы в пределах 80 % НВ.
За месяц до выкопки саженцев проводят апробацию сортов, выбраковывают саженцы с признаками несовместимости подвоя с привоем, а листья удаляют.
Осенью саженцы выкапывают, не подрезая корни растений на глубине 35–40 см, затем саженцы сортируют, увязывают в пучки по 10–20 штук. К пучку подвязывают этикетку с указанием культуры сорта и подвоя. Стандартные саженцы должны быть не подсушены, без механических повреждений, карантинных объектов, штамб прямой, без корневой поросли.
Число корней на сильнорослых семенных подвоях составляет 3–5 штук, длина которых 25–30 см.
Хранят саженцы в хранилищах при температуре 0…+3 °C. Засыпают корни песком или опилками и хорошо увлажняют, чтобы не допустить подсушивания и подмерзания.
Для транспортировки саженцев на дальние расстояния их упаковывают, предохраняя от механических повреждений и высушивания в пути. Если посадочный материал остается до весны, его необходимо прикопать на зимнее хранение. Для этого выбирают участок с хорошим стоком воды.
На этом участке копают траншею глубиной 50–60 см и произвольной длины в направлении с юга на север. Саженцы укладывают в наклонном положении рядами, кронами на юг и засыпают землей, примерно до половины штамба. После прикопки саженцев почву уплотняют ногами и поливают. Каждый сорт прикапывают отдельно и ставят этикетку с названием сорта и составляют план прикопки с указанием сортов. Для предохранения саженцев от мышей на участке раскладывают отравленные приманки.
Закладка сада
Скороплодность, долговечность и урожайность будущего сада во многом зависит от правильного выбора места для посадки, основных сортов и опылителей, срока и техники проведения посадки. Допущенные при закладке сада ошибки исправить очень трудно или невозможно. Вопросы, связанные с посадкой насаждений, должны быть тщательно продуманы, а все требования выполнены.
В условиях Центрального Черноземья вишню сажают весной и осенью. Посадку весной проводят до начала сокодвижения, когда почки еще не тронулись в рост, а корни саженцев до наступления жаркой погоды укоренились в почве и начали подавать из нее влагу к почкам.
Осеннюю посадку проводят за месяц до наступления холодов (конец сентября – начало октября), но если осенью отмечается дефицит влаги в почве, посадку саженцев следует перенести на весну.
Выбор места под сад. При выборе места под закладку плодовых насаждений необходимо учитывать биологические требования породы и сорта к почве, рельефу и климату. При выборе места для посадки вишни необходимо иметь в виду не только общие особенности породы, но и сортов, которые будут высаживаться. Вишня рано цветет, и весенние заморозки для нее вредны.
